文、图／大口
这次大口又要带大家来去吃麻辣锅啦!不过这次要吃的锅物很特别，是在锅底加入日本大吟酿等级的酒粕，吃起来不但香麻微辣，还多了一股醇厚的香味!位于桃园中坜中山路上的“小肥牛大吟酿麻辣锅”，早在台中、高雄就已经是名号响当当的火锅店，大口吃过一次就爱上啦!
小肥牛中坜店原本是位于中坜火车站后站，在去年四月就已经搬迁到现址，不但空间更宽敞，带点工业风设计的用餐环境更是让人感觉相当舒适!这次品尝的吟酿麻辣锅搭配酸白酒粕锅让人一次就可以享用两种美味，采用川式底料搭配日本大吟酿等级酿造而成的酒粕格外有味；酸白菜是店家自行搭配酒粕与乳酸菌一同发酵而成，吃起来微微酸香、口感不酸呛，一整个相当温润顺口!
%肌靶》逝４笠髂鹇槔惫?本臀挥谔以爸雄拗猩铰飞希?趴诰陀谢?低３蹈瘢?浇?灿写笮凸?辛⑻逋３党。?煌?顾惴奖恪小肥牛其实已经在中坜深耕很久了，本来是开在中坜火车站后站，在去年四月已经搬迁到中山路上，不但用餐环境更好，也更宽敞舒适!
%即竺啪褪钦馍却?愎ひ捣绲哪久爬病一旁还摆有菜单，提供给路过或有兴趣的朋友参考!
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%颊猱..走道宽敞成这样，连吃到饱的火锅店几乎都没有这么宽大的走道吧!
%嫉昴诔铝械慕盘こ刀际堑昙沂占?吹墓哦? 仔细一看每一台都不太一样，来到这里就好像来到小型博物馆一样，大家一定要仔细看看每一个介绍唷!
%颊馓ê焐??狄彩堑昙业氖詹兀?菟的壳叭?ㄖ皇Ｈ?ǎ?渲幸惶?驮谡饫病另外店内还有一个铁路平交道的警示器，是真的可以使用的唷!
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%疾说ィ??鞘遣捎玫サ阒疲?远嗌俚愣嗌伲?脖冉夏芄豢刂圃に恪另外两个人来的话也有双人套餐可供点选，也是C/P值超高高的新选择唷!详细菜色内容都放于文末，有兴趣的朋友记得看到最后啊啊啊啊~
%颊信扑崦分?壶/100元)，喝起来酸香微甜、甘醇解腻，是搭配麻辣锅的最好朋友啊!
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%汲云鹄聪懵榇?阄⑽⑽⒗薄⑾闫??悖?弹滑顺的口感让人喜爱，这款是连不吃辣的朋友都可以接受的辣度唷!
%夹》逝Ｗ钐乇鸬木褪钦庖黄烤破衫病这可是搭配日本大吟酿等级的清酒做成的酒粕，不但可以吃起来滋味更多元，女孩儿吃了还可以水当当唷!且酒粕可是白锅、辣锅都可以添加，真是相当特别啊!
%嘉颐堑愕氖窃а旃?350元)的方式，选的是吟酿麻辣锅搭配酸白酒粕锅，其中豆腐、鸭血跟酸白菜都是可以无限续加的!
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%及哺袼顾?蹬Ｈ猕398元)，特别选用美国安格斯黑牛无骨牛小排部位，油花分布均匀，像是大理石般的纹路相当诱人啊!
%既馄?暮癖《雀崭蘸茫?恳黄?枷嗟贝笃? 在红锅里头稍微涮煮一下，呈现粉嫩感即可享用!吃起来满嘴油香、口感软嫩、肉汁香甜，不沾酱就好好吃啦!
%加胖饰寤?啜180元)，来自台湾的严选五花豚肉，颜色看起来也是相当粉嫩缤纷!
%挤旁谒岚坠?锿蜂讨螅?云鹄慈崛砟劭谟执?阊度，饱满的肉汁相当美味啊!
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%寂Ｈ獯?炸80元)，在等待食材煮熟的同时也可以先来份串烧吃吃!牛肉串烧吃起来柔嫩带点咬劲，上头撒了满满孜然粉更为提香美味!
%贾砣獯?炸60元)，吃起来带有猪肉的香甜与油香，口感颇为Q弹，上头满满的孜然粉同样相当提味!
%剂硗饣沟懔死嫌吞酲68元)、主厨虾仁(220元)、手工丸子盛合(198元)等，也是来这必点的美味唷!
