文、图／橘子狗爱吃糖
牛肉面是台湾代表性美食，但在台中的牛肉面有点不一样，牛肉面有加汤加面不用钱，加到你吃到撑死为止，还有珍珠奶茶小菜免费吃喝，吃一顿饱三顿，特别学生时代或月底没钱时特别爱去，别看这样就觉得可能不一定好吃，来东海夜市试试这家【大四喜牛肉面】就知道，CP值高口味也还不错，而且又便宜实在！
不过这家【大四喜牛肉面】的位置有点隐密，就在东海夜市最热闹的交叉路口这边，这里巷弄交错让人眼花，这个地址‘台湾大道五段3巷62弄’就在黑噜噜粉圆旁边的巷子，走进去后巷道狭小人潮很多，两边的餐饮店也是五花八门，大四喜就在右手边的位置，
不过这家大四喜本店在嘉义就相当受欢迎，远到东海开设台中第一家分店，也有不错反应，整家店也很特别，走的是种中式古典风格，满满的中式屏风区隔出半包厢式的座位空间，虽然没可能完全隔音，但至少视觉的隐私性上是多少有的，让每桌都是自己的独立小空间，
而且桌边也贴心摆放了置物篮可以放包包，不过墙边的摆饰倒是蛮有趣的可爱装饰小物。特别是摆了很多宫崎骏动画的小公仔（像是龙猫、神隐少女、蜡笔小新等等），
这些小公仔除了摆饰以外，只要在店里消费满300元就可以扭蛋扭得到的喔！门外扭蛋机每消费300元就会给你代币一枚，扭蛋里除了公仔还有机会出现餐点兑换卷，像我这天很好运就抽到红油抄手一份，不过商品券要下次来消费才能用，记得要收好。
也有不少部落客分享介绍过大四喜牛肉面。
厨房部分是半开放式的，有个橱窗口能看得到煮面的过程，牛肉汤香气就不断从这冒出，旁边还有着小菜柜台，来这边除了吃面以外还有很多样化的小菜可以点，
除了简单的毛豆、猪头皮以外，也有像是油鸡、樱桃鸭或和风牛肉等等。而它们家最吸引人的就是可以免费无限量喝的珍珠奶茶，珍珠自己想加多少就加多少，
旁边还有冬瓜茶也是随意喝，外面一杯珍珠奶茶至少45元，这样可以无限畅饮到饱啊！
以餐点多样性来说，大四喜的选择相当丰富，最高价的没有超过200元的餐点，基本款红烧牛肉面120元，还可以加面加汤不用钱，还有珍奶小菜免费供应根本佛心！（只有干面部分就不提供续面，但直接升级大碗）不吃牛肉也有馄饨面、牛肉汤饺等等，
比较高价些的有以麻将为名的大四喜、三暗刻、一条龙跟天地胡牛肉面几种。
这个‘鱼卵昆布泡菜’（我觉得比较像海带口感？），也是摆整锅可以自己免费续加的，吃起来有点脆度，微微酸淡淡辣很开胃的小菜，配着牛肉面吃其实蛮适合的。
【焦糖抹茶麻将（凉糕）│100元│还能玩对对碰抽奖】
虽然这边主打牛肉面，但我想先推荐这个麻将凉糕，它算是大四喜自己独创的甜点，但想先介绍它不只是因为是麻将造型而已，上桌是用拖盘把它端到桌边给客人，拖盘上会摆满了整排麻将牌，凉糕上面会看到有‘南方、九筒跟一鸟’三对牌组，
只要客人从盖起来的麻将牌摸一支起来，要是能跟盘子里面的三支对对碰的话，就能免费获得代币一枚直接到门口玩扭蛋机啦！然后不只好玩其实也不错吃的，对摸牌很厉害的可以点来玩一下啊XD，以麻将为主题的中式甜点还蛮少看到的。
【庄家台│招牌大四喜牛肉面│200元】
名为大四喜，顾名思义就是有牛筋、牛肚、牛腱子心跟牛腩肉四种，整个碗塞满满的，不是只有肉的种类多，每个部位的牛肉也给得很够，再加上青江菜、酸菜跟葱花，很少见青菜也给得算多的，但让我最喜欢的还是它们家的牛肉汤，沉褐色的汤头，
入口算是清爽的的牛肉香醇风味，是蛮好喝的牛肉汤头，跟我想的完全不同啊！牛肚吃起来软嫩微Q够味、带筋腱子心带点嚼劲不柴、牛腩虽然也有筋不过相当透软，牛筋则是有着它QQ的咬劲，虽然说可以续面，但一开始的面量对我来说其实也不会太少，
加上又有点其他小菜，根本只吃完这碗也没办法再吃得下第二碗面了，算是还挺不赖的。
【圈风台│麻辣功夫面│80元（不可续面）】
因为干面不能续面的关系，所以出的都是直接以大碗分量上桌，不过这分量相当多啊！如果是女生食量应该两个人吃一碗再点个小菜搭配就够了，我自己一个吃完都觉得很撑，
上面铺上满满的肉燥（真的超满），再加上卤蛋跟贡丸，看表面卖相好像是碗平凡肉燥干面，其实面酱在下面，要整个搅拌均匀，想不到相当香辣够味，辣味不会过呛但挺开胃。
【花台│葱油鸡│150元】
鸡肉切得算是有厚度，肉质油嫩滑口，加上满满葱香跟酱汁，
点干面搭配最适合，150元来说分量很足，我蛮喜欢这道的。
【圈风台│红油抄手│80元】
抄手各家有各味，大四喜的抄手超大盘，长型的馄饨内馅包得相当扎实，一开始看不出来有几个，甚至找不到抄手，因为都被盖在柴鱼下面了，底层和风酱加上辣油，但其实不会很辣，不过馄饨的量也算是蛮多的。
【花台│酱卤黑豆干35元│烟熏猪头皮35元】
铜板价的小菜这边也有五六种可以点，但装的量还真的比别人一样20、30元的多些，豆干颜色很深也厚实，吃起来口感不错，更喜欢猪头皮，带点油脂QQ咬劲的烟熏味，
虽然看起来很多辣椒，但其实不会辣，几个朋友点个两三盘一起吃省钱又划算。
【花台│鲜虾烧卖49元│珍珠丸子49元】
看到有卖蒸笼点心还真让人意外，据店员介绍说它们家有请五星级饭店师傅调配制作，鲜虾烧卖肉馅饱满扎实加上脆弹虾仁很不错，珍珠丸子纯粹我自己爱吃每看到必点。
东海大四喜刚好就开在台中清一色对面，两家一样都有珍珠奶茶喝到饱的服务，也一样都能加汤加面，不过在附餐的选择上大四喜多了更多样化的餐点（比如蒸笼点心），想要吃得多样化又吃得饱，来大四喜是没有问题的，有到附近可以过来试试！
[大四喜牛肉面东海夜市│龙井区]
地址：台中市龙井区台湾大道五段3巷62弄16号
电话：04-26523417
营业时间：11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-09:00Pm
消费提醒：无店休日,干面拌面类不提供续面
