文／MOOK景点家旅游生活网编辑部
最近向日葵成为学运的代表花卉，而全台冬季向日葵主要产地在屏东，又以盐埔乡一带种最多，面积约20几公顷，花农林金莲说，最近需求量较以往增加1-2成，高峰时每天采收1200支以上。
屏东为台湾冬季向日葵主要产地。（图片提供／屏东县政府农业处）
向日葵是菊科植物，又称太阳花或向阳花，因花序会随太阳方向转动而得名，屏东气候温和，最适合种植，尤其冬季，当其他地方不是低温就是雨季无法生长时，这时屏东向日葵变成一枝独秀。
林金莲原从事长期作观叶植物栽培，2年前转种短期作花卉向日葵及鸡冠花，她说，向日葵从每年中秋节前后种植，约45-50天开花，她依产期分批种植，大约5-7天种一批，依序采收，产期可到6、7月毕业季。
她目前大约种了1.2公顷，产量大时每天可采收达1000支以上，采收后的向日葵用铅线围绕花茎，让花杆挺直，商品价值更高，每把10支，1箱可装12把，送全台花卉市场拍卖，目前拍卖价每把约在50元上下。
她指出，传统向日葵黑心黄花，新品种绿心黄花，依消费者喜好各有不同市场。
向日葵一年四季都可开花采收，屏东主要花季都以冬、春季为主，最近学运也让向日葵需求量增加。
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