旅游中心／综合报导
日本美食网站“食べログ”选出的最美味的50家拉面店日之中，拿到第3名的面屋一灯台湾首店确定落脚在台北市中山区，而这一带的条通商圈有着许多日本美食，这其中也包括日本拉面，像是第一家一风堂就开在这里，而二楼是实验厨房的面屋武藏神山与屯京拉面也都在这里，至于评价不错的麻辣味噌拉面鬼金棒虽然是在新光三越后方，但离条通商圈其实并不远。
▲面屋武藏神山招牌一本拉面，叉烧超大。(图／小虎食梦网提供)
面屋武藏神山
面屋武藏来台最早开的二家店，一家是在东区的虎啸，第二家就是在中山区条通商圈的神山，神山算是面屋武藏制面的总部，二楼是面屋武藏的实验厨房，拉面的味道研发与调整都是在这里完成的。而神山最招牌的拉面算有着超大寸尺叉烧肉的一本拉面。
地址：台北市中山区中山北路一段121巷18号
电话：02-2542-8222
▲屯京拉面。(图／黄士原摄)
屯京拉面中山店
屯京拉面是来自日本东京的拉面，屯京拉面于2011年将事业版图拓展至台湾，其面条是自家制作并手工松揉的中粗卷面条，汤头是猪大骨为基本后再加入酱油。而服务是屯京拉面强调的重点，因此许多人对于其服务品质颇为满意。
地址：台北市中山区中山北路一段141号
电话：02-2562-5066
▲一风堂特制白丸拉面。(图／橘子狗爱吃糖提供)
一风堂中山本店
中山店为台湾第一家“一风堂”。打造令人放松的舒适空间，让顾客无论何时来皆能轻松自如；色调运用两大招牌拉面的红跟白。一风堂成立于1985年，发源自博多。“豚骨X豚骨”的W汤头是一风堂豚骨汤最大的特征，使用的猪头骨与猪大骨2种分别来熬煮汤头，熬煮时间长达14小时，熬制完成的2种汤头再将其混合，以独特的手法制作出豚骨汤头。一风堂拉面主要选项为白丸拉面、赤丸拉面、辣肉味噌拉面及博多沾面。
地址：台北市中山区中山北路一段85号1楼
电话：02-2562-9222
▲哲面林森店。(图／黄士原摄)
哲面林森店
哲面是2006年创立于东京，但是却将九州的豚骨拉面发挥到淋漓尽致，创业11年来在日本全国拥有30以上店铺的人气拉面店。其汤头是先将猪骨和鸡骨熬煮10个小时以上，最后放入蔬菜、猪背油，浓郁的豚骨风味带着清爽的口感，再搭配黑麻油。一开始哲面用100元就可以吃到拉面，但目前林森店已调涨，最便宜的豚骨拉面小碗150元。
地址：台北市中山区林森北路151号
电话：02-2531-4009
▲又麻又辣的味噌拉面。(图／巴豆妖摄)
麻辣味噌拉面鬼金棒中山店
由日本东京拉面店直接来台开设分店，汤头是鱼介及豚骨为基底，只卖麻辣味噌一种口味拉面，辣度有无、、少量、普通、增量及鬼增量，麻度也是相同，如果想吃鬼增量须要再加购辣鬼增量及麻鬼增量各是30元。中山店只卖拉面，而台北总店只卖沾面。
中山店
地址：台北市长安西路19号2弄35号
电话：不是不告诉你号码，而是真的没装电话(这是官方脸书说的)
台北总店
地址：台北市中山北路92号1楼
