文、图／小盛的流浪旅程

鬼爪拉面上的猪肋鬼爪超级巨大，仿佛碗里的拉面就像是笼中鸟逃离不出鬼爪的手掌心般，这鬼爪拉面真的噱头十足呀

不二拉面的鬼爪拉面早已向往很久了，不过丰原距离住的地方较远，平时也懒得跑这么远吃拉面，然而某天因为同事的提议加上每周三在丰原都参加英文读书会的双重因素下，虽然顶着寒流来袭的低温下，我们还是很热血的冲了，再造访前就有耳闻不二拉面往往都高朋满座，然而我们到现场时却是完全都不用排队XD，也许是当时寒流威力太强，很多人都懒得出来吃拉面吧~

不二拉面联盟位在丰原的西势路上与丰原大道的交叉路口，没有特别的装潢外观上就是红白相间的顶棚罩着，感觉就好像办桌一样亲切(台?)，而且制作拉面的地方就直接在发财车上煮，还真是方便呀，在上头界上的拉面只是基本款的拉面，而我们都千里迢迢来到丰原，当然是要尝试那传说已久的鬼爪拉面呀XD

靠近店内就可以被这香贡贡的气味给吸引，店员就直接在店内烤起肉来，用香味直接攻击是最让人抵挡不住的攻势呀，而店家依据不同的猪的部位都有不同的称号，肋排称之为鬼爪拉面，我这上头的是战车拉面，但我忘记战车是什么部位了XD，但共通点是肉块分量绝对大到让人惊讶，

松阪猪拉面(NT.240)

鬼爪拉面就给同事点，我就点我爱吃的松阪猪就可以了，拉面本身的配料有蛋、海苔、木耳、笋干、鱼板、玉米及高丽菜，但就是普通的蛋而不是糖心蛋，我还是比较爱糖心蛋的口感呀，

而汤头本身醇而不浓郁，配菜中的高丽菜只让人想到这碗拉面是道地的台式拉面呀，虽然台式拉面我也爱，但是这拉面本身的味道还是弱了一些，但是好处是在这强烈寒流来袭的日子，喝上一碗暖暖的拉面热汤也是挺不错的。

拉面的面条本身软硬度适中，不会太过于软烂也不会像日式拉面那样有咬劲般，是属于中规中矩的面条。

松阪猪拉面的松阪猪肉，虽然给的片数不多，但是相较于一般常见切的薄片状的松阪猪肉，不二拉面的松阪猪肉已经是超厚实了，让人看着十分的满足。

松阪猪肉上还撒上了炸蒜片提味，虽然拉面本身较为普通，但烤的肉排才是这碗拉面灵魂的所在，烤肉从百里之外就可以闻到那让人垂涎欲滴的香味，而且一口咬下松阪猪肉的脆劲以及厚实度大大的满足我的味蕾，而且炸过的蒜片香气十足，对这松阪猪肉有着画龙点睛之效。

鬼爪拉面(NT.240)

鬼爪拉面就是这不二拉面联盟的招牌，那肋排的量已经大到连碗的装不下去了XD，而其实松燃感觉肉满多，但实际上肉只有一半的肉排而已，相对之下我点的松阪猪虽然片数不多，反而肉的分量比鬼抓拉面还多，吃起来也比较满足些。

从另一个角度来看，那鬼爪拉面巨大到真的很扯呀，而这的味道肋排也跟松阪猪一样，只是部位的不同口感也会不同而已，整体来说味道还挺不赖，而且一根根的猪肉排享用也会让人吃起来会觉得越来越唰嘴。

这次造访了耳闻已久的丰原深夜食堂不二拉面联盟，虽然尝试得不多，但是精华应该都有尝到，那台式拉面对我来说则是普通了些，但是那烤过的鬼爪以及松阪猪等烤物我却觉得还不错，不过我还满爱吃拉面觉得拉面本身汤头跟面条才是灵魂，因此不二拉面联盟感觉上就是噱头十足而已，不过相较之下我还是比较喜欢日式拉面居多XD。

不二拉面联盟
地址：台中市丰原区西势路(丰原大道口、合作国小对面空地)
营业时间：17:00~00:00

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻，虽然自己也不清楚追寻的是什么，但最后能获得的却是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。