文／MOOK景点家编辑部整理报导
近期窜红的“胖老爹”美式炸鸡店，在网络掀起一阵讨论热潮，深受大学生推崇，成为时下最热门的话题美食。近几年胖老爹展店迅速，更培养大批死忠爱好者，以下分享网友讨论有关胖老爹四个必吃的理由，饕客们若还没吃过，不妨可以尝鲜看看，但因各分店作法略有差异，不代表所有店家程序都完全一样。
时下最热门的话题美食“胖老爹”美式炸鸡 (图／胖老爹)
1. 现炸
有别于以往的速食店，胖老爹选择花15分钟的时间，坚持现炸以保留最美味的瞬间，这也是吸引许多饕客的原因之一。
胖老爹坚持现炸是吸引许多饕客的原因之一 (图／胖老爹)
2. 肉质干净
胖老爹贩卖的肉都是每天清洗、处理内脏和多余的脂肪，不让消费者吃到毛或不干净的肉质。
胖老爹肉质每天清洗与处理 (图／胖老爹)
3. 油透澈
胖老爹所使用的油比一般摊贩贵两倍多，油料酥炸时干净透彻。
胖老爹 (图／胖老爹)
4. 独门调味粉
有饕客发现胖老爹的调味和其他店家不太一样，小小的心思也是吸引饕客不断上门的原因之一。
虽然胖老爹被许多网友推崇，有部分网友则不这么认为，尽管如此胖老爹的爆红也掀起美式炸鸡的讨论热潮。
别只知道胖老爹！地表最强美式炸鸡在这～酥脆度破表！
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