文、图／mimi韩

赞赞~ 喜欢日式居酒屋的话，《壶川居酒屋》是姊满推荐的美味，店里日籍主厨，而且菜色种类也比一般居酒屋丰富很多，有不少创意菜式可以选，另外还蛮多日本或其他歪国人会上门来消费，虽然价格稍高，不过我们吃的很是喜欢，赶紧来看看mimi的分享吧~

这间《壶川居酒屋》位于民权路与西和路交叉口，靠近中华西路，红黑色调的外观，里外挂满红色灯笼，晚上经过还满显眼，开业一年多时间，已经有相当稳定的客群，感觉晚上几乎都是客满的状态。至于交通部分也不用担心，对面有个很大的公有停车场，非常方便。

店里就是浓浓的日本风格，而且拍照起来色彩意外的丰富，吧台区加桌位大概能容纳2-30个人，服务人员说，如果天气温暖的话，户外也会安排座位，这天室外也坐了好几桌呢~

墙上挂着来自日本的画作，在这里看起来也是挺有味道的。

坐在吧台区也挺棒，可以清楚的看到师傅料理的过程，新鲜的各种鱼货也清楚明白地摆在眼前，柜台上这片玻璃"挖尬意"，看进去的感觉真棒，谁想到这样写字的啦XD

手卷、沙拉、小菜、寿司、烧物、炸物、自慢料理...选择很多，甚至还有火锅、汤品和N<饭、乌冬面等菜色，相当丰富。另外店里也有不少品项的日本酒，真的是很原汁原味的日式居酒屋唷~

● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

明太子起司蛋，姊只要看到菜单上有明太子，就会忍不住想点XD整条蛋卷把香浓的起司和充满鲜味的明太子包在里面，看似简单，三种完全不同香气的食材却很妹取，意外的好吃。

牛肋条盐烧串，烤的恰到好处的牛肉，还有啥好说的!?光想到就流口水了，整盘吃完都没咬到筋，处理得相当好，必点唷~

芦笋豚肉，多汁的猪肉卷著清爽的芦笋，吃起来降低了许多罪恶感，还铺了百香果美乃滋，完全没有烤肉串原本的油腻口感，如果不是要稍微顾一下形象，真想一个人把这盘给吃光光，这也很推荐。

炸大虾寿司，这还是第一次吃到这样的天妇罗寿司，口感热热的，咬下去还会卡滋卡滋，很特别，而且还有虾卵在里面。

明太奶油乌冬，口感QQ的乌冬面，伴着奶香味十足的酱汁，再把上面的蛋黄给戳破，金黄色的蛋液流出来的样子，好邪恶阿XD，这也是点来垫肚子的，总感觉用餐没有饭面就好像没吃饱的样子。

鲭鱼味噌煮，这是日本很家常的料理，简单又美味；不过mimi自己是不爱这种鱼吃起来比较油，但Colin就又很喜欢。

烤香鱼，酱汁咸咸甜甜，肉质很细致好吃，而且鱼刺也都细心的被去除干净，挤上点桔汁更甜美。

安格斯生牛肉沙拉，日本人不光喜欢吃生鱼片，生牛肉他们也很爱，壶川用的肉片感觉应该等级颇高，因为油花分布的很漂亮~酱汁清爽，搭配底下的洋葱，能立刻带出牛肉本身的鲜甜，太太太迷人了。

嘿嘿嘿~ 坐下来点几样喜欢的料理，配些小酒， 感觉超爽快der~像这样悠闲的大人时光，吃串烧就要配秘鲁才对味，不是吗!?壶川供应的是朝日啤酒，现场还有不少日本酒类可以选，很日本的居酒屋呢!!而且这天还看到好几位日本客人，店长(应该是!?)应答如流，很国际化捏XD

● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

整体来说《壶川居酒屋》给我的感觉相当好，料理在水准之上，而且很多创意口味都是别间吃不到的，加上环境气氛很不错，店员也亲切热情，是间让人吃完还会想下次再来的地方，分享给大家~

壶川居酒屋
地址 : 台南市中西区西和路26号
电话 : 06-3585983
营业时间 : 17:30~01:30
FB：【壶川居酒屋 烧烤店 · 餐馆 · 美食酒吧】

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