文、图／影子
在高雄讲到泰式火锅，很多人第一个会想到银汤匙，从早期的一家店，到现在高雄已有三家店。银汤匙我们去过数次，光食记就曾记录过二次。距上一次来也有一年多了，听说这次五福店的消费方式和以往不同，之前只有火锅吃到饱，现在连泰式料理都可以吃到饱，而且只限定五福店才有，当然立马赶快揪朋友来品尝。
位在大统五福百货3楼，电梯打开就在左手边，这里的格局和我们之前来的时候并没有改变太多，有圆桌、方桌、沙发座椅，可以容纳的来客数相当多。
既然是吃到饱餐厅，少不了饮料吧，一整排提供多种饮料，有果汁、冰沙、咖啡、奶茶、多多等系列。
再往旁边还有瓶装汽水、可乐畅饮，记得上次来是没有这样的服务。
冰淇淋也是随客人爱吃多少就吃多少，五种分别是瑞士巧克力、香芋、草莓、香草、芒果等。
火锅汤头提供四种口味，分别是泰式麻辣锅、青酱咖喱锅、柠檬香茅锅、极品麻辣锅，任选二种组成鸳鸯锅。价位上有四种价格，分别是568元+10％服务费，除了火锅吃到饱，还有20道泰式料理吃到饱、安格斯牛吃到饱；538+10%有火锅吃到饱，以及16道泰式料理吃到饱；498+10%火锅、6道料理(限商业午餐供应)；最后一种518＋10%是23道泰式料理吃到饱，大家可以依喜好选不同价位来享用餐点。
因为是现点现做的泰式料理，每次限点三道料理，上完菜之后，可以继续点另外三道料理，依此类推，每个价位可以点的菜色有些不同，桌上有提供菜单供点餐。我们选的是568元/人的价位。
沾酱是店家的特色之一，之前是由店家准备好，现在改由客人随自己的意思添加。
酸辣青酱是我喜欢的沾酱，是由柠檬汁、鱼露、绿辣椒、蒜头等食材调制而成，清爽开胃。
泰味腐乳酱是由花生粒、豆腐乳、泰国辣椒调制而成，味道厚实香醇。
二种沾酱各有不同特色，看个人喜好使用。
酱料旁边是白饭和泰式香茅肉燥，据说很好吃。
跟一般肉燥店来比，味道还不差，多了香茅淡淡清香味道，质感更加分。
火锅汤头我们点了经典泰味-青酱咖喱锅和人气第一名的泰式酸辣锅，好像每次来吃，也差不多是点这二种口味的汤头。
一开始会提供一份菜盘，之后菜盘补给会由服务人员做桌边服务。
像这样的桌边服务是店家的特色之一，选择自己想吃的食材，吃多少叫多少不浪费。
我们不吃牛，肉类的选择只有左边的梅花猪和右边去皮五花猪二种选择。
肉片选择放在泰式酸辣锅，蔬菜则入青酱咖喱锅。在等锅煮滚的同时，同时可以点泰式料理。
肉片放在泰式酸辣锅，微微酸辣味还不错吃。
不管是梅花猪或是去皮五花猪，带有一些油脂香，绝对是肉食朋友的最爱～
我喜欢把肉片沾酸辣青酱，吃起来有柠檬酸味很开胃，而老公喜欢味道较香醇的泰味腐乳酱。每个人喜好口味不同，各有所好。接下来就是一连串泰式料理。每次限点三道，上完菜可以继续点下一轮。
【清蒸柠檬鲈鱼】
吃到饱的鲈鱼还能这么大一条，店家实在很舍得花重本，柠檬鲈鱼，肉质鲜嫩，味道不输外面泰式餐厅。
【泰味凤梨虾球】
虾子用料实在，泰式风味虾球味道层次较多，多了爽口的感觉。
【月亮虾饼】
超厚的月亮虾饼，满满都是虾肉，口感扎实好吃。
【泰味打抛猪肉】
九层塔香气浓郁，猪肉炒得粒粒分明入味，既开胃又下饭。
旁边的生菜可以包着猪肉一起吃。
【虾酱高丽菜】
虾酱味道香，却没有腥味，炒高丽菜也别有一番滋味！
【泰味椒麻鸡】
鸡肉炸得香酥，油脂香从口中窜出，配沾酱很好吃唷。
【泰味海鲜炒泡面】
【凉拌综合海鲜】
吃了重口味火锅，来盘凉拌爽口的海鲜，转换一下味道。
【香兰辣味鸡】
和打抛猪肉类似做法，炒得很香，很适合配白饭一起吃。
【泰味凉拌大薄片】
大薄片是猪头皮，搭配时蔬和泰式酱口味很清爽。
20道菜真的很多，最后我们只点了十道而已，每道料理水准不差，一人只花六百初头就能将泰式理料、火锅吃透透实在划算，cp值很高。这里的用餐环境也不差，很适合朋友家人来聚餐，目前全台分店，只有在五福店才有泰式料理吃到饱，喜欢吃泰式料理的朋友别错过，推荐给大家。
银汤匙（五福店）
地址：高雄市新兴区五福二路262号3楼
电话：07-2616232
营业时间：11:00~22:00
