▲在大片墙面以啤酒杯排成BEER字样装饰，相当特别。（图／翻摄自恒春3000啤酒博物馆 Hengchun 3000 Brewseum粉丝专页，以下皆同）
记者李姿仪／采访报导
用7年的时间搜集3000个来自世界各地的啤酒杯，杯子排排站这画面有多壮观！因为爱啤酒老板锺文清开设了这间酿酒厂，想顺道推广啤酒文化，于是将这里的营运方向更改成博物馆，恒春3000啤酒博物馆在3月21日时开始试营运，也推出活动6月底前入场参观、预约导览、喝一杯啤酒（或黑麦汁），都免费！
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▲博物馆内部景。
因为拥有3000个从世界各地搜集而来、拥有不同历史的啤酒杯，故取名为“3000啤酒博物馆”。啤酒杯有什么特别，不就是装酒而已？这里的每个酒杯都与历史息息相关，不同地区、时代的酿酒方法都各有不同，背后藏着饶富趣味的故事。
在多年前接触到自酿啤酒，开启了锺文清对啤酒的热情。甚至在40多岁时远赴美国旧金山酒厂，学习啤酒的酿造、制作过程。回台湾后又过了3年，忍不住全心投入自营酿酒厂。一开始酿的乱七八糟，每天从早上忙到清晨，酿出来的美式啤酒因苦味不受到台湾民众喜爱，于是后来更改方向，改酿德式啤酒这才让啤酒厂上了轨道稳定下来。
▲酿酒厂。
单纯经营酿酒厂并不容易、生意也不若预期的好，于是锺文清修正营运方向，改成有文化推广、教育意义的“啤酒博物馆”，将七年来在世界搜集的啤酒杯、酿酒器具等陈列出来，分享给更多人一起认识啤酒的故事、文化。
▲以酒标排成的蒙娜丽莎画像。
走进博物馆里，迎面而来是以啤酒杯装饰大片墙壁，拼成BEER的字样，旁边则摆上一幅由酒标排成的蒙娜丽莎画像，高7米、宽4.8米，处处看得到“啤酒”的意念、痕迹。走马看花无法解决你对啤酒博物馆的疑惑吗？提前预约专业导览进行1个小时的啤酒文化熏陶吧！
▲餐厅里目前提供六道菜色，分别为胡麻叉烧、炸里肌肉卷、啤酒卤牛腱、三丝牛柏叶、姜汁鲍贝、果律鲜虾，任选三样150元。
锺文清表示，目前在馆内可以品尝到5种啤酒，一杯150元-220元，392ml-585ml不等。博物馆里也有餐厅可供用餐，提供中式菜色采单点模式。庆祝开幕6月底前来参观不用钱、预约免费导览在结束后还可以喝一杯啤酒或黑麦汁都不用钱。
恒春3000啤酒博物馆 Hengchun 3000 Brewseum
地址：屏东市恒春镇草埔路29-1号
电话：(08)888-1002
营业时间：11:00-21:30
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