继承老店滋味的高雄面店 自制猪油古早味“干面”
高雄坊间汕头阳春面有不少家，各家口味略有差异不尽相同，但好吃的店家当中，不乏知名老店。二年多以前，我们曾经分享过爱河旁，绿川街一处铁皮屋阳春面，当时获得许多同好回响。就在几个月前，年轻第二代老板出来开分店，店面就开在接近明诚路这端的裕诚路上。
通真岩摩崖石刻
通真岩摩崖石刻为广东省文物保护单位。
北宋—民国 阳春 通真岩摩崖石刻位于阳春市春湾镇东南面的通真岩内。通真岩是由于宋真宗赐名“通真岩”而得名。原名铜石岩。岩内隋大业年间（605-618年）建有“德慧寺”，铜石禅林曾享誉全国。通真岩摩崖石刻琳琅满目，原有石刻因受破坏，现保留宋至民国时期石刻仅20题。其中宋代４题，明代５题，清代６题，民国２题，无年代３题。石刻字体隶、楷、行、草均有。宋真宗赐名“通真岩”三字，镶嵌在寺门，为三通大理石所刻，每块一大字，字径0.35米。相传唐景龙年间（707-710年），广西贵县刘三姐到此定居传歌，后得道升仙。宋真宗皇帝闻知甚悦，将宋太宗御书藏于洞中，并赐名“通真岩”，意为通向仙境之岩也。石刻最早为北宋皇祐二年（1050年），广东转运使祖无择刻于岩寺顶层崖壁上的留题。文曰：“予因按部税驾此山。皇祐二年仲冬月十九日，范阳祖无择记。”石刻高0.41米、宽0.45米，四周饰直线纹围绕，直书楷体四行，满行六字，字径0.07米。落款直书楷体三行二十字。其正文与落款非一人手书。岩壁还有宋熙宁二年（1069年）著名理学家、广东转运判官提点刑狱周敦颐到岩洞一游的题名。另有广东转运副使许彦先于宋熙宁十年（1077年）到岩洞一游的题诗，刻于顶层岩壁上，此刻直书行文殊异，由左至右，与众不同。通真岩摩崖石刻，内容丰富、题材各异，是阳春保留历史年代较早的石刻群。
1989年６月广东省人民政府公布为文物保护单位。
春湾镇：春湾镇位于漠阳江上游，是全市农业大镇之一。全镇农业人口51876人，总耕地面积53364亩，其中水（旱）田35867亩，旱地17497亩。山地面积211478亩，其中有林面积137826亩，林业资源丰富。我镇属南亚热带，季风气候明显，干湿分明，年平均22度，年降雨量2400毫米，年日照对数1700小时，具有水、热、光同季特征，气候宜人。我镇水源充沛，土地肥沃…… 春湾镇详细信息++
延伸阅读：
·第三批广东省文物保护单位
高雄坊间汕头阳春面有不少家，各家口味略有差异不尽相同，但好吃的店家当中，不乏知名老店。二年多以前，我们曾经分享过爱河旁，绿川街一处铁皮屋阳春面，当时获得许多同好回响。就在几个月前，年轻第二代老板出来开分店，店面就开在接近明诚路这端的裕诚路上。
世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”全球海外第1站、也是台湾1号店即将于4月21日正式开幕，将提供招牌四大菜色：油鸡、叉烧、烧肉及排骨，至于大家关心的价格，只要100元就可以吃到招牌的油鸡饭，而油鸡捞面及油鸡阳春面则是120元，与台北市常见的烧腊店价格相差不多，预计开幕后将吸引大批的排队人潮。
400元住一晚，你觉得可以住到什么样的地方呢？会是阳春旧公寓还是破旧小屋，心里总有点怕怕的。台东有一间工业风民宿，装潢不马虎，红砖墙、木质床板看起来整体很有质感，住一晚最便宜只要400元。
