▲叶烧味噌里肌猪排套餐。(图／静冈胜政日式猪排提供)

旅游中心／综合报导

林口三井OUTLET今天(1/27)正式开幕，来自日本的静冈胜政日式猪排也受邀进驻，为了三井OUTLET，静冈胜政日式猪排还推出三井店限定款，分别是蒲叶烧味噌里肌猪排套餐及锄烧明太子猪排茶泡饭套餐。另外，还有两款冬季限定菜单赤辛锅里肌猪排锅膳、酥炸寒?鱼套餐，冬天一过就吃不到了！

三井店限定款之一的锄烧明太子猪排茶泡饭套餐，特别将日本著名的铸铁锅，以锄型锅的造型呈现猪排美味；蒲叶烧味噌里肌猪排套餐则是把猪里肌肉裹上日本进口面包粉酥炸，再搭配名古屋赤味噌与静冈伊豆味噌调和的味噌，拌入鸿喜菇与美白菇与日本的金芝麻，然后再把猪排放在锄型铸铁盘底盘，以蒲叶装盛。


▲锄烧明太子猪排茶泡饭套餐。(图／静冈胜政日式猪排提供)

锄烧明太子猪排茶泡饭套餐则以腰内肉夹层5公克的日本博多明太子，裹上日本新鲜面包粉酥炸，外表松软酥脆。锄烧明太子猪排茶泡饭有三种吃法，第一是一般猪排配白饭，第二是将北海道利九尻昆布熬煮的高汤，倒入饭中，第三种吃法，则是搭配芥末与紫苏梅的配菜，佐以白饭一起入口。

除了两款林口三井店限定套餐，静冈胜政日式猪排还推出两款冬季限定款，赤辛锅里肌猪排锅膳是把韩式料理元素与日本饮食文化结合，把韩式辣味噌加入高汤，甜中带辣。日本鹿儿岛直输的酥炸寒?鱼套餐使用生鱼片等级的?鱼裹上日本面包粉后酥炸，冬季寒?油花均匀，鱼肉鲜甜。寒?每周空运来台两次，数量有限。


▲赤辛锅里肌猪排锅膳。(图／静冈胜政日式猪排提供)


▲酥炸寒?鱼套餐。(图／静冈胜政日式猪排提供)

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