记者黄士原／台北报导

虽然这阵子因为韩流关系，韩式料理成为当红炸子鸡，但对于台湾人来说，日本美食魅力仍依旧，不断有来自日本当地美食进军台湾市场，除了拉面之外，近期也许不少其他类型的餐厅来台，像是天N<、咖喱饭、炸鸡翅、火锅、奶油面包，还有去大阪必吃名物“元祖串炸”也将在12月开幕，对于喜欢日本美食的人可说是“太幸福了！”

▲IZUMI CURRY超重型12盎司起司汉堡咖喱饭。(480元)(图／黄士原摄)

IZUMI CURRY
来自日本大阪的咖喱餐厅Izumi Curry 10月1日正式于台北京站时尚广场开幕，咖喱酱汁使用了大量大量天然辛香料、苹果、洋葱、生姜、香蕉、蜜糖、蔬菜、小麦粉、甘笋以及自行熬煮的牛骨汤等，为了让海外分店口味也能跟本店相同，多达15种的天然辛香料都是从日本进口。而店内的招牌是超重型12盎司汉堡咖喱饭、天使滑蛋牛肉咖喱及猪排咖喱饭。

地址：台北市大同区承德路1段1号B3（京站旗舰店）
电话：02-23458199

▲辣度有十级的赤から锅。(图／AKA KARA提供)

AKA KARA“赤から锅”
来自日本名古屋、在全日本约有180间店的火锅连锁店AKA KARA(赤から)，在11月11日正式开幕，店铺装潢与菜单完全日本原汁原味，店内的两大招牌分别是“赤から锅”和“烧鸡颈肉”，其中赤から锅以名古屋传统的红味噌为基底，融合中、韩多种辣椒调配而成，共有10种辣度，在日本挑战辣度7级以上仅有1%。

地址：台北市中山北路一段71号(台北旗舰店)
电话：02-2523-8922

▲八天堂在台湾推出的10种口味。(图／八天堂提供)

八天堂
日本广岛的人气奶油面包即将登台了！1933年成立于广岛的“八天堂”已有82年历史，6年前推出的奶油面包，因为入口即化的口感，曾被日本艺人推荐，因此成为日本排队美食，每年销售数量1500万个。八天堂在11月13日~2016年1月12日在京站B3设立临时柜，11月20日在板桥设置永久店，共有7种口味引进台湾，另有3种台湾限定口味，每个80元。八天堂在台湾推出的10种口味分别是卡士达、鲜奶油、法式奶油(台湾限定)、新鲜水果(台湾限定)、霜淇淋(台湾限定)、抹茶、红豆、栗子、巧克力、芒果。

店址：京站B3、板桥环球

▲上天N<。内容有?鱼、大虾、小干贝加花枝海鲜炸、青龙、炸半熟玉子、炸海苔片。320元+10%。(图／黄士原摄)

金子半之助
日本排队美食“金子半之助”天N<专卖店终于要在10日于微风台北车站开幕了！这次台湾分店提供的菜单不只有日本桥本店的“江户前天N<”，还有“上天N<”及“天N<”共3款人料理，而江户前天N<中使用的“穴子(星鳗)”还是由日本进口，长度比手掌还要大。至于金子半之助最重要的秘制酱汁，也是由日本调制好再运送来台湾。

地址：台北市中正区北平西路3号2楼（微风台北车站）
电话：02-2314-0298

▲世界的山将的指标性产品：梦幻炸鸡翅。（图／九五恶妻摄）

世界的山将
日本知名炸鸡翅连锁店“世界的山将”（世界の山ちゃん）预计在11月28日于信义商圈开设全台首家分店，成为继泰国、香港之后的第三处海外分店。世界的山将是自1981年于名古屋创始的居酒屋，目前在日本国内外有超过70家的分店，在店内炸物、沙拉、快炒的多样化菜色之中，又以“梦幻炸鸡翅”（幻の手羽先）最具代表性。目前台北信义店将开设于捷运市政府站1号出口旁的巷弄内，店面旁即是烤鸭老店“宋厨”。

地址：台北市信义区忠孝东路五段15巷10号1楼


▲到日本大阪必吃的名物之一“元祖串炸”。(图／黄士原摄)

元祖串炸
到日本大阪必吃的名物大阪新世界元祖串炸（串カツだるま）也来台展店了！台北分店串炸达摩(串炸Kushikatu Daruma)将开设在中山区长安东路、条通区一带，开幕时间预计是12月1日。大阪新世界元祖串かつ だるま创业于日本昭和四年，目前在日本拥有不少分店，海外部分，泰国有1家分店，韩国有2家分店。

台北分店地址：台北市中山区长安东路一段15号