继承老店滋味的高雄面店 自制猪油古早味“干面”
高雄坊间汕头阳春面有不少家，各家口味略有差异不尽相同，但好吃的店家当中，不乏知名老店。二年多以前，我们曾经分享过爱河旁，绿川街一处铁皮屋阳春面，当时获得许多同好回响。就在几个月前，年轻第二代老板出来开分店，店面就开在接近明诚路这端的裕诚路上。
达摩祖师像摩崖岩画
达摩祖师像摩崖岩画为广东省文物保护单位。
阳春市春湾镇通真岩发现摩崖岩画一幅，经考证是中国禅宗初祖达摩祖师像。此画描绘达摩“只履西归”的故事。达摩祖师悠然坐于途中石上小憩，回眸东顾，人物与石壁背景融为一体。画像具现梵相，状若罗汉，额头高广，双目炯然，大耳环，身披僧服。锡杖倚肩，锡杖上端长长的飘带系着的一只鞋，禅意盎然。只履刻意细描，头部及衣着淡彩。线条简括飘逸，气势非凡。画像下端于光绪年间被凿去一块，纵35厘米，横95厘米。
通真岩洞口位于一座石灰岩的半山上，坐北朝南，上下有两个洞口，洞内可容百人。两个洞口之间是一块横数米、高数丈的岩壁，画像位于岩壁中线。向下1米处，横着一个宽可容行人的石级，是个天然的供台。岩壁最上端是一堵飘出数米的悬崖，由悬崖、岩壁、供台构成天然龛笼的模样。供台南向，相连着一幅约30M2宽阔的石质地面，这是解放后被拆毁古佛堂的遗址。古佛堂是禅寺主要的建筑物，寺名叫德慧禅寺，为隋代已有古禅寺。
通真岩原名铜石岩，相传唐代歌仙刘三姐的故乡在今阳春春湾这个地方，岩内现遗有刘三姐传歌的歌台。史载，由于刘三姐的歌才和声名影响，宋真宗曾赠“通真”御书，后来铜石岩由此便更名为通真岩。御书藏在刘三姐曾作过居室的一个岩洞内，这个岩洞又称御书室。北宋以来，大理学家、《爱莲说》的作者周敦颐等一大批墨客文人，在通真岩留下了丰富的石刻留题。1989年，通真岩以摩崖石刻列入广东省历史文物保护单位。其中有一方石刻是北宋广南东路转运副使许彦先于熙宁十年(1077年)游岩题诗，诗有四句：“壁倚乾宁碣，龛笼大业僧，七年驰使路，两蹑石阶层”。诗的意思是说，他任广东转运副使这七年间，两次游览通真岩，曾读到唐代乾宁年间(894-898年)的一方碑记，又见到隋代大业年间(605-618年)己有的梵僧供像，这两件文物在两次游岩中印象至深。许彦先这时在佛堂看到的供像，也许就是这幅达摩祖师像。
达摩，全称菩提达摩，是印度释迦牟尼所传二十八祖的最后一祖，又是中国禅宗初祖。达摩历三年渡海，于梁普通八年(527年)在广州登岸，初居华林寺，驻锡光孝寺，在岭南曾居留过一段时间。后经广州刺史表奏被梁武帝迎见，达摩因与梁武帝语不契机，于是渡江北上北魏国，在嵩山少林寺传禅九年，圆寂后葬于熊耳山，在其圆寂同一年，将衣碎传给二祖慧可。相传，出使西域的北魏大臣宋云后来在回国途经葱岭时，遇见达摩祖师，禅杖上挑着一只鞋。问他何去，达摩说：“回归西天”。宋云回到中原后，知道达摩早已去世下葬了。群臣不信，于是打开达摩坟墓，发现棺材里只有一只鞋。阳春通真岩摩崖岩画里“只履西归”的典故出于这个故事。
传世的达摩画像多为宋代以下的作品。现存最早一幅“达摩六祖师像”藏于日本京都高山寺，为宋代作品。现存嵩山少林寺一块石碑，纵86.5公分，横69.5公分，阴刻线画达摩祖师像，为金代作品。至于古代摩崖岩画达摩像仍属罕见。
春湾镇：春湾镇位于漠阳江上游，是全市农业大镇之一。全镇农业人口51876人，总耕地面积53364亩，其中水（旱）田35867亩，旱地17497亩。山地面积211478亩，其中有林面积137826亩，林业资源丰富。我镇属南亚热带，季风气候明显，干湿分明，年平均22度，年降雨量2400毫米，年日照对数1700小时，具有水、热、光同季特征，气候宜人。我镇水源充沛，土地肥沃…… 春湾镇详细信息++
高雄坊间汕头阳春面有不少家，各家口味略有差异不尽相同，但好吃的店家当中，不乏知名老店。二年多以前，我们曾经分享过爱河旁，绿川街一处铁皮屋阳春面，当时获得许多同好回响。就在几个月前，年轻第二代老板出来开分店，店面就开在接近明诚路这端的裕诚路上。
