▲蝶豆花柠檬冰茶、蝶豆花牛奶的配色超梦幻。（图／虎丽笑嗨嗨提供）

记者李姿仪／采访报导

夏天即将到来，气温高、天气热超想来一杯消暑饮品，除了果汁、奶茶、汽水，近期还有什么超人气饮品等你来朝圣呢？来自泰国的蝶豆花手摇饮正夯！用天然植物蝶豆花本身的蓝色和常见的柠檬红茶、牛奶混搭，变身粉红粉紫、蓝色白色的渐层多彩梦幻饮料，《ETtoday东森新闻云》特别整理全台4处喝得到梦幻蝶豆花饮料的地方，少女们快快一起朝圣去！

▲爱在暹罗、蝶豆花柠檬冰茶。（图／泰赞了thai like tea 手工泰式茶提供）

台北、高雄“泰赞了thai like tea 手工泰式茶”
地址：台北市松山区市民大道五段37号（刘妈妈凉面旁）
地址：高雄市三民区绥远一街167巷34号

在台北、高雄各有一间店的泰赞了，主打道地泰式饮品，店内的泰奶茶本是一绝，深受热爱泰国口味的民众喜爱。自2015年4月的时候就推出蝶豆花饮料，目前提供3款蝶豆花饮品，粉红、粉紫浪漫渐层配色的“蝶豆花柠檬冰茶”，以鲜奶、蝶豆花搭配而成的“蝶豆花鲜奶茶”，在牛奶经过摇晃后与蓝色渐渐混在一起变化成粉嫩的蓝白渐层，以及近期新推出的蝶豆花椰汁冻饮“爱在暹罗”，以椰子汁、蝶豆花、樱桃调配，不仅泰味十足梦幻度更是破表。

泰赞了老板Eddie表示，在泰国蝶豆花相当常见，甚至糕点、馒头、吐司、面点等都能看见它的身影，想要把蝶豆花介绍给台湾人，于是推出了一系列的蝶豆花饮料。

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▲蝶豆花奶茶、蝶豆花雪碧、柠檬蝶豆花。（图／吃心绝对）

台中“台湾雷梦”
地址：台中市西屯区河南路二段321号

支持台湾小农，主打使用产地直送无毒柠檬的台湾雷梦，店内供应饮品大多为新鲜水果制成。开幕短短几个月就成为当地的人气饮料店，在近期也推出3种蝶豆花饮品，将最人气的无毒柠檬与蝶豆花mix，呈现白、粉、蓝紫配色，摇晃后会变成紫色相当梦幻；蝶豆花奶茶则是呈现奶茶色与蓝配色、蝶豆花雪碧则是透明、蓝紫色。老板表示，支持台湾在地小农，连蝶豆花也特别选用宜兰无毒蝶豆花，一斤要价就要1万2。

▲蝶豆鲜奶茶、香柠蝶豆花茶及柠檬蝶豆花茶。（图／淇士葳咖啡提供）

彰化“淇士葳咖啡”
地址：彰化市彰新路一段52号一楼

以咖啡、茶饮、松饼为主的淇士葳咖啡店面仅提供少数座位，大多为外带。从今年开始提供蝶豆花系列饮品，目前有柠檬蝶豆花茶、香柠蝶豆花茶及蝶豆鲜奶茶，之后还预计推出蝶豆苹果冰茶。柠檬蝶豆花茶只有添加柠檬和蝶豆花，呈现蓝、紫、红、白四色；香柠蝶豆花茶则加入百香、柠檬、蝶豆花，呈现蓝、紫、粉红、黄四色；蝶豆鲜奶茶加入了鲜奶、红石榴果粒与蝶豆花，呈现蓝白红三色。简单的变化呈现缤纷色彩，就如同晚霞一般亮眼。