▲韩定食是传统韩国料理的象征，也是造就许多韩国餐桌文化的起源。（图／记者陈睿中摄，以下同）

记者陈睿中／韩国报导

随着韩剧的发热，有越来越多民众乐于接受韩国文化，或者是前往韩国旅游。但其实韩国社会当中，有许多习俗与生活习惯有异于台湾，若是不多加了解，很有可能犯了失礼的大错而不自觉。

其实每个国家都有自己独特的文化背景，因此难免都会有不适应、难以理解的情况发生，让人觉得“好奇怪”。《ETtoday新闻云》特汇整多项旅游韩国、与韩国人交友时容易会遇到的特殊情况，让民众更加了解韩国人的习惯。只要抱持着接受各国多元文化的心态去看待，就能够对于韩国文化有更深入的了解，避免成为失格的旅人。

1.扁筷子
品尝韩国料理时，最令人不习惯的便是筷子的形状。韩国筷子多是扁形金属筷，较重而且不易上手。传言过去在宫廷进贡餐盘时，为了避免乱滚而将筷子制作成扁形；另外也有因为韩国餐桌是移动式，因此筷子制作成扁形，避免在餐桌上乱滚的说法。

▲韩国扁筷子虽然不易上手，但有着避免滚动的功效。（图／Paine小不点）

2.夏天吃热食、冬天吃冷食
看似冬天进补的人参鸡汤，其实韩国人习惯在夏天食用。因为韩国人认为，夏季炎热，身体容易流失水分与气血，因此可利用人参鸡补气；在冬天时外部天气严寒，身体反而容易燥热，因此食用冷面等冷食，借此达到身体与外在环境相互协调的效果。

3.吃饭时不能拿碗
在台湾习俗中，都习惯一手端著碗、一手夹菜吃饭。但是由于在韩国的宴会料理中，每一个碗盘都是有固定的位置，不可轻易移动，所以韩国人吃饭不会将碗拿在手上，同时也可避免被饭碗烫伤。在韩国人眼中，“以碗就口”是穷人、乞丐的象征。

4.不可以同时拿筷子跟汤匙
如同其他韩国餐桌习俗，韩国人用餐时不会同时一手拿筷子、一手拿汤匙，都会放下后再替换。筷子与汤匙也不可摆放在饭碗上。

▲韩国没有公筷母匙的概念，用自己的汤匙筷子跟大家一起喝汤舀菜，是亲昵的象征。

5.不用使用公筷、母匙
由于韩国宴会料理是每人一份，各自吃面前的料理；所以不像中华料理需要大家分食，因此也就没有公筷、母匙的概念。若是只有一锅大酱汤在餐桌上，每个人都可以直接拿自己的汤匙伸进锅内舀汤，是一种亲昵的象征。

6.盘腿姿势有意义
传统的韩国宴会所，是采用盘腿坐姿。其中左腿在上，代表着“招财”；右腿在上，则是代表着“避邪”，各自有着不同的意义。

7.腿麻要舔鼻子
当盘腿、久坐腿麻时，韩国人习惯舔食指，然后用口水轻抹一下鼻头。在韩国习俗中，他们认为这样子可以改善脚麻的情况。

▲盘腿座席时韩国常见的用餐方式，用口水抹一下鼻子可以改善腿麻的情况。

8.敬酒文化
韩国人非常注重上下关系，尤其是在需要敬酒的场合。当两人敬酒时，低位者、晚辈的酒杯需低于上位者，饮酒时也需要别过头去喝酒，否则就是失礼；另外当坐在同桌对面的人没有酒时，需要马上为对方斟酒。下位者接受上位者斟酒时，也需用两手捧住酒杯。

9.生日要吃海带汤
具有丰富钾和碘的海带，一直都是韩国孕妇生产完后的重要营养补给品。因此韩国人会选在生日时吃海带汤，借此牢记母亲生育时的辛苦与伟大。

10.考试吃年糕、麦芽糖
韩国考生在大考前必吃年糕与麦芽糖，因为这两项东西象征着可以黏上榜单与取得高分，另外考生也会将“叉子”做为吉祥物，表示能够轻松叉中答案。而海带汤、海苔饭卷、粥等食品，则被列为不可食用的考生禁忌食物。

▲人参鸡在韩国属于夏天补气的料理。（图／记者黄士原摄）

11.婚礼送白包
不同于台湾送红包，韩国人参加婚礼时是赠送白包。因此若邀请韩国友人参加婚礼，也需要预先了解对方的习俗。

12.泡面配三角饭团
韩国人喜欢在吃完泡面之后，将三角饭团放入剩下的汤汁中，搅拌之后变成热粥食用。所以有些超商会将泡面与三角饭团当做套餐组合贩售；有些韩国家庭吃泡面之前也必须准备冷饭。

13.送米追星
在韩国追星文化之中，现在有许多偶像明星认为送花跟礼物太过浪费，因此粉丝都会改用偶像的名义，捐米至慈善机构助人，成为另类的追星文化。

14.拿礼物的手势
当受奖、领礼物时，韩国人除了利用双手接取外，也会用一手接、另一手托住手肘的姿势；或者是一手接，另一手抚压住胸口的姿势。在韩国，这三种姿势代表着同样的敬意，但曾经就有韩星在国外受奖时，采用一手接、一手托肘的姿势领奖，引发他国人士误会，差点造成国际争议。