文、图／影子
原本在鼎山夜市经营的天天迷你火锅，在夜市熄灯后，搬迁到附近店面继续营业。前阵子我们先在华荣路吃过天天火锅，同好提醒，才想起鼎山还有一家天天火锅，便找了时间特地去吃看看。
庶民级的火锅店，价格大家可以接受，即便不是冬天，生意一样吓吓叫。比起华荣店，鼎山店面宽敞许多，而且是在室内，虽然有提供空调，但不晓得是人太多关系，一直感受不到凉意，吃到中场也是汗流夹背。
火锅有分一人份和二人份，我们选择了一人份，再依自己的喜欢挑选食材。
厨房出餐口摆了许多菜盘和火锅料，每一份都弄得好好的，可以加快上菜速度。
加点的火锅食材，也是用盘子装好，再用塑料袋保鲜，不过整片看过去，塑料袋也用太多了，我反而喜欢华荣店的摆法，把食材放在冰柜，客人要单点时再装到盘中，这样可省下不少塑料袋，比较环保一些。
价格的部分，清楚透明化，这点店家很贴心，来用餐的客人心里也有个底。
海鲜的价格也提供给大家参考。
沙茶酱要用桶子装，想必每天的用量应该很大，蒜末、辣椒、葱花一应俱全。外带一份火锅有免费一包沙茶酱，多的要另外付费购买(一包10元)。旁边有免费的冬瓜茶。
我们点了一人份火锅，店家用的是大锅，店家先把肉片炒过，再把火锅料放下去，倒入高汤。
一人份的猪肉片有点少，我记得好像只有三片左右，还好我们有单点一份肉片。
肉片60元/份
原本一人份的火锅料，有金针菇、丸子、饺类、豆皮、蛤蜊等。
外加冬粉、高丽菜、青江菜。
综合菇类50元/单点
高丽菜30元/单点
单点的高丽菜分量有点多，最后我们没煮完。
店家的汤头清甜，以平价火锅来说算是不错的水准，唯一缺点就是肉片放下去，汤头会出现浊浊的杂质。
肉片虽说是冷冻肉，但有厚度，也不会煮到变碎肉。
饮料是自取，最后再结账。
对于预算不多，又想要吃火锅的朋友来说，这样等级的火锅店的确是很好的选择。这一餐下来，吃得相当饱足，结算下来，二人吃了三百多一些，有些单品其实是多点了，不然还可以再省一些。二家相比，影子反而比较喜欢华荣店的感觉，虽然没有冷气，但食材在处理手法上，看起来比较整齐干净。鼎山火锅店的用餐经验分享，就提供给大家做个参考。
天天迷你石头火锅
地址：高雄市三民区鼎山街173巷2之1号
地图：https://goo.gl/maps/aefFkH4Qpwy
营业时间：16:00～凌晨
