文／MOOK景点家陈玟霖整理报导
 
吃腻了一般风味的甜品总是想要来点特别的，现在的甜点不仅要主打风味美装饰精致之外，还有追求新奇古怪让人惊艳。近期几家甜点店推出了会“冒烟的甜点”，引起一波网友们的打卡分享热潮，想要邀请闺蜜朋友一起来吃顿特色创意餐厅，精选冒烟甜品特搜让你成为朋友间的新潮主角。

1. Oridream Food欧维聚 义式复合式餐厅“布里欧火山”系列

Oridream Food欧维聚 义式复合式餐厅主厨研发出自制甜点“布里欧火山”后，冒烟的效果带给前来的饕客味觉与视觉上不同的享受，此后就以同样的概念发展出不同的“冒烟甜品”搭配着多样丰富的主餐，给予前来的客人不一样的新选择。

【Info】
Oridream Food欧维聚 义式复合式餐厅
店家地址 台北市信义区忠孝东路四段553巷20号
店家电话 02-6617-8668
营业时间 12:00-21:00
 

2. 30 Thirty老酒馆 朵朵派

30 Thirty老酒馆是一间意大利创意料理店，一进店内就能感受到浓浓的工业复古风，他们的招拍冒烟甜品便是热门“朵朵派”，在IG上尽是分享不完这个冒烟的画面。配上不同的创意义式料理，下次聚餐不怕没地方去就来这里试一次吧。

【Info】
30 Thirty老酒馆
店家地址 台北市逸仙路26巷17号
店家电话 02-8789-2663
营业时间 平日10:30-15:00、17:00-23:00 假日10:30-23:00
 

3.法蕾 '熊 草莓千层派

法蕾 '熊世间手工经典舒芙蕾甜点店，但是最有名的却是他们店的“草莓千层派”，不同于以往的千层派，法蕾 '熊在千层派中利用干冰制造喷发冒烟的效果，不论是摆盘或是草莓千层派的独特风味，都让人有别于以往的视觉及味觉享受。

【Info】
法蕾 '熊 手工经典舒芙蕾
店家地址 彰化县员林市忠孝街162号
店家电话 04-831-6565
营业时间 11:00-21:00
 

4.Tio Smoke

Tio Smoke是新加坡广受追捧的冒烟甜品，利用液态氮的效果，让甜品喷发出浓浓白雾，不仅视觉上有不一样的感受，在吃进去后也可以从嘴巴和鼻子再喷出白烟，让人觉得美食中又享有乐趣。此外Tio Smoke是以餐车形式在新加坡街头贩售，若要找到Tio Smoke的踪影则必须关注他们的脸书获得资讯。