▲日本青森县的苹果树结实磊磊。

记者李孟璇／日本青森报导、摄影

又到了让人食欲大开的秋天，这回我们要前往位于日本本州最北边的青森县。青森北边与北海道隔津轻海峡相望，东西两边被太平洋和日本海环抱，南边与秋田、岩手两县邻接，除了盛产好吃的苹果，得天独厚的环境还生产稻米、蔬果及水畜产，尤其是海鲜，走一趟鱼市场绝对能满足口腹之欲。

古川市场吃海鲜
三面环海的青森拥有丰厚的渔获量，喜欢吃海鲜的人可以走一趟古川市场，这里距离青森车站步行约5分钟，CP值最高的就是Nokke盖饭，只要先在柜台购买餐券，就能凭著兑换券自组海鲜N<饭，无论是平常没机会吃到或是任何喜欢的食材，都可以尽量装，几乎整个市场都能消费。

而餐券分成540及1,080日圆两种价钱，前者有5张兑换券、后者有10张，首先可以用1张换一碗白饭，想吃超大颗干贝只要3张兑换券，海胆则需要2张，其他生鱼片一小盘甚至1张就可以换到了，完成自己独一无二的海鲜N<后，便可在场内休息区开始享用。

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睡魔馆 日本传统灯笼
用完餐后当然要走走逛逛，青森港边有一座鲜红建筑，那就是有名的睡魔馆。每年8月当地会举办睡魔祭，祭典中会有各种以歌舞伎或历史、神话为题材制成的灯笼，活动期间会吸引海内外超过300万的游客前来，但就算错过一年一度的祭典也没关系，可以到立体睡魔灯笼馆体验一下，里面不仅展出祭典中所使用的大型立体睡魔灯笼，馆内还设有睡魔灯笼制作工房，可以实际体验黏纸、着色等制作过程。

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A-FACTORY苹果工厂
睡魔馆隔壁则有A-FACTORY苹果工厂，这个新地标是跟着新青森车站一起开业，建筑与室内设计出自于当红设计师片山正通，馆内主要以苹果为主的产品居多，包括饼干、果酱、饮料大都以苹果制成，可以吃到各式各样的苹果相关副产品。

最特别的是，馆内设有苹果西打酒的酿造工房，这款酒就是苹果酒（Cider），源自欧洲的发泡果实酒，是产量仅次于葡萄酒的全球第二大水果酒，以苹果作为原料，拥有微细的气泡和清爽的口感，民众可以透过玻璃窗看到西打酒的酿造过程，就如同参观葡萄酒厂一般，而现场还提供试喝，共有10种类的苹果饮料可以选，从不含酒精的香醇苹果西打到香浓的白兰地都任你选。

弘前市 苹果公园
当然你也可以选择到苹果产量占全日本第一的弘前市，在2002年当地建成了苹果公园，面积达5.2公顷，种植约有65种、1,300棵苹果树，包括世界一、津轻以及被青森县誉为明日之星的“土岐苹果”都能看到，而这里除了开放参观，还能体验疏果（除去多余果实）、套袋、剪叶等苹果生产活动，甚至可以一边采收、一边吃苹果。

园内设立的“苹果之家”则贩售苹果相关的点心及工艺品，用餐区内当然也是提供苹果的各种料理，包括拉面、咖喱、猪排、冰淇淋等，把苹果发挥地淋漓尽致。

黑石市 中野红叶山
不过，青森县可不只有苹果树，位于青森东北方的黑石市，红叶美景绝对不能错过，“中野红叶山”是日本百选之一的重要赏枫景点，这里有别于东京、大阪，这里的枫树涵盖着静谧美感，是1803年由弘前藩主津轻宁亲公从京都收集，并移植大量枫树苗而成的赏枫景点。

山林中还放置了“红叶床”，可以坐在上头欣赏红叶及瀑布，也能躺在木床上仰望枫树和天空，听着身后潺潺的流水声响，享受惬意的午后。

平川市 苹果温泉
走了一整天，当然要泡个温泉好好放松一下，在青森县平川市有一年四季都能使用的苹果温泉，不仅有苹果足汤，还有苹果之汤大浴场，温泉上漂浮着红澄澄的苹果，有着美肌的功效，可以滋润肌肤、防止皮肤发痒干燥，在泡汤的同时，浴场会不时飘着芬芳的果香，可以让身心灵都焕然一新。