文、图／小盛

来自香港添好运的酥皮叉烧包，酥脆的外皮、叉烧包咸甜的内馅，奇特的搭配让人感到非常有冲突感，而且如此奇特的港点还是头一次尝试。

来自香港号称地球上最便宜的米其林一星餐厅添好运去年来台展店之后，就吸引了不少前来尝鲜的人们，后来经过台北几次，每每经过这间店都能看到大排长龙的人潮，虽然当初在香港的时候与其失之交臂，但后来在菲律宾马尼拉也意外地看到添好运的身影，因此这次是我第二次来到添好运了，但是马尼拉的添好运排队没有排的这么长，看来以排队的功力看来台湾胜出不少XD。

港点菜单都有照片可以比对，而且照片跟我在马尼拉看到得一模一样，而且港点的种类看起来不会很多，价位约在98~138元之间，虽然添好运号称地表上最便宜的米其林一星，但比较香港跟马尼拉的价格，香港还是最便宜，马尼拉次之，换言之，台湾添好运是最贵的价格XD。

薏米水、柠檬茶(NT.48)，上桌时店员则会附上中国茶(28元)，除此之外还有其他茶饮可以选择，除薏仁之外都可以做续杯的动作，不过这些饮料不是我点的我也不知道滋味如何。

鲜虾波菜饺(NT.98)，

青芥末明虾饺(NT.128)，

鲜虾腐皮卷(NT.138)，

鲜虾烧卖皇(NT.128)，

美味焖鲜竹卷(NT.98)，港点的特色就是用料都会有许多虾料理，因此以上的五道港点都有放置虾子，我也因此默默地跳过了...

古法糯米鸡(NT.128)，古法糯米鸡吃起来有荷叶满满的香气，不过呢整体来说这道糯米鸡稍微普通了些，因此没什么记忆点可以形容。

蜜汁叉烧肠(NT.128)，添好运的肠粉的外衣非常轻柔滑嫩，叉烧的香气十足、味道咸甜又带有咬劲，沾上了酱汁一起食用之后还不赖，我还挺喜欢这道的。

黄沙猪润肠(NT.128)，接下来介绍的则是添好运的四大天王菜色，第一道就是这黄沙猪润肠，猪润其实就是猪肝，猪润肠的外皮滑嫩依旧，比较让人惊艳的是猪润吃起来不会干涩，反而味道非常的浓郁可口，让不爱吃猪肝的我也对这黄沙猪润肠爱不释手。

香煎萝卜糕(NT.98)，添好运四大天王之二的香煎萝卜糕，港式萝卜糕跟台式萝卜糕口感非常的不一样，萝卜糕的口感比较扎实绵密，萝卜的香气很重，而且还有腊肉增加口感，但是呢煎的外皮就不若台式的萝卜糕那样的酥了，跟台式萝卜糕各有千秋，但我还是喜欢这萝卜糕的内馅。

香滑马来糕(NT.98)，四大天王之三的马来糕看起来像是黑糖糕，而且外观也感觉上非常的干，但其实吃起来不会，而且还有绵密的感觉，只是整体说起来记忆点还是少了一些而已，对我来说比较没有那么特别。

酥皮q叉烧包(NT.118)，四大天王的最后一道就是这镇店之宝酥皮q叉烧包，几乎每个来到添好运的客人都会点上一份尝尝，一个叉烧包平均要价约40元，就餐厅价位来说真得算挺平价，酥皮q叉烧包感觉就像波萝包跟叉烧包的综合版，在马尼拉的时候就已经领教过一次了。

外皮的叉烧包吃起来非常得酥，而且有含有浓浓的奶香，而叉烧包的内馅香甜不腻，味道非常的浓郁，甜甜的酥皮跟咸咸的叉烧包的搭配真的冲突感十足又很美味，只是比较可惜的是那酥皮波萝的表现不弱马尼拉的酥，因此给我的惊艳感反而没有第一次来的强烈，有听友人提过香港的添好运更好吃，也许下次去香港时会再造访一次比较看看，

妃子桂花糕(NT.78)，吃了一轮之后最后则是甜点时间，添好运的甜点只有两种-妃子桂花糕以及杨枝甘露，妃子桂花糕上桌之时晶莹剔透的模样让人很是吸晴，而且端上桌时"ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ"的样子让人感觉弹性非常好，吃起来冰凉清爽，还有满满的桂花香，好不好吃再其次，但经过这么多重口味的洗礼，也让人味蕾解腻之感。

杨枝甘露(NT.118)，杨枝甘露是道我最爱的港式甜点，由芒果、柚子以及西米露所组成的港点，芒果浓郁香甜的味道、柚子扬枝微酸清爽的风味以及西米露弹牙的口感，三者搭配得恰到好处，这杨枝甘露的不愧是我最喜欢的港式甜点呀，

从香港发迹来台湾的添好运点心专门店，现在已经慢慢地向海外拓展，而台湾的价位比起香港及菲律宾算是比较高，但就算如此对于地表最便宜的米其林一星来说还算是名符其实，虽然整体来说还算不差，但我觉得马尼拉的添好运反而比台湾的好吃多了，加上那每次经过都看得见的长长排队人龙，我想应该也不会再来排第二次吧，听说香港的添好运比较好吃，也许下次去有机会再去吃了。

添好运点心专门店
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号
电话：(02)23707078
营业时间：11:30~22:00

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻，虽然自己也不清楚追寻的是什么，但最后能获得的却是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。