文／MOOK景点家编辑部整理报导

 

2016台湾美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE )今年迈入第25届，8月5至8日于台北世贸一馆盛大展出，以“纯真食代”为主题，今年规模扩大为六大展区：食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育，多达820个摊位，参展单位为历年最多，与会人次可望突破以往记录。

“食之艺”展区展现厨师精湛的技艺及艺术内涵；包含得时台湾、美食橱窗、厨艺春秋、国际厨艺邀请赛、原民荟馆、玩味客家、大陆主题馆及国外主题馆等展馆及活动，以及众多饭店餐厅优惠餐券，包括：

• •海霸王城市商旅连锁饭店：高雄驳二馆，下杀0.1折，限量40张双人住宿优惠券，原价9,396元，只卖99元，相当于0.1折，8/5上午10时30分Q质笨?艏/span>

• •台中林酒店：超五星级周年庆买一送二住宿套券下杀3折，原价39,600元，优惠价13,197元

• •云朗饭店集团 君品酒店茶苑顶级10OZ牛排套餐3.5折，原价1,408元，优惠价499元

• •花莲美仑双人住宿券也下杀42折，原价7,700元，优惠价3,299元

• •亚都丽致大饭店：首次推出千元以下通用优惠券，每张只要999元，可以到天香楼(午间套餐)、巴赛丽厅(平日午间套餐)，巴黎1930餐厅(两客顶级法式套餐午餐)，也只要3张通用券

• •国宾大饭店各馆人气餐厅超值餐券49折起，川菜厅“平日午间川烧明虾双人套餐券”NT$1299/张(原价NT$2,640/张)；国宾联合住宿券3200元起

• •天成饭店餐券下杀4.8折起  住宿券下杀5.2折起，精选欧陆主菜+自助沙拉吧 NT$599，五星级饭店自助餐券每客NT$520起

• •圆山大饭店：热卖的“中式料理欢乐桌菜”近5折，原价18,480元，优惠价9,999元，牛排馆也首次推出限量优惠

• •台北福华大饭店：餐券5.5折起，江南春/蓬莱?十人桌菜，原价16,500+10%，优惠价9,999元

• •台北神旺大饭店：澄江日本料理“海陆双主菜套餐券”(每套两张)，下杀53折，原价2,600元/套，特价1,380元/套

• •六福旅游集团：顶级和牛首度曝光!餐券5.6折起，1券在手！7家五星餐厅通用

• •维多丽亚酒店：la FESTA意大利餐厅美国纽约客双人套餐62折，原价2,860元，优惠价1,800元

• •台北晶华：柏丽厅平日下午茶优惠折扣券(四客)69折，原价3,036元，优惠价2,099元，现场另推出超早鸟平日春酒尾牙优惠专案活动，8月31日前签约付订，满10桌即加赠精致套房住宿一晚以及一桌免费

• •大地酒店：大地飨食套券(7张)71折，原价7,000元，优惠价4,998元；凭门票20元折价券可兑换每日限量50个福袋, 最大奖奇岩客房住宿券一张，价值13800元+10%

• •远雄美食-秀厨自助午餐(12张餐券)，原价8,976，75折优惠价6,800元

• •台北君悦酒店：超值餐券89折，凯菲屋午／晚间自助餐单人券，原价1,628元，优惠价1,450元

• •台北庆泰大饭店：金穗坊西餐厅自助餐券原价6,820/10张，8折优惠价5,500/10张

• •福容大饭店：连锁餐券买6送1(平均每张857元)、买10送2(平均每张833元)

• •大安9号日本料理．锅物餐厅现金券买万送千，锅物下杀66折，原价6,000元优惠价3,980元的联合餐券，只要999元，无论是原价2,178元的炉烤纽约客牛排套餐，还是北平烤鸭、波士顿龙虾，或是轻食双人套餐，都可一券搞定

• •吉野家集团双人黑和牛吃到饱原价4,120元，优惠价2,999元

• •兆笙会馆波士顿龙虾火锅双人原价4,000元，优惠价2,560元

8/5-8/8展览期间每天还有许多高级料理及美味好料免费品尝，像是：天成饭店提供美国杉河农场肋眼牛排/樱桃鸭、台北庆泰饭店提供冰梅嫩子排及樱花虾米糕、香格里拉冬山河渡假饭店提供宜兰特色美食、圆山饭店、维多丽亚酒店主厨来请客活动、日月潭涵碧楼、老爷酒店、兆笙会馆、退辅会武陵农场、台湾农畜产…等更多优惠及美食现场试吃等，等待消费者到台湾美食展现场挖宝！

除此之外，今年国外展区更邀请日本香川县、山形县、及濑户内参展，现场展出日本道地小吃，包括广岛烧、赞岐乌冬面、德岛拉面、滋雅米…等平民美食。

• 食之材

好食材本身就是一道美食，台湾美食缘自于丰富的农产及多元运用。“台湾农业馆”展示台湾优质的农产品及农业精品。“食材旅行与农游伴手”展示区的现场提供“食材之旅”的资讯及票券贩售，鼓励民众到食材的故乡去走走，亲身体验在地食材所带来的魅力。

• 食之器

本届“食器台湾”演绎器皿的工艺及蜕变，“小吃大器”区举办“台湾特色小吃内用器皿创新设计竞赛”得奖作品展示，金奖“蚵闻者”以蚵壳作为整体造型，并延伸握把，不仅吸睛更兼顾实用；银奖“脉脉相传”则以中式建筑的斗拱设计，放射状的延伸代表碗身上的印花意象，呈现大气的一面。

• 食之旅

旅行除了游览风光景色外，地方味更是令人无法忘怀，尤其是位于山线、海线、闽南、客家、北部及南部的交会地的彰化，在地风味吸引饕客不断前往尝鲜，美食展特别推出彰化馆，包括享誉半世纪的著名彰化小吃：西门彰化肉圆、范氏肉圆、三顿r肉饭阳光老店、正彰化肉圆、春芳羊肉炉、老牌彰化凉圆、无饿不坐面线糊、阿美姐高丽菜饭….将近40摊的在地小吃一次展出，让民众大饱口福。