记者黄士原／台北报导
新餐厅一直不停的增加中，《ETtoday东森新闻云》帮大家整理出台北地区今年（2016)第1季新开幕的人气餐厅，其中发现新餐厅不再只有来自日本、韩国的餐厅，还有来自意大利的甜点店COVA、南台湾高雄发迹的潮坊港式饮茶，以及充满马来西亚风味的Mamak档。
▲烤鸭。(图／黄士原摄)
潮坊港式饮茶自助百汇
高雄大八餐饮集团2010年在高雄创立“潮坊港式饮茶自助百汇”正式进军台北，微风南京店于1月9日正式开幕！潮坊港式饮茶自助百汇最大的特色就是港式饮茶Buffet形式，加上现做现炒菜色，提供百道佳肴，尤其是平日午餐479元、平日晚餐假日午晚餐也仅549元的价格，在大台北地区算是超亲民价格。
潮坊台北内湖InBase店也于3月8日正式开幕，由于内湖店座位多达350个座位，是全台湾最大的分店，也比起南京店多出一倍；除了位子多之外，还新增许多菜色，像是辣椒炒蟹、现煮鱼片汤、现做沙嗲海鲜粉丝煲，以及定点定时限量供应的港式卤牛腱。
南京店
地址：台北市松山区南京东路三段337号4F
电话：02-8712-8800
内湖inbase店
地址：台北市内湖区新湖二路68号2楼
电话：02-8792-2345
▲日本人气No.1现烤半熟起司塔PABLO在1/15后台湾也吃得到。(图／黄士原摄)
PABLO
日本人气No.1现烤半熟起司塔PABLO台湾首店1月15日于HOYII北车站正式开幕，一举开立内用店（含外带柜台）、外带店的三合一“旗舰门市”，提供的甜点除了现烤半熟起司塔、金牌起司塔之外，还有起司千层酥、夹心饼干与海外限定的两款千层派
主打“充满惊喜与幸福感”的日本人气No.1现烤半熟起司塔品牌PABLO，以独家配方和手工拌搅技术现烤现做，让店内充满温暖起司香，吸引大批甜点迷朝圣！PABLO梦幻甜点现烤半熟起司塔独家研发全新“半熟”烘焙熟度，让内馅浓而不腻、香滑顺口，让许多人在日本情愿等待1、2小时就想吃到它。现烤抹茶白玉红豆半熟起司塔加入进口起司、宇治抹茶粉、红豆泥及白玉以人工拌搅而成，以抹茶的苦味中和起司甜度，搭配红豆泥及白玉多层次的丰富口感。
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号1楼/地下1楼
电话：02-2370-3678
▲特大里肌猪排。(图／黄士原摄)
矢场味噌猪排
旅客前往日本名古屋旅游必吃的的猪排老店“矢场味噌猪排”正式在台北市永康商圈开幕，从1947年创业至今已有75个年头。为了忠实呈现日本原味，矢场猪排的秘传味噌酱汁与炸猪排的重要原料面包粉都是从日本空运来台，而日本主厨千野广仁更将于开店期间驻店掌厨，呈现道地名古屋味噌炸猪排。
地址：台北市中正区信义路二段171号1楼
电话：02-2341-8810
▲COVA的甜点蛋糕都是每天现做。(图／黄士原摄)
COVA
来自意大利米兰的百年甜点老店COVA终于在2月18日正式开幕，在这里可以品尝到最意大利口味的咖啡、蛋糕及巧克力，小型蛋糕甜点(泡芙)每个70元，每日精选蛋糕每片220元；至于最COVA招牌巧克力产品，晚安曲巧克力一片35元、金砖巧克力一个70元，而夹心巧克力/松露巧克力不分口味都是80元一颗。
地址：台北市忠孝东路5段68号2F
电话：02-2722-7655
▲槟城鸭蛋炒|刻酰?弹|刻醣ズ?嘀叵闫?（图／黄士原摄)
Mamak档
Mamak档是马来西亚寻常可见的街边小吃，因为华人、印度人和当地马来人文化交融，发展出极具在地特色的美食，像是马来人超爱、甚至可以直接当早餐的“辣死你妈(椰浆饭，Nasi Lemak)”，高耸、外型如纸巾的香酥塔饼，以及咖喱叻沙，现在台北东区也能吃得到！
在东区的Mamak档，可以尝到移居大马的海南人因思乡所开创的海南鸡饭、Q弹|刻醣ズ?嘀叵闫?拈某茄嫉俺袋刻酢⒗钡讲恍械囊??梗?约坝幸簧?爻⒈0大美食之称的咖喱叻沙，正统咖喱叻沙混合面以及米粉两种面体，汤头混合著咖喱与椰浆奶香味，再搭配多种香料熬煮，两种面体吸入满满的汤汁。
地址：台北市敦化南路一段187巷72号1楼
电话：02-27316086
▲孔陵一只鸡现在台湾也吃得到了！(图／黄士原摄)
孔陵一只鸡
许多人引颈期盼韩式美食孔陵一只鸡终于3月开始试营运。引进孔陵一只鸡的老板芮永fY表示，孔陵一只鸡号的汤底是采用10多种蔬菜、熬煮5小时而成，相对一般鸡汤底来得清爽；至于鸡只，则是选用45天的小土鸡，因此肉质特别鲜嫩。
如果觉得只吃一只鸡不够饱，可以加点刀削面(60元)与白饭(20元)，以及海苔鸡蛋粥(60元)，而及海苔鸡蛋粥店家建议是把鸡肉都是吃完后，把汤底(如果没剩可以店家会再加，汤底是可续加)加上白饭、鸡蛋及海苔，慢慢的煮成粥。
地址：台北市大安区大安路一段83巷14号
电话：02-2781-8181