%际止ね枳邮⒑侠锿酚惺肿鞔ㄍ枳印⒀弹鱼皮丸、芋角鲜肉丸、笋香鲜肉丸、贡丸抱香菇、御选花枝丸等，一次可以享用六种丸类，真是太幸福啦!
%即蟪ν法220元)，经过先行卤制过的大肠头看起来肥嫩入味，跟麻辣锅也是绝配的好朋友啊!
%际笔呤⒑熄168元)，里头有高丽菜、大白菜、大陆妹等青菜，看起来新鲜又干净，吃火锅当然也要来点青菜才会营养均匀唷!
%枷氏夯?240元)，这分量也超级多，煮起来大概可以四到六人一同分享!
%几?蠹宜狄桓鲂∑膊剑?蔷褪枪紊卓捎萌忍郎晕⒐?幌卤冉喜换狃ぷ∴ 在挖的时候发现里头满满都是虾仁啊!感觉相当料好实在!
%祭嫌吞跎晕⒃诤旃?锕?鋈?爰纯桑?不冻匀砝每诟械呐笥岩部梢栽僦缶靡坏恪吃起来里头有满满红锅的香麻微辣，带点油条的油香，在嘴里融合而成一股相当美妙的滋味!
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%妓?堑南喝食云鹄闯?弹脆口，满嘴都是虾仁的鲜甜，吃起来一整个大满足!重点是还不用剥壳，非常适合爱吃虾的朋友啊!
%枷氏夯?云鹄慈硌鲜美，里头吃得到虾仁的颗粒，每一口都是大大的享受啊!
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%即ㄍ枳泳褪侨?乓淮?飧觯?云鹄慈硌中带点川式的辛香味，吃起来非常过瘾啊!
%即蟪ν贩浅Ｑ嫩肥美，口感相当软滑鲜嫩，搭配麻辣汤头入味又增添不少香气!
%蓟ㄖν枥锿酚蟹浅６嗷ㄖ?椋?云鹄聪嗟贝嗟?煽冢挥蠼窍嗜馔璩缘玫接竽嗟南闫?胪枳拥南闾穑?钆淦鹄闯?牢逗吓摹笋香鲜肉丸里头看得到小小的笋块，吃起来口感爽脆又带点Q弹，层次相当多元!
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%佳弹鱼皮丸包附着满满的旗鱼鱼皮，吃起来不但富有胶原蛋白，风味也格外鲜美!
%急焙５郎?掣杀川298元)，采用日本北海道生食级干贝，外头再包裹一层薄薄的黄瓜片，上头再放上一颗枸杞，不论是视觉还是味觉都相当美好!
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%汲员ズ茸愫螅?谷换褂刑鹛腊 这一碗甜汤里头有枸杞、爱玉、白木耳、红枣，吃起来香甜滑顺，不但美味又解腻!
%嘉颐撬母鋈瞬恍⌒木偷懔苏饷炊啵?还?涫党圆煌曜詈蠡勾虬?亍平均一个人吃个5~7百就能吃得超级饱了!
%疾说ィ?》逝Ｊ且缘サ愕姆绞接貌停??琢硗馑悖?ス?00元、鸳鸯锅则是350元，来这里当然是点鸳鸯锅比较划算啦!另外人少的话也可以点套餐，喜欢吃的食材再加点即可!以下详细菜单提供给大家参考参考!
“小肥牛大吟酿麻辣锅”店内环境宽敞舒适，木质感搭配工业风的复古设计，让人坐起来相当舒服!餐点选择多元，除了有搭配酒粕的鸳鸯锅之外，还有多种优质肉品、特色丸类、配料、串烧等，不但真材实料、口味与口感兼具，让人吃起来相当过瘾啊!
另外人少的话也可以选择套餐再加点其他喜欢的食材，吃下来不但精致又美味，价位也不会过高!推荐给大家，有机会不妨来“小肥牛大吟酿麻辣锅”品尝看看，或许也会让你一吃就爱上唷!
小肥牛大吟酿麻辣锅
地址:桃园市中坜区中山路205号(停车可停延平路大型立体停车场、门口有机车停车格)
电话:03-4276899
营业时间:11:30~22:00(无用餐时间限制)
官网:http://www.fatcalf.com.tw/
FB粉丝团:https://www.facebook.com/fatcalf4686363
大口老师?走跳学堂！
转吧！大口与口咩的七彩霓虹灯
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