▲利用铁夹现做现烤的盛冈花生煎饼。

记者陈睿中／盛冈报导

从南部铁器、盛冈煎饼到木工玩具，这些传统的技艺代表了盛冈及邻近东北城市的文化与历史。为了让技艺永续传承，盛冈手工艺村便集结了14种不同职业的达人，利用展示、实际操作的方式，让民众认识传统手工艺的魅力；园区内丰富的体验教室，更可以让民众自己动手DIY，享受创作的乐趣。

▲盛冈传统的手工艺品：洽咕洽咕木马。

在盛冈手工艺村当中，规划了民艺家具、南部铁器、陶器、蓝染等不同手工艺术的展馆。比起一般静态的展出模式，盛冈手工艺村的各个展馆之中，均可以看到经验丰富的师傅，利用自己的双手，一点一滴地完成每样作品。不论是铁器师傅造模、敲打的过程，或者是蓝染师傅为作品上色的技术，都可看见职人们认真的神情，或是听取他们珍贵的创作故事；最真实的创作过程，充满了教育意义。

另外，园区还有冷面、和?子与煎饼等乡土食物的展馆，民众不仅能够品尝、购买到各种不同的食物，各展馆内同样重现了师傅制作的过程。亲眼看着一片片煎饼、一颗颗的和?子在职人手中成形，仿佛食物也变得更加美味，并增添了一股额外的温度。

▲正在制作和?子的点心师傅。

除了利用视觉、听觉与味觉认识盛冈传统手工艺之外，手工艺村最重要的特色，便是提供了7种不同的手作体验教室。旅客可以接受各行各业职人的教导，创作出自己独一无二的艺术品。不论是在北杜窑绘制自己专属的陶器，或是在蓝染教室制作蓝染作品；若想要动手做美食，还可以跟着老奶奶一起学习烘烤煎饼。在老奶奶细心的指导之下，将面团擀平，配上花生后反复煎烤3分钟后，就可以品尝到香喷喷的手工煎饼，非常有趣！

▲能够自由发挥创作的北杜窑陶器。

若是喜爱DIY课程的旅客，园区内丰富的体验活动，可以让大人小孩开心玩上一整天！对于乐于探索新事物的旅客，欣赏工艺村各个身怀绝技的师傅的手上功夫，绝对也是另种乐事。光是在南部铁器制造区，就能够看见师傅以高度的专注力，在模具上雕塑出铸铁壶的花纹，每个不容出错的动作背后，均是蕴含深厚的功力。透过亲身参与、近距离观察之后，从此对于日本盛冈的特产，势必也会有更深一层的了解。

▲老师傅正在手工打造铸铁壶的提把。

盛冈手工艺村
地址：岩手县盛冈市~K字尾入野64-102
营业时间：08:40～17:00
DIY参考价格：手作煎饼每块100日圆，手作体验教室每堂1,400日圆起。

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