文、图／影子
印象中莲池潭 往左营大路大多以传统小吃居多，少有日式风格小店。没想到前不久，这里新开一家雪花冰店，离莲池潭 大约只有数分钟的脚程，经过时要留意一下蓝色招牌，不然车速太快，一下子就错过了。岩雪是老屋改建的新店，老板从小爱吃冰，偶然机会在台南吃到好吃的雪花冰，兴起开店念头，筹备过程舍弃传统工厂大量生产的冰砖，改由自行研发，纯天然食材所制作的冰砖为主，因为让消费者吃的放心，是店家的宗旨。
虽然是老屋改建，但店家还是保留了老屋的一些遗迹，像是侧边的窗j??约澳ナ?拥匕澹?吹贸隼衔菽甏?迷叮??涞甑姆绺褚曰疑?障捣缰鳎?偷髌邮担?鸵话愦?潮?攴瘴Р煌?＜/p>
采用大片落地窗概念，把外头光线引进室内，不至于让空间过于灰暗，面对街道的高脚椅座位，有着绝佳视线，一边吃着冰，一边看着来来往往的车阵与人群。
目前看到的只有五种口味，每种口味几乎是店里的招牌。冰砖使用纯天然食材制作，没有添加乳化安定剂，让人放心。
白玉黑芝麻雪片105元 (限量供应)
吃进的第一口，我们就被黑芝麻的浓醇香给征服，从来没吃过芝麻雪花冰是如此的浓香，味道厚实，却不苦涩。店家选用来自彰化手工黑芝麻酱，用多种工法研磨熬煮，完全没有添加其他调味料，才成就一块冰砖，也因为做法繁复，每天限量供应。
黑芝麻雪片冰附上一碗白玉汤圆，软Q的汤圆和黑芝麻还挺搭的呢。
冰品一律附上热茶，而且是一天只供应一款热茶，我们当天喝的是玄米煎茶，另一天供应的是蔓越莓茶，二者都是没有加糖的饮料。
盐炕花生雪片90元
选用北港花生、天然海盐，以小火慢炒熬制。保留花生浓郁香味，而且吃得到花生颗粒，海盐只是提味，其实是吃不出咸味，这款口味是老公最爱之一。
太和抹茶雪片冰90元
抹茶雪片冰搭的是红豆，粒粒饱满的红豆，绵密又不死甜。
来自北埔绿茶，用日式蒸菁法，保留最多的茶绿素和儿茶素，吃起来口味很清爽，抹茶的余味在后面显出，茶味很扎实，有种回甘滋味。
新鲜芒果雪片95元
选用屏东枋山爱文芒果，保留芒果的果肉和纤维质，雪花冰吃起来很爽口不甜腻，搭配的是略有甜味的珍珠。
红玉奶茶口味 (隐藏版口味)
很幸运可以吃到店家最近研发的新口味。雪花冰入口有着红茶味道，甜味在尾劲出现，吃过的客人反应都不错。
食安风暴后，食安问题开始被大家重视，店家愿意花更多时间和成本，只为提供天然与安全产品，这样有良心的店家，值得被鼓励，也因为食材来自天然手工制作，价位上会略高一些，影子认为用这样的价格，来换得更有保障的美食是值得，也希望这样的小店，可以被大家喜欢。夏天脚步接近，吃冰成为全民运动，好吃又天然的雪花冰，推荐给重视食材安全的朋友们。
岩雪雪片の冰
地址：高雄市左营区胜利路128之1号
电话：07-5885559
营业时间：12:30~21:30
公休日：周一
