文、图／TravelBAG

编辑自中学时期就在荃湾打滚，可说是见证了荃湾糖水区的长大，食尽荃湾区粥粉面饭，今次有食新店 entrance 登场，就要探一探路，喜欢面食的朋友，“牛魔王”、“猪八戒”、阿姨饺子，不要错过！

路德围的新食店 entrance ，门面有点像另一家台式饮品店，但这里除了有台式饮品，也是一家面食、甜品店。

店面不算大，大约可以容纳20人，也花了点心思装潢，感觉气氛轻松。

其中一道黑色的墙就用黑板的型式画上招牌菜式。

招牌面食“牛魔王”，牛肉分量十足，编辑选了麻辣汤底，另外还有蕃茄汤底和猪骨汤底。

牛魔王就是牛肉面，牛肉称为牛肉梗，口感弹牙，配麻辣汤底更惹味。

汤面以外还有拌面，汁料味道有点像日式甜酱油，特别推介的面餐的脆爆鸡翼～

鸡翼非常香脆，即使放凉了也没有变?，味道不错！

台式风味的小食就有这个炸蕃薯条，不要以为上面的是淮盐，其实是话梅粉。平时台湾人吃水果会加点话梅粉提升甜度。在炸蕃薯加点话梅粉，也令甜蕃薯味道更丰富。

小食方面还有“阿姨饺子”，有三款口味，韭菜猪肉，粟米猪肉和冬菇猪肉。

粟米粒是原粒手剥，所以粒粒都很完整，而且鲜甜多汁。爱尝新的朋友不妨一试冬菇猪肉，冬菇的香浓可能会令你一试爱上喔！

饮品方面就有这杯大大杯的鲜杂果话梅冰绿茶，话梅味酸酸甜甜很开胃，而且只有这款不能外带，要试就要在店内享用了。

另一款就是这杯台式饮品白桃汁??绿茶，感觉清新，而且不会太甜。

同行女友人十分喜欢这款甜品，第二次光顾时都再点了这款。这颗四四方方的是冰火西多士，其实是糖不甩！设计有创意，上面还加了焦糖碎碎，口感很丰富。

entrance
地址：荃湾路德围42号安富大厦地下5号铺（豆腐花店旁）
营业时间：11:00 － 24:00

TravelBAG
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