文、图／viviyu

每次看着大家在fb上打卡看到Fly's Kitchen的肉桂卷就好诱人，在凯撒饭店用餐之后跟大伙想要续摊，于是吵著天兰老师带我们到店内用餐，很幸运的遇到肉桂卷还有，话不多说当然要先点各一再说，来到这里想吃真的是要碰运气，店面很小仅有约十个座位呀~

店门口真的是很不起眼，要仔细找才不容易错过呦。

Fly's Kitchen的型男主厨就叫Fly（人称苍蝇哥）之前也曾开过餐厅，制作餐点时很有自己的坚持，店内唯一的点心主厨就只有他，所以餐点都是限量供应。

不过想吃到咸派和肉桂卷真的是有难度，因为我们抵达时才刚制作好派皮呀…

店内占最大空间的就是厨房吧台，在这里不时可以看到fly制作店内甜点，像是这起士蛋糕看起来就很美味呀~

店内使用的是义式咖啡机，在这里还看的到店名的呈现。

店内的大烤箱就摆放着招牌甜点-肉桂卷，不时加温著，一天只出炉二盘，一盘是让店内客人享用，另一炉一定要先预约，一盒3个，没有预约是不能外带的哦~

如果来到店内也不能一次点很多个再外带，这招是行不通的，fly是位很有个性的老板~~

基本上店内的餐点就是以冰柜里的点心为主，当然咸派或是肉桂卷就没有放在这区。

店内的餐点选择如menu所示，但偶尔会有隐藏版甜点，像是咸派系列，可以问问老板当天有什么新产品。

生起士$90

吃的到起士的原味，入口后是满满的起士香气，这时候搭配着咖啡一起享用真棒。

红萝卜$110

这款是天兰老师的最爱，感觉就是很健康的蛋糕，吃起来很有口感，入口有满满的红萝卜香却又不会有草腥味，口感很扎实。

西西里冰咖啡$100、肉桂卷$90

这杯也是大家一致公认好喝的咖啡，加入柠檬皮让咖啡更加顺口不显苦涩，有淡淡的柠檬香搭配着甜点吃很对味。

肉桂卷用的是老面，以繁复的功法堆叠出多达10层的面团，并选用新鲜的核桃和中药行纯正高品质的肉桂粉所制成，这也是为什么一天只能出炉两盘的原因呀~

目前推出线上预购，一盒250元有三个肉桂卷，每人只能限购两盒，并且限来店自取，没有提供宅配服务。取货期约2-4周！

黑糖卡布奇诺$140

在这里渡过了一个美好的下午时光，也如愿尝到令我欢喜的肉桂卷，吃起来香甜却又不腻口，真想多买外带回家也让小孩们品尝一下，可惜没办法，只好下次找机会再带他们来尝尝Up。

Fly's Kitchen
地址：台北市大安路一段16巷4号1楼(近忠孝复兴捷运站)
电话：（02）2775-3277
营业时间：09:00~21:00
脸书粉丝团： https://www.facebook.com/flys-kitchen-107706822580978
线上预订肉桂卷：请点我

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