▲香草猪厚切里肌猪排。（图／翻摄自伊势路-胜势日式猪排）

旅游中心／综合报导

炸猪排配上自己现磨的芝麻，一边磨还可以闻到香气再淋上猪排酱，三者搭配得天衣无缝，一口咬下能够受到芝麻的香味，还有酱汁的甘甜，最重要的是猪排新嫩多汁，真是一大享受！而多数的猪排店还可以免费续加白饭、高丽菜丝及味噌汤，一份猪排饭让你吃很饱，提供您8间猪排饭店，有空不妨去吃吃看吧！

▲极黑黑豚里肌猪排。（图／翻摄自伊势路-胜势日式猪排）

1.伊势路胜势猪排
伊势路胜势猪排除了有黑猪排之外，最特别的是还有酥炸肋眼牛排及30公分长的老虎虾。他们家猪排吃起来鲜嫩多汁不干柴，而且不会很油腻。

微风松高店
地址：台北市信义区松高路16号B2
电话：02-2722-0128
营业时间：周一～周三11:00～21:30，周四～周六11:00 - 22:00
周日11:00～21:30

SOGO复兴店
地址：台北市忠孝东路三段300号10楼
电话：02-8772-9822
营业时间：周五～周六11:00～22:30，周日～周四11:00～22:00

粉丝专页：伊势路-胜势日式猪排

2.胜博殿
胜博殿的猪排口感扎实不会太硬，肉质也不会太干。他们家的猪肉是选用国内有生产履历的猪肉，饲养满210天，再经过“熟成”，让猪肉的口感更细致、更柔软。胜博殿在北中南都有分店，可以参考官网上的店铺资讯。

地址：台北市大安区光复南路290巷2号（其他分店家资讯请参考官网）
电话：02-2771-7668
营业时间：周一～周五11:30～14:30；17:30～22:00
周六、周日（国定假日）11:30～15:00；17:00～22:00
官方网站：http://www.saboten.com.tw/message_5_1_1.php

▲品田牧场的猪排。（图／翻摄自品田牧场）

3.品田牧场
品田牧场的一番比萨猪排、沙朗猪排、沙朗猪排咖喱、海味沙朗猪及味噌萝卜泥猪排，都是选用来自重视环保、低污染的丹麦猪肉，饲养过程中不含生长激素，而且都是以天然谷物为主食，让猪排吃起来多汁又弹牙。

地址：台北市中山区南京东路二段146号2楼（其他分店家资讯请参考官网）
电话：02-2507-7279
营业时间：周一～周五11:30～14:30；17:30～22:00
官方网站：http://www.pinnada.com.tw/store.aspx

▲福胜亭猪排。（图／翻摄自福胜亭TONKATSU 幸福幸运的日式猪排专卖）

4.福胜亭
福胜亭算是CP值颇高的猪排店，在口感上符合台湾人的口味又不失日式的风味，而店内的人气招牌开运猪排定食，是选用CAS温体猪肉，肉质鲜嫩多汁有弹性。

地址：台北市中山区民权西路56-1号2楼（其他分店家资讯请参考官网）
电话：02-2531-9733
营业时间：11:00～21:30
粉丝专页：福胜亭TONKATSU 幸福幸运的日式猪排专卖
官方网站：http://www.tonkatsu.com.tw/store_north.aspx

5.知多家
知多家只有在台北市和新北市有分店，它们家的猪肉是严选两种上等肉质，包含油质均匀的里肌猪排及多汁的腰内肉，而炸出来的猪排吃起来酥脆，还会有香甜带汁的肉香味。

地址：台北市中山北路2段45巷31号（其他分店家资讯请参考官网）
电话：02-2562-3644
营业时间：周一～周五11:00～14:00；17:00～21:00
周六、周日11:00～15:00；17:00～21:00
官方网站：http://www.chitaka.com.tw/webnews/view.php?SN=35

6.THE饭屋日式料理
THE饭屋的猪排虽然不大但非常厚实，咬一口可以感受到猪肉多汁，厚实的猪排不会太硬反而很鲜嫩，淋在上头的猪排酱咸咸甜甜，和猪排完美搭配，而且还很下饭。

地址：台北市中山区八德路一段82巷9弄5号（忠孝新生捷运站1号出口）
电话：02-2341-9762
营业时间：周一～周五11:30～14:00；17:30～21:00
周六、周日11:30～15:00；17:00～21:00

▲树太老猪排。（图／翻摄自树太老日式定食专卖）

7.树太老
树太老是选用台湾的猪肉，以严谨的管理方式畜养管理猪只，让猪排吃起来多汁又很紧实，而树太老的酱料都是坚持从日本进口，没有再去特别调过，所以可以吃的真正的日本味。

地址：台中市文心路四段813号（其他分店家资讯请参考官网）
电话：04-2241-2211
营业时间：周一～周五11:30～15:00；17:30～21:30
周六、日、例假日 11:00～21:30
粉丝专页：树太老日式定食专卖
官方网站：http://www.kitaro.tw/#store

8.豚屋日式炸猪排
豚屋的招牌是葱花味噌猪排，而豚屋的日籍主厨都会先将猪肉用牛奶浸嫩去腥后，再制作成各式猪排，吃起来肉质有弹性而且还保有水分。

地址：台北市大安区大安路一段51巷16号
电话：02-2776-1278
营业时间：周一～周五11:30～14:00；17:00～22:00
周六、周日11:30～15:00；17:00～22:00
官方网站：http://www.butaya-tw.com/001.htm