文、图／影子
台式炒饭专卖店在高雄来说不算少，但主打泰式口味的炒饭，相较之下少很多。离美迪亚锅烧意面不远之处，有一家泰式炒饭专卖店，近期才开幕，老板本身是厨师，过去曾在大型泰式餐厅当过厨师，当初只是很单纯想用平价方式，把好吃的泰式料理提供给高雄乡亲。
虽说是平价炒饭专卖店，整间店竟然有一、二楼，比起一般台式炒饭专卖店的用餐环境，这里实在是好太多了，根本是餐厅的格局。
一楼主要是厨房区域，走道旁有几张桌椅，二楼是有冷气开放的用餐区，用色活泼用餐环境舒适。
点菜单放置在柜台，采自助式点餐方式，炒饭是这里的特色，除此之外，还有炒泡面、泰式料理，对于喜欢吃泰式料理的朋友，可以用平价价格享用到大餐厅口味的料理。
泰式嫩蛋80元/附白饭一碗
带着九层塔香气和微辣滋味的嫩蛋，吃起来相当滑顺，整个味道很刚好而且下饭。
这一碗白饭并不是我们单点，而是点嫩蛋附送，我们很惊吓，从来没有点一盘料理附赠白饭的经验，店家实在贴心，设想周到。
鲜虾冬粉煲150元
八尾虾子下是满满的冬粉，带着一点微辣的酱香味，说不上来是怎么样的味道，总之很入味。
泰式海鲜炒泡面80元
是我们熟悉的泰式口味，泡面口感也不会炒到过头，味道酸酸甜甜地不腻口。
打抛猪肉炒饭80元
打抛猪肉有很香的九层塔、炒蛋的味道，炒饭虽然会粒粒分明，但比较偏湿软，是一道重口味的炒饭，我们很喜欢。
红咖喱牛肉炒饭90元
这是隔壁桌点的，借来拍给大家看，牛肉炒饭有香茅味道，炒饭口味有点微辣，提供给大家参考。
虾酱四季豆80元
虾酱是店家自制，味道相当浓郁，刚开始上桌时会飘出比较腥的味道，不过吃的时候虾酱味道满香的，四季豆口感是偏脆，而不是煸过的那种干扁四季豆。
泰式酸辣海鲜汤80元
酸中带辣味的海鲜汤我个人满喜欢的，不会太偏酸或偏辣，里面有数尾虾子、花枝、蛤蜊等等，数量看起来不多，但整体来说汤头还不错喝。
平常要上馆子才能吃到泰式料理，店家的出现无疑是替小资族的荷包省下不少，小家庭来用餐，点几道料理也能够吃的尽兴。用餐环境比起小吃店还来得优，没有理由不来这里用餐，推荐给喜欢吃泰式料理的朋友们。
泰炒捌食
地址：高雄市前金区六合二路162号
电话：07-2819957
营业时间：11:00~14:00 16:30~21:00
公休日：无
美味从早到晚不间断
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