图、文／小白鲸
岁末年终，除了在〔山东姥姥面食馆〕石牌店大饱口福，更要欣赏石牌圣诞巷的浪漫夜景。传承四代精致北方味〔山东姥姥面食馆〕在高雄开了三间店，与高雄人分享道地眷村美食。台北人有福了！想吃正北方口味，不用老远跑高雄，只要搭捷运来石牌站，便能如愿以偿。如果您也爱吃北方味，一定吃过蒸饺、馅饼......不过，您可听过辣死人面？尝过褡裢火烧？
〔山东姥姥面食馆〕红色招牌显目，但是隐身于石牌路一段的巷弄里，很容易就匆匆错过。
请记住巷口这间中华电信就对啦！若是开车来访，可把爱车停在石牌国小地下收费停车场。
不知为何，一见到这扇红色古意大门，就令人喜气洋洋，咧嘴笑开怀呢！好像只要推开这扇门扉，就能让我返老还童似的，走进了山东姥姥的大宅院，然后，找张小板凳儿，一屁股坐下，吵著姥姥给糖吃！
〔山东姥姥面食馆〕布置简单雅致，用餐空间宽敞，让人有如回到自己家般的轻松自在。
常吃北方料理的我，初访〔山东姥姥面食馆〕，竟让我有如进了大观园似的，不知该点啥？
一见到点菜单，好想点招牌的番茄牛肉面、黄金烧肉卷饼、诸葛饺子、密麻甜酥饼......，可是，两个人来，就两张嘴儿，哪能一口气，吞进这么多的道地北方美味好料啊？哭～～
某次《食尚玩家》节目介绍了〔山东姥姥面食馆〕，其中，辣死人面，最让我印象深刻。
先不管究竟会不会辣死人，请您瞧瞧这手工揉面、?面的面条，嚼劲十足，就物超所值了。
店家特调多种辣椒的辣死人面，即使只是小辣，夏天吃，大呼过瘾；冬天吃，从头暖到脚！
如果您不嗜辣，又想尝尝〔山东姥姥〕炸酱好味道，可以点没有掺辣酱的“威海炸酱面”。
我从小爱吃饺子，蛮好奇Menu的“诸葛饺子”是啥滋味，不过，我更想来一笼鲜肉蒸饺。
山东饺子，道地北方面食的经典代表之一。山东大叔人高马大，?的饺子皮就是很有嚼劲。
我很喜欢〔山东姥姥〕蒸饺的口感，内馅分量足，外皮韧度够，蒸的时间拿捏得恰到好处。
番茄牛肉/牛筋拉面是〔山东姥姥〕必点招牌，不过，好久没吃大卤面了，特地点来品尝。
把食材炝锅、勾薄芡，再徐徐打入蛋液搅拌，起锅后就是北方道地美食的大卤面(打卤面)。
〔山东姥姥〕有两道必吃的罕见点心：甜豆沙的“布衣相思”、咸肉馅的“褡裢火烧”。
您若是爱吃甜食的“蚂蚁”，请点“布衣相思”；我喜欢咸食，就大啖“褡裢火烧”Up！
褡裢火烧，北京常见美食：大片面皮把肉馅温柔包覆压平，煎到焦酥香脆，趁热切块上桌。
以上是我2015年6月初访的照片。12月来石牌圣诞巷浪漫赏景，当然要二访〔山东姥姥〕。
半年不见，如隔三秋。朝思暮想，终于如愿二访，YA！兴奋坐定，诧然发现价格调涨了？
上回没能吃到诸葛饺子(高丽菜、韭菜两种内馅可选)，这次特地点了几颗来尝尝味道。为何取名“诸葛饺子”？老板接受媒体采访曾提到：只是好玩，想让客人加深印象啦！
记忆中的山东饺子，很豪爽、很大一颗的呀，〔山东姥姥〕的饺子，怎会如此娇小可爱？一粒6元，价位是否OK？大家自有论断。不过，这可爱的手工饺子，嚼劲果然名不虚传！
台北的气温最近渐渐有冬天的Fu了，让人就是好想来一大碗的红烧牛肉面，暖胃又暖心。
汤头浓郁温顺，熬到软嫩入味的牛肉好多块，我建议一定要点大碗，与亲友share才过瘾！
过去到北方馆子，总吃牛肉卷饼或猪肉卷饼。〔山东姥姥〕竟有我从未听过的黄金烧肉卷？
煎到金黄色泽的饼皮，紧紧包裹着蛋皮、生菜、苜蓿芽、豆芽菜、烧肉和沙拉酱。
口感前所未有，令我私心赞叹：120元的黄金烧肉卷是〔山东姥姥〕高C/P值的必吃美食！
〔山东姥姥面食馆〕位于71巷3弄，只要轻挪几步至15弄，便能欣赏石牌圣诞巷浪漫夜景。
每逢耶诞佳节，吉庆里居民布置灯饰，其中以71巷15弄最为热闹，因此得名“圣诞巷”。
石牌吉庆社区圣诞巷与邻近的福兴圣诞公园，曾经被网友票选为全国十大圣诞浪漫景点。
起初只有“圣诞巷”里的三爱教会，在圣诞节前夕，把教会里里外外应景布置一番。后来，每年12月，住家居民自发性的以三爱教会为中心，把巷子与阳台装扮得五彩缤纷。
“圣诞巷”的布置，也许比不上信义商圈或新北耶诞城的热闹璀璨，却更能感受温馨气息。
十几年来，“圣诞巷”居民总是大方的欢迎我们来到台北市最浪漫的巷子，共度耶诞佳节。期盼您我都能珍惜这份浪漫缘分，来“圣诞巷”赏景拍照时，请不要打扰住家居民安宁唷！
山东姥姥面食馆
台北石牌店地址：台北市北投区石牌路一段71巷3弄2号
电话：(02) 2820-6627
营业时间：11:00～14:30 17:00～21:00
石牌圣诞巷
地址：台北市北投区石牌路一段71巷15弄 (点灯至隔年元宵节)
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