▲北海道钏路市的“和商市场”，有琳琅满目的生鱼片及海鲜，可自行组合搭配成独一无二的“胜手N<”。

记者林育绫／北海道报导、摄影

到日本北海道旅游，当然不能错过新鲜又美味的海产！位在钏路市一间室内渔获“和商市场”，面积不大却远近驰名，也是传说中“胜手N<”的发源地，旅人必吃。这里环境亲民自在、干净卫生，消费者能以合理的价格，亲自挑选搭配成独一无二的“综合海鲜盖饭”，确保碗中“每一种都是自己想吃的料理！”

▲和商市场是个室内渔获市场，也是“胜手N<”的发源地，旅人必吃！

如果想吃品质优良的海鲜，却不想去高价位的料理店，便可以选择到“和商市场”这个自在且亲民的环境用餐。这儿乍看跟一般渔获市场无异，贩售各种海产；但空间相当整洁干净，没有过重难闻的海产腥味，平时也有不少上班族前来，享用方便又美味的胜手N<。

▲市场里有各种新鲜渔获，虽然面积不大，但环境干净舒适。

所谓的“胜手N<”，意思就是“想吃什么自己添挟的N<饭”，消费者先到市场后方贩售白饭的摊位，点一碗白饭或寿司米，依照个人食量选择大、中、小碗；再到有胜手N<服务的摊位点想吃的生鱼片、海胆、鲜虾或其他海鲜。

面对琳琅满目、各种价目的海鲜，一时之间会不知道怎么选择；不过店家通常会好心地介绍或推荐，也可以依照旅客喜好和预算做搭配，价格约1到2000元不等（按照食材等级不同计价）。随心所欲的组合，成了一碗独一无二的海鲜盖饭，再拿到旁边的自由用餐区享受，整个过程十分有乐趣。

▲消费者先依照个人食量大小，点一碗大、中或小的白饭。

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