文、摄影／刘佳雯
摆镇，一个位在泰国北部的山中小镇，距离清迈约3个小时车程，一路上要经过762个弯道才能抵达。这里的热闹、多元化让人讶异，但又保存着纯朴、惬意的生活氛围，加上便宜的物价，让它成为许多外国背包客的最爱，还被寂寞星球《Lonely Planet》描述为旅行者心目中的圣地，到底摆镇有何独特魅力呢？不妨跟着我们一起来感受吧！
摆镇是一个位在泰国北部的山中小镇，这里纯朴的生活和自然的景致，吸引许多外国背包客前来旅行。（摄影／景点家刘佳雯）
摆镇的面积不大，大部分的地方都能步行抵达，因为所有的商店、餐厅和旅馆民宿等都集中在步行街，也就是从公车站左右延伸约1到2公里的四方形区域，而著名的景点则位在摆镇的周围，沿着1095号公路就能抵达，车程约10~30分钟，当地有许多摩托车出租店，费用约1天150泰币(约为台币150元)，是背包客前往各旅游景点的交通工具。
摆镇的步行街是当地最热闹的区域，各种小吃、餐厅和商店都集中在这里。（摄影／景点家刘佳雯）
吃当地美味──品尝泰北道地小吃
摆镇的居民多为泰国人，也有一小部分信奉回教的云南华侨移居来此，加上许多来旅行的外国背包客，让这里饮食呈现多样化的面貌，除了泰国菜，还能吃到中式、西式的各种料理。想要品尝道地的泰北传统美食，可以在大庙旁边的素可泰米粉汤店吃到，这里的米粉汤用料实在、汤头味道浓厚，是当地居民也喜欢来吃的一间店，另外值得推荐的还有泰北咖喱面，面条是用米和鸡蛋制成的黄面，下面是水煮黄面，上面则是炸成细长状的黄面，再跟酸菜、洋葱和柠檬汁一起搅拌，入口时能一起吃到两种面条的口感。
在大庙旁边的素可泰米粉汤店，可以吃到泰北的道地美食。（摄影／景点家刘佳雯）
泰北咖喱面一次能吃到两种不同的口感，十分特别。（摄影／景点家刘佳雯）
镇上的步行街早上是市集，下午4、5点则是摊贩聚集的夜市，一早6、7点来到这里，就可以看到许多卖早点的摊贩。此时，不妨来上一碗云南华侨煮的稀饭，热腾腾的白稀饭配上鸡肉、姜丝和皮蛋，吃起来清爽不腻，旁边还有现炸的油条、豆浆可以选择，这里的油条吃起来Q弹有嚼劲，和台湾酥脆的口感不一样。
早上的步行街有许多卖早点的摊贩，来自云南的老板正在制作咸稀饭。（摄影／景点家刘佳雯）
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