▲大阪章鱼烧。（图／晶华酒店提供）

旅游中心／综合报导

随着廉航越来越盛行，大阪已是国人到日本旅游的热门都市之一，而大阪俗称关西厨房，美食自然百百种！除大阪烧、章鱼烧外，还有许多热门人气美食，乐天旅游公布由旅客们票选出的大阪旅游美食排行榜人气Top10，来到大阪可千万别忘记尝看看喔！

▲章鱼烧。（图／取自乐天旅游，以下皆同）

1.章鱼烧
大阪的灵魂美食，章鱼烧荣登第1名！比起东京约160家，大阪可是拥有约650家章鱼烧店铺的激战地。其中以大阪南区为最前线，从在章鱼烧上加碎冰的夏季新颖吃法，到不加酱汁仅以汤头与章鱼的美味一决胜负的老字号店家，种类丰富，选择多样。

▲串炸。

2.串炸
以仰望通天阁的新世界为中心，为数众多的串炸专卖店鳞次栉比。老字号的店家到新潮时尚的店家等多采多姿的店家一应俱全。以粗面包粉油炸的酥脆口感，与绵密Q弹内馅口感，炸法依店家各有特色。沾满酱汁后大口咬下，绝对让你啤酒一口接一口！

▲大阪烧。

3.大阪烧
面粉食品天堂大阪的第3名由大阪烧获得。将面糊倒在热腾腾的铁板上，瞬间香味迸发而出，咸甜酱汁煎过所散发出的香味诱人食欲。还有不用面粉只用山药的大阪烧、加入大量高丽菜的健康大阪烧、表皮酥脆内馅松软等，各式各样具有个性的店家，只在当地才享用得到。

▲猪肉包。

4.猪肉包
第4名由蓬松有嚼劲的面皮，包着满满猪肉的肉包入选。在大阪一般不叫肉包而叫猪肉包。虽大多以猪肉与洋葱的浓厚口味为主，也有加入风干帆立贝所调和出的清爽口味等丰富选择。向着吃到爽的目标，尽情探索心仪的味道吧！

▲葱花烧。

5.葱花烧
第5名登场的是接续章鱼烧与大阪烧，大受欢迎的葱花烧。虽然跟大阪烧有些类似，特色是以使用大量的青葱取代高丽菜，与牛筋跟??一起煎好再配上酱油品尝。发源于大阪市的十三地区某家大阪烧店，人气十分火红，市内也有许多专卖店。在受欢迎的店里，光是葱花烧就能享用到11种以上不同的菜单。

▲豆皮乌冬面。

6.豆皮乌冬面
热腾腾的乌冬面配上油炸豆皮，广受大家熟悉的豆皮乌冬面，其实发源地是大阪。精心熬制的汤汁与咸甜炸豆皮绝妙搭配，乌冬面更是Q弹柔软。细细品尝香醇汤汁，将清爽汤头喝到一滴也不剩的美味。大阪正宗的各名店，纷纷以柴鱼为底精心特制调味的汤头在暗中较劲著。

▲乌冬面火锅。

7.乌冬面火锅
熬煮出海陆精华美味的火锅，配上乌冬面享用的大阪名产乌冬面火锅。发源自江户时代的老店美味，现今在全国各地受到广大粉丝欢迎的当地人气美食。与味道清雅的汤头，以及融合各个食材美味的特级酱汁一起炖煮的乌冬面，格外地美味。即使经过炖煮也丝毫不减的乌冬面美味口感，令人无法抗拒。

▲烧肉。

8.烧肉
美味烧肉店聚集的大阪。当中，鹤桥以烧肉圣地著称，一出车站就会闻到空气中飘散的美味烧肉香。不仅便宜美味，肩胛肉与嫩肩小排等稀有的部位也十分丰富，让老饕也称奇叫好。四处品尝店家的招牌菜单，是大阪才有的奢侈体验！

▲河豚生鱼片。

9.河豚生鱼片
大阪占全国约6成的河豚消费量，对河豚的喜爱程度可见一斑。也由于拥有的店家数量众多，能以相对较实惠的价格品尝到如此高级的鱼材，真令人开心。将紧实富有弹性的河豚肉身切成薄片，可尽情享用绝妙的口感与美味。除了生鱼片外，专卖店里其他的河豚料理也十分丰富，就下定决心来个满足的河豚三吃吧？

▲乌贼烧。

10.乌贼烧
说到大阪的小点心，就是这个了！乌贼烧进入排行第10名。将乌贼切片放入调制的面粉中，用专用的压制机一起煎制而成，大受欢迎的B级美食。点餐后马上煎制完成，热腾腾的乌贼烧，咸甜的酱汁与Q弹的口感非常绝妙，似乎轻易就能够吃下2、3个。常位于百货地下的美食街，轻松地向它挑战一下吧！