文、图／kuni

(难得会火速再访的红烧牛肉面)

由于外食机会太多，很少有机会再访同一家餐厅。老周牛肉面不但是例外，且还是例外中的例外。

下午路经宜安路，看到某家面店门口前两个摊，左边卤味右边牛肉面，不多想便走了进去。除牛肉面(NT.120)，水饺十颗，另外走回门口挑一些卤味。

(老周牛肉面门口)

(卤味摊)

这里的卤味口味干净而清爽。凉拌白木耳难得一见，酸甜溜口，牛肚在玻璃柜看到时就印象不错了，处理得相当漂亮，上桌时虽非喜爱的斜切，但不论嫩度嚼劲皆恰到好处。

(海带芽)

(少见的凉拌白木耳)

(其他卤味包括牛肚)

(水饺)

今天的水饺则普通，饺皮无趣且厚薄不一，猪肉那一款姜味突出，算是亮点。牛肉面意外地非常，非常喜欢，红烧汤头简单不Up嗦，辣油到位。

面条选拉面，口感特别，煮偏软，但久吃不烂，能从头至尾保留极佳Q度与弹性，这可奇了。

肋条不算入口即化亦不算瘦柴，但保有部分油花，好吃。够味的汤头一下子喝光，正想起身，瞥眼间才发现墙壁上的警示语："加牛肉汤20元"。

(红烧牛肉面)

(肋条不算入口即化的软嫩，但好吃)

(喝完汤头才看到)

完食付账后带着极满足的心情离开，没几天乖乖跑来吃第二碗，牛肚当然要再来一盘。

(再访的凉拌腌黄瓜)

(牛肚再来一盘)

(牛肉面依旧美味)

老周牛肉面
地址：新北市中和区宜安路139号
电话：(02)2941-8523 0916-808398
营业时间：11:30~22:00
 

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