▲台东独有的“米珍奶”，QQ珍珠+米粒口感非常特别。（图／台东就酱玩 Amazing Taitung-台东县观旅处）

记者林育绫／采访报导

喝过波霸珍珠奶茶不稀奇，是否尝过独特的“米珍珠奶茶”？位在伯朗大道附近的稻米原乡馆推出全台唯一的“米珍奶”，用台东池上米加上木薯粉、黑糖等手作制成，珍珠保留完整米粒，吃起来口感又Q又有米，十分特别，这几年已经成了观光客到当地必点的特色饮品！

稻米原乡馆馆长叶姐说，一开始是观察到年轻人很爱喝珍珠奶茶，让她灵机一动心想，何不以台东最有名的池上米当食材，制作成独特的“米珍奶”。珍珠部分是由木薯粉、黑糖加上池上米制作，蒸熟后冷藏，再切成特别的正方形，吸管可吸入的适当大小。

▲米珍珠除了制成奶茶，还可直接当甜点享用。（图／池上稻米原乡馆提供）

叶姐说，由于是全程手作，而且坚持不加防腐剂，每次大约只做约50到60份，卖完再做新的，才能保持新鲜与口感；偶尔忽然有大笔订单，才会立刻制作。4月23日台东铁花新聚落将举行春季“时令餐桌节”，米珍奶和相关产品也会参加。

这特别的方形珍珠，保留完整的池上米粒，吃起来又Q又能咀嚼到完整的米，加上香甜滑顺的奶茶，成了独特绝配口感，是许多旅客造访当地必点的特色饮品。

万安社区稻米原乡馆
营业电话：（089）863689
营业地址：台东县池上乡万安村1邻1-12号