文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
秋天脚步近，除了将能见到枫叶转红的浪漫景色，新竹味卫佳也宣布自9月10日起正式进入了柿饼产季，这段时间来到味卫佳柿饼观光农场都能见到一颗颗金黄的柿子被摆放在棚架正呼吸著阳光，曝晒著日光浴，宛如一颗颗的金色小球般，成为秋天限定的美丽风景。
一年一度的柿饼季节到来。（图片来源／味卫佳柿饼观光农场粉丝专页）
随着时代进步，大多数的柿饼业者多透过电烤炉来制作柿饼，不但损耗度低又省时省工，而新埔味卫佳长年坚持传承百年古法来晒制柿饼，透过新埔独特的天时与地利条件不断将这传统美味与工法传续下去，也让这吸附饱满日光与九降风的柿饼提升了风味更广为人知。
一颗颗晒足了日光浴的柿子呈现美丽的金黄色泽。（图片来源／味卫佳柿饼观光农场粉丝专页）
相对地，七至九天的日晒时程所耗费的时间和人力，让他们的成本不仅比一般柿饼来得高，更无法与低价倾销的大陆柿饼竞争，经营惨淡。好在摄影爱好者们的支持相挺，才让他们得以苦撑过来。也因此，味卫佳相当欢迎大家前来拍摄晒柿饼的季节风景，甚至也为了摄影师们而在二楼加盖围栏和屋顶，好让大家能安全又舒服地取景。
黄澄澄的柿子相当可爱。（图片来源／味卫佳柿饼观光农场粉丝专页）
自9月10日起至隔年1月，味卫佳天天免费参观，除了能够欣赏传统晒柿的人文美景满足想要拍摄柿饼旅客，来到味卫佳不彷也参加果园的导览解说、亲手体验捏柿饼DIY、柿染等丰富活动，体验秋柿的各种美好！
刘二姐是摄影师们的最佳模特儿。（图片提供／TRAVELER Luxe旅人志）
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