三民市场白天与晚上各自有不同的风貌，白天是许多婆婆妈妈或家庭主妇喜欢来采买的菜市场，到了晚上则像是美食聚集的小型夜市，可谓是深受高雄市民推荐的美食天堂！三民市场周边的主要热闹区块，位于中华三路&自强一路之间，说随便走没几步就有一间老店也不夸张，每一间几乎都有四五十年以上的历史了。
世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”全球海外第1站，也是台湾的1号店在4月21日正式开幕，从开幕到现在总是要排好几小时才能吃到。现在餐厅开放电话预约了凡的招牌餐点“油鸡（全鸡）”，5月16日开放预订，预订后2天可取货，但目前只限全鸡品项，价格680元。
日本第一家拿到米其林一星的拉面店“茑（Tsuta)”与世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”，今年4月由和亿生活集团引进台湾，首家店都开设在台北的HOYII北车站，现在第二站即将前进台中了，目前正
股市达人郑瑞宗3日在脸书分享于“北投金春发”巧遇鸿海董事长郭台铭，让这家位于北投的百年牛肉面老店爆红，其实除了金春发之外，北投好吃的牛肉面还有粟家、吴家及志明这3家牛肉面店。
今天是米其林拉面茑(Tsuta)拉面的开幕第一天，吸引大批朝人潮，排队第1名的是早上6点多就到现场，而除了茑(Tsuta)拉面之外，之前还有了凡香港油鸡饭面、台北鸟喜2家一样是米其林美食来台开设1号店，而且都是4月开幕，4月真是一个星光闪闪的月份。
台南好多美食，爱吃的萍子这回要推荐好味干拌面，会来访的确是意外发掘的收获，店内主打独家特制麻酱料x手工面条，面条都自己制作，独特香气的麻辣酱汁，香辣有劲，非常开胃又过瘾，爱吃辣的绝对不可错过椒麻鸡丝干拌面、炒手魂面，价格实惠，吃过后难忘这台南北区成功路美食好滋味。
如果有一间小吃店，可以做到周休二日、休得还是礼拜六日，肯定很有两把刷子，我口袋名单中其实不乏这样的店，对于上班族来说只能静待时机，总会有些因缘际会让我能如愿以“尝”《桦林干面》只在平日营业，早上六点半卖到下午两点，要吃他也不是说那么困难，一大早早起趁打卡钟响前来吃就行了。
曾经以蜜糖吐司打响名号的Proco Cafe，休息了一阵子之后，在2017年二月底复业了。过去和老公一起打拼经营餐厅，后来因为种种工作理念原因，如今只剩老板娘来服务大家，担心人力不足问题，于是将餐厅经营方向改为全面预约制。
埃及神秘令人难解的古老传说和其金字塔与神殿等雄伟建筑，至今仍令许多旅人为之着迷。即便经过沧桑岁月，留下了斑驳的痕迹和烙下了历史文化印记，也相当值得一游。凤凰旅游特别精心设计各项游程，并结合世界遗产、多项景点门票，安排邮轮面河外舱，要和你一探世界瑰宝、文化传承，丰富旅人游趣。
第一次到大澳，是利用该旅程最后要搭飞机回台前的几小时匆匆走过，没想到烙印在脑中的印象是如此美好，所以又与好友二访这座美丽的小渔村。这天天气阴雨，细雨时有时无，大澳的景色少了上次天晴傍晚时造访的金黄色调，棚屋、舢舨船、水道依旧老样子，但多了分低调与静谧感。
今(2017)年上半年在餐饮界最大的话题就是6月开幕的一兰拉面，不但引吸超多粉丝去排队，超过250小时连续排队打破了当初香港排队纪录，再来就是第一家拿到米其林一星的拉面店“茑（Tsuta)拉面”、世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”登台，以及在日本每日卖出200万颗饺子的中华料理连锁店“饺子の王将”，开幕时一样造成话题，总计上半年新开幕的餐厅也有22家。