记者黄士原／专题报导
大家有没有觉得，接近年底时新开幕的美食餐厅突然变多，其中还有许多是来自日、韩的名店，像是韩国的新麻蒲海鸥韩式烤肉、日本的金子半之助与名炸鸡翅连锁店世界的山将等，尤其是微风信义开幕，许多独家餐厅也一起开幕，也让11月新的美食品牌餐厅一下暴增到17家。
▲N°168 PRIME牛排馆插旗东区，进驻SOGO敦化店。(图／维多丽亚酒店提供)
N°168 PRIME牛排馆敦化店
位于大直的五星级维多丽亚酒店正式插旗台北东区，馆内牛排馆N°168 PRIME进驻于改装后的敦化SOGO百货7楼，整层涵盖厨房等设施占地300坪，涵括5个包厢共约150个座位。餐厅设计风格上展现独特的差异，敦化馆以金属材质呈现时尚艺术风格，以张力十足的天花抽象艺术搭配Art Deco装饰艺术风格，使牛排馆在古典华丽的氛围中蕴含当代艺术之美。
地址：106台北市大安区敦化南路一段246号7楼 (敦化SOGO百货)
订位专线：02-6617-6168
▲麻蒲海鸥台湾1号店终于在11月14日正式开幕，海鸥肉(猪横膈膜肉)及炉边蛋是店内两大招牌。(图／黄士原摄)
新麻蒲海鸥台湾店
韩式烤肉连锁品牌新麻蒲海鸥台湾1号店终于在11月14日正式开幕，除了食材就地取材台湾之外，店内器具以及用到的酱料都是从韩国直送来台，在这不只能品尝到道地韩国风味的海鸥肉(猪横膈膜肉)及炉边蛋，韩剧里提到的烤猪皮也吃得到。韩剧里提到的烤猪皮也是新麻蒲海鸥特色菜，邱千芳提到，他们从供应商那里取得猪皮之后，不但要将猪毛拔干净，皮下的脂肪层也要清理掉，单纯只留富有胶原蛋白的猪皮。
地址：台北市延吉街131巷35号(华视对面)
电话：02-2775-5110
▲世界的山将的指标性产品：梦幻炸鸡翅。（图／九五恶妻摄)
世界的山将
日本知名炸鸡翅连锁店“世界的山将”11月27日晚上于信义商圈开设全台首家分店，成为继泰国、香港之后的第三处海外分店。世界的山将是自1981年于名古屋创始的居酒屋，目前在日本国内外有超过70家的分店，在店内炸物、沙拉、快炒的多样化菜色之中，又以“梦幻炸鸡翅”最具代表性。目前台北信义店将开设于捷运市政府站1号出口旁的巷弄内。
地址：台北市信义区忠孝东路五段15巷10号1楼
营业时间：17:00～24:00
▲造型优美的巴乐海鲜?。(图／与sヂヌ峁┅
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继2014年请来牛排教父邓有癸帮忙规划开设MEATGQ顶级牛排馆之后，台中星野集团经过一年的筹备规划，耗资三亿打造的粤菜婚宴会馆《与sヂァ罚??诒1月20号开始试营运，并于12月5日正式开幕。与sヂゲ坏?盖肭按蟛志煤头沟曛胁托姓?鞒?挛扒坷吹Ｈ涡姓?鞒???被骨氲皆?沃氨本┩醺?氲壕频甑母鄣阒鞒?芯党?靶录悠峦?植鸵??诺纳绽爸鞒?闻喙猓?晌?塍ヂズ诵某?胀哦印＜/p>
地址：台中市南屯区公益路二段783号
电话：04-2382-9128
营业时间：午餐 11:30~15:00、晚餐17:30~21:30
▲赤から锅。(图／viviyu提供)
AKA KARA(赤から锅)
来自日本名古屋、在全日本约有180间店的火锅连锁店AKA KARA(赤から锅)，即将在11月11日正式开幕，店铺装潢与菜单完全日本原汁原味，店内的两大招牌分别是“赤から锅”和“烧鸡颈肉”，其中赤??锅以名古屋传统的红味噌为基底，融合中、韩多种辣椒调配而成，共有10种辣度，在日本挑战辣度7级以上仅有1%。
地址：台北市中山北路一段71号(台北旗舰店)
电话：02-2523-8922
▲清潭洞韩式烧烤店的生菜是可以无限续。(图／黄士原摄)
清潭洞韩式烧烤店
11月12日开幕的清潭洞韩式烧烤店就是由永心国际新创的品牌，为了提供台湾民众最道地的韩式烤肉，特地派员前往韩国跟清潭洞的烤肉店主厨Daniel兄弟学习料理手法。
清潭洞韩式烧烤店提供的肉品有PRIME等级牛肉、美国带骨牛小排、韩国烤肉最爱的猪五花及护心肉，另外还有去壳鲜虾、北海道干贝。肉品单点价格从360元到880元，套餐组合则有顶级牛肉组合盘1880元、精选猪肉组合盘1080元、豪华牛猪组合盘1880元。
地址：台北市大安区市民大道四段196号（华视训练中心1楼）
电话：02-2775-4195
▲全世界最大的镀银Rody。
Caffè Rody主题餐厅
以超萌跳跳马为主角的主题餐厅Caffe Rody终于开始在11月6日试营运，11月20日正式营运。还没进去餐厅，相信很多人就被餐厅的外观吸引住，尤其是门口旁的四座Rody造型摇摇马，别说小朋友看到就马上冲上去坐，就连许多少女也禁不住想要上去摇一摇，而进入餐厅后，映入眼帘的大大小小数不尽的Rody，就连天花板上都有Rody旋转木马。
