文、图／小白鲸

曾是台湾三大镇之一的竹东镇，位于新竹东方而命名，人文荟萃，景色宜人，居家好所在。竹东镇大街小巷处处是道地客家美食，〔竹东黑轮と寿司〕竟能异军突起，屹立不摇50年。卖的东西很简单，不过是黑轮和寿司这两款，却捕捉了竹东在地乡亲与竹科科技新贵的心。冷冷冬日，就是要来〔竹东黑轮と寿司〕大啖烧呼呼的关东煮，还有免费续碗的柴鱼高汤。

想吃海苔寿司，又不想错过豆皮寿司，那就豪迈的来一份综合寿司，把传统美味一网打尽。这样一大盘综合寿司多少元？不贵，不贵，只要60元，便能尝到每天新鲜现做的古早味。

大老远的跑来〔竹东黑轮と寿司〕，真正的主角当然是摊车上这一大锅琳琅满目的关东煮。

肉骨丸、竹轮、虾片、萝卜、鱼丸……将近二十种的煮物，这时只恨自己为什么是小鸟胃？

〔竹东黑轮と寿司〕没有价目表，但它就是有魔力似的，让我和家人失心疯的挟了两碗公！

简简单单的平民美食，沾上店家特调甜辣酱，就能使这只龙凤腿瞬间升级成豪华的大鸡腿。

来黑轮店报到，当然要吃吃看他们家的黑轮；苦瓜肉丸，让不敢吃苦瓜的家人也赞不绝口！

从墙上的采访报导得知：这款类似淡水阿给的油豆腐粉丝，正是店里最受欢迎的人气煮物。

裹着鱼浆的高丽菜卷，清甜淡雅好爽口，可惜太小了啦，小白鲸的小嘴巴才两口就吞了它！

吃完一大碗公的关东煮，当然要厚脸皮的跑去摊车，盛装一碗又一碗免费的汤来喝呀！看似清淡，却蕴含了萝卜、玉米及多种蔬菜熬煮的柴鱼汤头，难怪让老客人一喝就上瘾。

竹东黑轮と寿司
地址：新竹县竹东镇东林路31号(在竹东最热闹的仁爱市场旁)　
电话：03-5956059　
营业时间：10:00～24:00

爱分享、爱摄影、爱旅游的小白鲸
快乐学摄影，让我用不同的角度，观看世界；快乐尝美食，让我用平凡的幸福，享受世界。

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