▲阮妈妈女儿(右)的香港友人(左)专门慕基隆美食之名而来。（图／阮月敏授权同意使用）

生活中心／综合报导

居住于基隆的阮妈妈接待女儿的香港友人来台，指定要吃基隆美食的香港朋友说，“基隆是用心在做，给你吃小吃还跟你说故事”，这让阮妈妈重新回顾一次基隆，还分享一篇内容关于“你了解基隆为何是友善的夜市吗？”，引发网友讨论，并在底下留言表示“身为基隆人，我超级骄傲的阿~”

阮妈妈说女儿带着香港好友来台湾住一晚，而香港友人则是专门慕基隆美食之名而来，二天都在基隆品尝庙口美食，让她有点惊喜，因为以往女儿的外国朋友最常去九份、侯硐、平溪，这是第一次有人完全对准基隆美食而来。

▲基隆庙口夜市。（图／记者徐文彬摄）

阮妈妈想解开心中疑惑所以访问女儿的香港朋友，其中一个问题是“对基隆城市的感觉”，香港友人还做出与家乡的比较表示，“香港没那么用心，服务是没有表情的，只为了赚钱，40年前的香港和现在不一样，费时制作的小吃已经没人做，没有人用心去做，只求快，只求方便，最好是方便面，有问过香港老板，老板说就算要做好服务品质，但是租金压力高，要计算1分钟能做多少份三明治，以成本考量。”

阮妈妈问印象最深刻的食物，她则说，“石花冻、花枝羹、泡泡冰、胡椒饼、糖葫芦、水煎包、天妇罗、孝三路猪肝肠、锉冰。”香港朋友更称赞，“基隆是用心在做，真是完全不同，用心互动，给你吃小吃还跟你说故事。基隆是很有故事的地方，香港人没时间跟你说故事，人多吃完就走，没有感情，香港人没有生活。”

▲泡泡冰是香港朋友印象最深刻的食物之一。（图／东森新闻）

从女儿的香港朋友眼里看基隆，阮妈妈表示，“我们在这个城市住久了，却看不见她的美好一面，我们一直去人口拥挤的大都市或国外大都会旅游，却不知跟香港高度国际化的城市比，我们住的空间大，大街小巷处处有国民美食，坐计程车司机都会跟你聊天，社区的人们也会善意回应你的笑容。生活步调不快也不会太慢，人很和善，房子大又便宜很适合居住。”

阮妈妈也指出，“保持基隆最美味的庙口味道是最重要的，数十年一直日夜站在摊位上的老板们，坚持自己调制的味道与最好的食材使用，才有今日上千上万的游客来基隆夜市。”

其他网友也在下面留言表示“这是我看过最能挑起荣誉感与归属感的一篇分享。”、“很棒的文章，借分享”、“身为基隆人，我超级骄傲的阿~”。