文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
在惬意的周末早晨以一顿丰盛的早午餐为美好的一天揭开序曲！位于君品酒店六楼的户外酒吧“Le Bar吧”除了每月定期推出的超人气汉堡料理之外，4月4日起每周六日及国定假日推出全台唯一结合Brunch + Cocktail的“Brunchtail”假日微醺早午餐，于周末10：00～14：00一同品尝元气满分的经典主餐、搭配一款缤纷调酒无限畅饮与自助餐台丰盛料理，每人680元+10%，让人仿佛置身城市绿洲般的Le Bar，沉浸在充满创新思维的假日早午餐中，慢慢品酩微醺的美好时光。
君品酒店Brunchtail 缤纷调酒。（图片提供／君品酒店）
源自于西方Breakfast和Lunch两个单字结合而成的早午餐Brunch一词，相传是因为星期日做完礼拜大伙一起相约吃饭，时间刚好介于早餐与午餐之间而命名的由来。
君品酒店Brunchtail 自助餐台。（图片提供／君品酒店）
为打造欢乐的早午餐时光，君品酒店“Le Bar吧”献上八款以顶级基酒调制、适合于惬意早午餐时光小酌的缤纷调酒无限畅饮，其中四款以春夏春冬命名探索四季的奥妙滋味，体验不凡的晨间飨宴。散发着苹果与蜜桃香气的“春桃”选择以享誉全球的高档伏特加品牌Belvedere Vodka与日本蜜桃酒调制，味道酸甜浓醇，非常适合唤醒慵懒的周末早晨；由世界十大名酒之一Bacardi Rum调制的“夏艳”或“秋意”，前者加入葡萄汁与果粒调制而成，葡萄酸甜的口感就像刚刚进入恋爱的情侣一样，很适合搭配肉桂香橙法式吐司；后者则以奇异果为主角，酸香的奇异果味，带出淡淡的酒香也清爽了早晨刚唤醒的味蕾；香浓滑顺的“冬暖”以新鲜爱尔兰鲜奶油与爱尔兰威士忌混合出来的BAILEYS调制成香醇奶酒，随着入口尾韵的浓郁奶香，沉浸于当下所有美好的陪伴，为悠闲的早晨更添一份光采。
君品酒店Brunchtail 主菜“君品早餐牛肉堡”。（图片提供／君品酒店）
除享缤纷调酒无限畅饮，还可享受丰富多元的自助餐台佳肴：包括5~7款来自南投、新竹等地新鲜的当季有机蔬菜沙拉、当日现作的各款欧式面包、2~3款欧洲进口的冷肉切片与综合起士、精致可口的法式甜点与当季水果。伴随着早晨的清新氛围，与三五好友慢慢品味悠闲的美好时光，沉浸在令人满心雀跃的晨间飨宴中。
君品酒店Brunchtail 主菜“班尼迪克蛋”。（图片提供／君品酒店）
此外，主厨特选10款经典主餐，内容包罗万象，不论是以君品最引以为傲的碳烤方式烤出最原始香味的君品早餐牛肉堡、香气逼人的嫩煎牛肉堡搭配有机生菜的香煎牛堡排配香草薯条及太阳蛋，还是以迷迭香料佐香肠、培根串烤的野菇面包香肠串，还有口味浓郁独特的熏鲑鱼起士法式咸派、以英式玛芬为底配搭半熟蛋和荷兰酱的班尼迪克蛋、用松软的布里欧超浓奶油吐司沾取蛋液慢火软煎的肉桂香橙法式吐司，如此美好的料理搭配微醺缤纷调酒与健康满分的餐台料理，在这惬意慵懒的户外用餐氛围中，为美好的晨间飨宴做了最完美的注脚。
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