文／MOOK景点家陈玟霖整理报导
谁说吃刈包不能很文青？一个只有五坪大，但却有热情的主人以及日式简约清新风格的小店，这家在台中市的盛桥刈包的名声是大家家喻户晓的知名刈包店。他们声名远播的原因不只因为这可爱的店面深得人心，盛桥刈包的创新刈包口味也是让大家耳目一新的原因。炒面刈包、樱花虾起士薯刈包、OREO冰淇淋刈包、红豆冰淇淋刈包，这些又甜又咸的独特风味刈包让人光是听名称都好奇的想一尝其中滋味。现在要吃这特别的刈包不必再赶往台中，盛桥刈包10/7-10/10台北限定快闪店即将登场，想要一探这些刈包奥秘千万别错过。
盛桥刈包台北限定快闪店即将登场（图／盛桥刈包）
盛桥刈包台北快闪店在台北大稻埕登场，以每日限量200颗的形式，中午12点准时开卖。带着台中的四款经典刈包，跟大稻埕与在地店铺文化结合，让大家吃的到咸甜相容的特别滋味，炒面刈包、樱花虾起士薯刈包、OREO冰淇淋刈包、红豆冰淇淋刈包，这四款特殊刈包光是用听的都让人食指大动，再配上台中风土饮料罗式秋水茶，老店滋味在这一刻完美乍现。
炒面刈包及樱花虾起士薯刈包（图／盛桥刈包）
OREO冰淇淋刈包及红豆冰淇淋刈包（图／盛桥刈包）
一间店的信念若不具社会意义，盛桥刈包认为在这个世代会经营的更辛苦，但盛桥刈包仍坚定着自己的信念，要将台湾小吃赋予新的气质和灵魂，并希望可以传达到全世界。这样的热诚实在不容易，这间深具意义的小店与发扬台湾小吃的热情，值得被更多人看见。想要了解这间小店又远在台北的大家，不妨趁著周末前往盛桥刈包快闪店，品尝创新刈包封为之余，也可以体验盛桥刈包那热情的招呼声和感受台湾在地文化小吃的力量。
【Info】
盛桥刈包
地址 台中市中山路26号1楼
电话 0903-402-778
营业时间 12:00-18:00 周一公休
盛桥刈包 台北限定快闪店
地址 台北市大同区迪化街一段155号（团圆大稻埕）
电话 0903-402-778
期间 2017/10/7-2017/10/10
营业时间 12:00开卖，每日限量200颗（11:00开始发放号码牌）
这里也有文青美食 合掌村变身寿司小店 美味引发排队人潮
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=16407
