文、图／虎丽笑嗨嗨
麻辣锅瘾又来了！虎丽三不五时就想要揪人吃麻辣锅，特别中意的是巴蜀口味的辣香～这次跑回高雄享受冬季的麻辣快感，真的是爽歪歪XD凤山的 富鼎轩巴蜀麻辣烫 口味挺不错！我们选小辣就很够味，而且不需使用沾酱，搭配养生锅汤头恰恰好，不吃辣的话也能吃得很满足^^最近要是想要吃麻辣锅，不妨揪团来这儿尝鲜，采用单点的方式，食材更鲜美喔！
▲麻辣锅汤底 ＆ 养生锅汤底
麻辣的部分可以免费续豆腐及鸭血，感觉蛮有诚意的～
▲豆腐卤得相当入味！
比起一般麻辣锅店来得嫩口，连平常不太吃豆腐的小虎也喜欢
▲豆腐轻轻拨开就看见满满汤汁，完全juicy啊～～
一入口就是巴蜀麻辣的滋味，会忍不住请服务人员加料XD对了，鸭血吃起来略带咸度，喜欢这款的请多吃点，ㄎㄎ
▲小羔羊肉 nt.280元
对羊肉有莫名热衷度的小虎指定要点这个！送上桌时出乎意料的澎湃耶～～分量十足，两个人吃有点勉强，建议3-4人食用，羊肉的味道不会过重，如果本身稍微有吃羊的可以接受。
▲无骨牛小排 nt.680元
莎丽本来在霜降牛肉和无骨牛小排之间犹豫，最后决定点用无骨牛小排～～ 它的油花好漂亮呢！一样是满满的分量，肉片厚薄度刚好，稍微涮熟就能品尝了。
▲超美的油花，我们喜欢放入麻辣锅里烫熟
微麻微辣的滋味让人吃到欲罢不能～～
▲虽然只稍微烫一下，但独特的巴蜀麻辣香气已经渗入
虎丽几乎没在用沾酱，都直接品尝原味
▲吃火锅习惯沾酱的不用担心，富鼎轩有供应多种配料^^
搭配一点葱花和醋汁，刚好带出麻辣的层次风味，选用白饭一起享用绝对得饱足！
▲如果想吃面的话，非常推荐富鼎轩手工面
独特的Q弹度很迷人，即使下锅煮个3-5分钟也不会软烂，反而吸饱汤汁又带有嚼劲～～
▲这天我们两只点了一些富鼎轩推荐的配餐
▲干贝丸 nt.230
使用整颗干贝，制成丝状后裹上肉浆，每一口都吃得到饱足感～小虎很喜欢这滋味耶！干贝控值得试试XD
▲放麻辣锅里拥有辣与鲜甜，如果想品尝干贝鲜味就建议放养生锅Up！
▲虾仁浆 nt.180元
小虎和莎丽都同时赞不绝口的虾仁浆必点啦XD里头的虾虾超新鲜，每一口都吃得到。
▲不管怎么吃都有虾虾，真是令人惊艳
来富鼎轩一定要点份来尝鲜^^
▲腐皮 nt.60元
莎丽超爱吃腐皮，富鼎轩也有供应哟，而且它是比较完整大片的那种，口感较满足。
▲我们有尝试煮麻辣锅和养生锅，两种风味不同
试过之后还是最推荐放到养生锅煮啦>\<因为比较吃得到腐皮原有的香气，加上它会吸满汤汁精华，养生汤底最棒！
▲饺拼 nt.120元
饺子控莎丽已经减少食用饺类料理了，不过富鼎轩采用手工制的俞佼、虾饺、蛋饺，所以我们就点来尝尝UpXD很值得一推的是蛋饺！它里头的肉馅不会油腻，独具香气，饺类控别错过这个拼盘喔～～～
▲船冻生透抽（澎湖产） nt.250元
这个是澎湖船家钓到透抽后立刻送进船上的冷冻库保鲜，运送到富鼎轩时仍保有完整的鲜度和外型！吃海鲜锅物最喜欢点透抽的虎丽听完店家介绍立刻来一份。
▲新鲜的船冻透抽尽量用养生汤来烫熟
可以尝到真正的鲜味和Q弹咬劲，吃起来带有甜度，小虎非常力推哟～～
▲乌梅汁 nt.130元
吃麻辣锅不可或缺的伙伴就是乌梅汁啦～～富鼎轩乌梅汁很够味！可以稍微解点辣度^^店内还有供应其他多款饮品，但虎丽最爱乌梅汁！
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▲餐后甜点 海燕窝
海燕窝的口感很滑顺，冰冰凉凉非常涮嘴，用完餐会送上一份甜品，少女感到十分满足XDD
▲富鼎轩 1楼用餐空间
店内蛮古色古香的，但却不会感到有压力，整体用餐环境很舒适！
▲富鼎轩 2楼用餐空间
▲富鼎轩 门店外观
招牌还算显眼^^
对于喜欢吃锅物的虎丽来说，汤头和食材都很重要，富鼎轩巴蜀麻辣烫的料理还不赖！我们吃过都喜欢^^香麻又辣口不辣喉的麻辣锅、甘醇鲜美的养生锅...都很力推！爱吃锅的可以考虑来这儿聚会用餐喔～～推荐给热爱麻辣锅物和想吃新鲜食材料理的你们&a(*´∀｀*)人(*´∀｀*)&a
富鼎轩．巴蜀麻辣烫｜Facebook｜
电话 07-7777726
10%服务费 用餐2小时／单点式
地址 高雄市凤山区青年路二段482号（文龙路有特约停车场）
营业时间 周一至日11:30-14:30、17:00-22:30
虎丽笑嗨嗨
生活需要体验，人生需要尝试！“品味”是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团