地址：台北市大安区忠孝东路四段181巷35弄23号
电话：0963-663-465、02-8771-7589
▲八天堂奶油面包。(图／八天堂提供)
八天堂
日本广岛的人气奶油面包即将登台了！1933年成立于广岛的“八天堂”已有82年历史，6年前推出的奶油面包，因为入口即化的口感，曾被日本艺人推荐，因此成为日本排队美食，每年销售数量1500万个。八天堂在11月13日~2016年1月12日在京站B3设立临时柜，11月20日在板桥设置永久店，共有7种口味引进台湾，另有3种台湾限定口味，每个80元。八天堂在台湾推出的10种口味分别是卡士达、鲜奶油、法式奶油(台湾限定)、新鲜水果(台湾限定)、霜淇淋(台湾限定)、抹茶、红豆、栗子、巧克力、芒果。
店址：京站B3、板桥环球
▲乐天皇朝八色小笼包(320元)，口味有原味、人参、鹅肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣。(图／黄士原摄)
乐天皇朝
新加坡中餐集团乐天餐饮旗下最受欢迎的品牌“乐天皇朝”，11月5日正式在信义微风开幕，在乐天皇朝除了可以吃到各系经典中菜之外，其最富盛名就是“八色小笼包”，除了原味之外，其他口味还有人参、鹅肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香及麻辣，乐天皇朝表示，面皮颜色均为蔬菜、墨鱼及红谷(或枸杞)打成汁制成，完全不含人工色素或化学添加剂。
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号(微风信义)
电话：02-6636-6699
点点心
点点心是由艺人阿纬引进台湾的港式点心店，猪仔流沙包、诚实波萝包、晶莹鲜虾饺、脆皮鲜虾肠是店的招牌及人气商品。
地址：台北市忠孝东路五段68号B1
电话：02-2720-3296
▲梦幻之鱼之称喜知次鱼一夜干。（图／黄士原摄）
鹚克米TSUKUMI
以日本和歌山百年名店“高下商店”制作的一夜干为主角的“鹚克米TSUKUMI”，将于11/5正式在信义微风4楼与大家见面，除了招牌料理一夜干，还结合台湾人最爱的海鲜N<与釜饭料理，皆以定食的型态呈现，共有五大系列，每套380元起。
地址：台北市忠孝东路五段68号4F
电话：02-2720-3296
▲天N<。内容有舞菇、大虾、小干贝加花枝海鲜炸、青龙、炸半熟玉子、炸海苔片。300元+10%。(图／黄士原摄)
金子半之助
日本排队美食“金子半之助”天N<专卖店终于在11月10日于微风台北车站开幕了！这次台湾分店提供的菜单不只有日本桥本店的“江户前天N<”，还有“上天N<”及“天N<”共3款人料理，而江户前天N<中使用的“穴子(星鳗)”还是由日本进口，长度比手掌还要大。至于金子半之助最重要的秘制酱汁，也是由日本调制好再运送来台湾。
地址：台北市中正区北平西路3号2楼（微风台北车站）
电话：02-2314-0298
▲36小时慢炖的舒肥牛小排面。(680元)
晶华冠军牛肉面坊CBN
台北到处都吃得到牛肉面，怎样才能吸引客人上门呢？位于信义微风四楼、晶华丽晶酒店旗下第一家牛肉面馆—晶华冠军牛肉面坊CBN在11月5日起开卖，除了把晶华酒店原本的冠军清炖牛肉面、红烧牛肉面搬过来之外，还新增了三冠王牛肉面、酥炸炒手牛肉面、纽约炒手干拌面及采用法式料理手法的36小时慢炖的舒肥牛小排面等4款面。
地址：台北市忠孝东路五段68号 微风信义店4楼
电话：02-8786-8799
韩斤麻浦
韩斤麻浦是涓豆腐的豆府股份公司新创的新型态炙铁韩式烧肉，结合韩国各项烧肉精华，使用传热快速的“铸铁”器具，搭韩国正流行的调酒，同时还开胃菜结合台湾在地蔬果，在开放式吧台供客人自由拿取。
地址：台北市忠孝东路五段68号 微风信义店4楼
电话：02-2723-6066
RAMEN HERO
RAMEN HERO是三田制面所的拉面餐饮业种，是全球第一家。
地址：台北市忠孝东路五段68号 微风信义店4楼
电话：02-2723-7085
Grill DOMI KOSUGI洋食
于东京六本木HILL的洋食餐厅。主要料理为汉堡排、沙朗牛排、蛋包饭、欧风咖喱、炸虾及奶油可乐饼等。
地址：台北市忠孝东路五段68号 微风信义店4楼
电话：02-2723-6498
MOKUOLA DexeeDiner
MOKUOLA DexeeDiner 选在信义微风店A3馆B2门市，主打日本东京来台的夏威夷日式松饼，松饼香浓，入口即化，搭配杯店内招牌日系果茶，浓厚的夏威夷情怀，萍子觉得这是让人推荐的下午茶享受。(文／萍子)
地址：台北市信义区忠孝东路五段68号 微风信义店B2F
电话：(02)2723-7837
