文、图／爱比妞
这几天天气突然变得冷飕飕，说冷就变冷害我措手不及，吼～衣服还来不及换季，不如在饮食上先来换季吧～前两天老妹跟我说，有一家卖鱼汤的看起来很时尚，就是‘和兴号鲜鱼汤 HoHsin Fish Soup’，胖比查了一下，决定趁著值班的周六约同事一起来吃个午餐，顺便采个新点
台南除了牛肉汤外，还有鲜鱼汤，和兴号鲜鱼汤就位在忠义路上，林百货旁边的旁边，中午时段用餐的人潮还不少喔～很幸运的我们去的时候刚好不用排队，有点开心
一走进店内，颠覆的一般传统的鲜鱼汤店，简约明亮的空间，以木质桌椅、白色系作为主调，随处可以看到鱼的装饰融入其中，没错！符合这里卖鲜鱼汤的特色！舒适的用餐空间，冷气开放着，只是可满的话座位间稍显壅挤。
吧台上摆了许多小菜。
ＭＥＮＵ在这里
主要贩售的就是鲜鱼汤Up～汤的选择有4种，可以选择汤面或是单纯鲜鱼汤，汤面需加40元，里面还有海鲜食材，喜欢吃饭的朋友，也可以搭配饭类
筷子部分也很可爱且有巧思呢～
刚开始以为只是单纯的筷子套，打开一看好像抽签喔！！觉得挺促咪的呢～一开始我和我同事的老公都抽到大爽，我们以为每张都一样，结果另外两位好友一抽，有中爽跟小爽，原来真的有不一样呢～
胖比难得露面，你们猜猜哪个是我ＸＤ
姜丝鲜鱼汤｜汤面 ＄200
汤面里面有鱼肉、海鲜食材及主食面条，面条好挺Ｑ，而且鱼肉可是龙胆石斑，鱼肉细致鲜甜，有些还有点ＱＱ的口感，弹牙好吃！配上姜丝，汤头清爽不厚重，且没腥味，里面的丸子也好吃！我个人挺喜欢的呢～
杂粮瓜仔肉饭 ＄50
胖比喜欢这种饭！上面的瓜仔肉咸香下饭。
味噌鲜鱼汤 ＄160
味噌的汤头挺浓厚，有着味噌特殊的咸香，比我那碗姜丝得还够味，里面也是龙胆石斑鱼，只是单点鱼汤里面没有其他的海鲜食材呦～喜欢口味重一点的朋友，可以考虑点味噌的汤。
和兴号鲜鱼汤 HoHsin Fish Soup 粉丝页
电话：06-2215257
地址：台南市中西区忠义路二段49号（林百货旁）
营业时间：周一～五11:00-14:00 17:00-20:00
周六、日09:30-14:00 17:00-20:00
周三店休
美好的“食”刻就应该把它纪录下来。
爱吃。爱玩。爱比妞。
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