台北没订位吃不到的日式料理 松叶蟹、炸生蚝裹芋丝
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高冠瀑布
高冠瀑布位于陕西省西安市户县东南20公里的秦岭北麓圭峰山的高冠峪口。因高冠峪两侧有一高耸的秀峰，形似巨人，头戴高帽，故被称为高冠峪，对瀑布亦呼为高冠瀑布。
高冠峪山水秀丽，风景宜人，秦汉时是皇家上林苑的一部分，唐代时成为长安帝都近效的旅游之地。瀑布是景区的主要景观。滔滔的高冠河水到此收为一束，从近30米高的石崖上，飞流直下，倾入深潭，水声雷鸣，雪浪翻滚，雾雨飞溅，阳光照射，彩虹卧波。唐代诗人岑参曾在此建造别墅，勤于耕读，和高冠瀑布结下不解之缘。他写诗描绘瀑布："崖口悬布流，半空白皑皑。喷壁四时雨，傍村终日雷"。可见瀑布气势和景色壮观多姿。
高冠瀑布两侧岩石矗立，刀削斧劈一般，高达二十米。于下观之：瀑凌空而下，盘涡飞沫，珠玉飞溅，水气弥漫。阵阵寒气掩面，沁人肌肤。听之，怒涛如雷，山鸣谷应，气势磅礴。
高冠瀑布之特在于瀑流藏头露尾，格调含蓄。水流自瀑布上沿被岩石夹成一股，一波三折，喷泻而下，汹涌澎湃。加之这瀑布上有筛子潭，下有高冠龙潭，构成高冠瀑布独特的结构形态。
沿瀑布西侧崖壁上的石阶，穿牛鼻洞而上，过明道亭，登上鹰嘴石，站在悬于高冠潭顶上的观瀑台。向下俯视，瀑布真貌尽收眼底。水雾腾飞而上，宛入仙境。顺阳光望去，高冠彩虹七色斑谰，又是高冠瀑布一绝。
高冠瀑布是古来名胜之地，明代列为户县八景之一，清代列于甘亭十二景之内，向为文人雅士所诵咏。瀑布西侧崖畔上的四角攒尖亭——“明道亭”，以纪念程颢游览高冠。通道西侧岩石之上，岑参坐观瀑布，神态逼真，形象生动。像南的三个草帽亭，意取岑参携弟归隐山田。当代著名书法家茹桂，为景区挥笔“高冠飞瀑”，苍劲洒脱，使高冠瀑布锦上添花。
高冠之景有层次，有深度，有佳境，有情趣，峰峦叠翠，流水潺潺，林茂花香，环境优美，景观众多。高冠潭、簸箕潭、梅花潭、鸽子潭、车厢潭、潭中有景，碧波清澈，各具特色。牛鼻洞、-石、浮休石、洞幽石奇，形成多姿多彩的自然山水画面，恰似一部动人交响乐。
地址：西安市长安区东大街高冠峪风景区
类型：山瀑布湖泊
游玩时间：建议2-4小时
电话：029-85865130
开放时间：
夏季：08:00~18:00
冬季：09:00~17:00
门票
20.00元
大名鼎鼎的初鱼总算吃到，是这几年话题性最高的一家日式料亭！与价位相当接近的??一样，生意都很好。??展店较早，近期频频南下，前阵子刚开新竹分店，现在连台中也纳入版图。一直没吃初鱼最主要的原因就是"不好订位"。
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