世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”全球海外第1站、也是台湾1号店即将于4月21日正式开幕，将提供招牌四大菜色：油鸡、叉烧、烧肉及排骨，至于大家关心的价格，只要100元就可以吃到招牌的油鸡饭，而油鸡捞面及油鸡阳春面则是120元，与台北市常见的烧腊店价格相差不多，预计开幕后将吸引大批的排队人潮。
400元住一晚，你觉得可以住到什么样的地方呢？会是阳春旧公寓还是破旧小屋，心里总有点怕怕的。台东有一间工业风民宿，装潢不马虎，红砖墙、木质床板看起来整体很有质感，住一晚最便宜只要400元。
三民市场白天与晚上各自有不同的风貌，白天是许多婆婆妈妈或家庭主妇喜欢来采买的菜市场，到了晚上则像是美食聚集的小型夜市，可谓是深受高雄市民推荐的美食天堂！三民市场周边的主要热闹区块，位于中华三路&自强一路之间，说随便走没几步就有一间老店也不夸张，每一间几乎都有四五十年以上的历史了。
世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”全球海外第1站，也是台湾的1号店在4月21日正式开幕，从开幕到现在总是要排好几小时才能吃到。现在餐厅开放电话预约了凡的招牌餐点“油鸡（全鸡）”，5月16日开放预订，预订后2天可取货，但目前只限全鸡品项，价格680元。
日本第一家拿到米其林一星的拉面店“茑（Tsuta)”与世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”，今年4月由和亿生活集团引进台湾，首家店都开设在台北的HOYII北车站，现在第二站即将前进台中了，目前正
股市达人郑瑞宗3日在脸书分享于“北投金春发”巧遇鸿海董事长郭台铭，让这家位于北投的百年牛肉面老店爆红，其实除了金春发之外，北投好吃的牛肉面还有粟家、吴家及志明这3家牛肉面店。
今天是米其林拉面茑(Tsuta)拉面的开幕第一天，吸引大批朝人潮，排队第1名的是早上6点多就到现场，而除了茑(Tsuta)拉面之外，之前还有了凡香港油鸡饭面、台北鸟喜2家一样是米其林美食来台开设1号店，而且都是4月开幕，4月真是一个星光闪闪的月份。
台南好多美食，爱吃的萍子这回要推荐好味干拌面，会来访的确是意外发掘的收获，店内主打独家特制麻酱料x手工面条，面条都自己制作，独特香气的麻辣酱汁，香辣有劲，非常开胃又过瘾，爱吃辣的绝对不可错过椒麻鸡丝干拌面、炒手魂面，价格实惠，吃过后难忘这台南北区成功路美食好滋味。
如果有一间小吃店，可以做到周休二日、休得还是礼拜六日，肯定很有两把刷子，我口袋名单中其实不乏这样的店，对于上班族来说只能静待时机，总会有些因缘际会让我能如愿以“尝”《桦林干面》只在平日营业，早上六点半卖到下午两点，要吃他也不是说那么困难，一大早早起趁打卡钟响前来吃就行了。
曾经以蜜糖吐司打响名号的Proco Cafe，休息了一阵子之后，在2017年二月底复业了。过去和老公一起打拼经营餐厅，后来因为种种工作理念原因，如今只剩老板娘来服务大家，担心人力不足问题，于是将餐厅经营方向改为全面预约制。
埃及神秘令人难解的古老传说和其金字塔与神殿等雄伟建筑，至今仍令许多旅人为之着迷。即便经过沧桑岁月，留下了斑驳的痕迹和烙下了历史文化印记，也相当值得一游。凤凰旅游特别精心设计各项游程，并结合世界遗产、多项景点门票，安排邮轮面河外舱，要和你一探世界瑰宝、文化传承，丰富旅人游趣。
第一次到大澳，是利用该旅程最后要搭飞机回台前的几小时匆匆走过，没想到烙印在脑中的印象是如此美好，所以又与好友二访这座美丽的小渔村。这天天气阴雨，细雨时有时无，大澳的景色少了上次天晴傍晚时造访的金黄色调，棚屋、舢舨船、水道依旧老样子，但多了分低调与静谧感。
今(2017)年上半年在餐饮界最大的话题就是6月开幕的一兰拉面，不但引吸超多粉丝去排队，超过250小时连续排队打破了当初香港排队纪录，再来就是第一家拿到米其林一星的拉面店“茑（Tsuta)拉面”、世界首家一星米其林小贩“了凡香港油鸡饭面”登台，以及在日本每日卖出200万颗饺子的中华料理连锁店“饺子の王将”，开幕时一样造成话题，总计上半年新开幕的餐厅也有22家。