孤独美食家地图!东京隐密巷居酒屋的特辣咖喱饭

优游网 > 旅游 发布于2026-08-31

导读: 如果你问我东京的美食何其多为什么要独追“孤独美食家”的店?我的答案可能会是“庶民美食”。固然它的美味也许谈不上好吃的乱七八糟,但我就爱那样的氛围。就好像台湾的小吃一样。

文、图/右上45度角女生

如果你问我东京的美食何其多为什么要独追“孤独美食家”的店?我的答案可能会是“庶民美食”。固然它的美味也许谈不上好吃的乱七八糟,但我就爱那样的氛围。就好像台湾的小吃一样。

上个月底在东京初次展开追逐五郎“吃”步的行程,发现节目中介绍的除了都是小店外,也多半在不是太好找的巷弄里。比方说这间小酒馆,晚上压根就不会有观光客,或者更正确的说法连日本人也很少..即便它还是在东京都内。

当下,我就想还是介绍一下应该如何利用大众交通工具找到这家巷弄小店的大约方向吧。首先,我们得搭东京的地铁“千田代线”然后在根津站下车,接着从1号出口上来。

立马左转,也就是往根津神社的方向,步行约莫3、4分钟,你会在路口看到这座图书馆(应该是一个马路就到),然后从图书馆左侧的巷子进去,这巷子我白天也经过一次,路人还不少,但一到晚上几乎没人,巷里的店也关的七七八八。

进入巷子约莫是4、5分钟的行程就会看到左边这家小酒馆“すみれ”。

推开门就听到老板娘亲切的“欢迎光临”和所有客人的回头招呼礼..接着他们的脸上全会出现:“观光客”三个字,当然也包含出声的老板娘。这个说法倒不是因为我长的就像观光客,而是这个地方、这间店基本上都是熟客,外来客等于零。基本上店里只有六、七个座位,当天也几乎坐了个全满,感觉上都是熟客却没有太多聊天声音,大伙都默默的吃着饭、喝着酒,偶尔夹杂着几声老板娘和客人间的对话和笑声。

一坐上来老板娘先上“酒单”,果然是居酒屋来着...于是我学五郎点了一杯“乌龙茶”...。MENU基本上都在吊着的黑板上..但字写的很小又有一点草,本来日本就破的我几乎不知有些什么。最后只好学五郎点了一份“咖喱”,老板娘微笑的表示知道了。

● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

这时我发现桌上有两样东西,一是巨人队的护腕,二是孤独美食家的小玩具。这也是我第一次知道孤独美食家有出“扭蛋”系列,之后也花了点时间跑去秋叶原和新宿的扭蛋博物馆,但都没找著XD。

整间屋里约莫有上百个木牌手形,猜想是店家的收集物,我倒是第一次看到有店里收集这么多手形的,非常有趣。约莫等了十来分钟终于拌著咖喱香端上这碗特辣咖喱..可能是受名字和电视的影响,第一口前我抱着必吃的决心(因为这几年来我越来越吃不得辣)。

不过,连吃了两三口后我发现它并没有那么的辣,最少不会辣到无法入口。但..就在这时..五郎口中的辣慢慢来袭..同时夹杂着一点点微咸,但当然日式咖喱(香料)的味道还是主味。整体来说口感蛮黏缠的,味道也挺不错的,除了渐渐流下的鼻水..。这时,我突然想起五郎还点了一道小菜。BUT...那日文我不会念。索性,直接拿手机上的照片给老板娘看,她立马大笑点头。

然后在小菜还没上来前先送了我这张孤独美食家第五季的名信片=)

好的,虽然这咖喱真的越吃越辣,但幸好这腌过的糖醋葱头又酥又甜且大有解腻的功用。好的,最后其实我也不太清楚这道菜叫什么名字...,但感觉就是一般居酒屋都会有的下酒炖菜之类的。上面放满了切丝的大葱。

酱汁带一点点卤汁的咸和像是味噌般的淡淡香气,食材是豆腐和鸡皮为主,尤其是鸡皮分量颇多,鸡皮炖的很软微烂,却又带一点软Q微咬劲,因为吸了不少汤汁吃来也颇滑口,豆腐更是软嫩多汁。

老板娘提醒我加一点辣椒粉比较好吃,加了后也确然如此,尤其是吃到后端略有一点咸腻之时。

偷拍隔壁大叔的下酒起司拼盘。另外右手边的小哥,居然在我吃饱后点了一份看起来很要命的汉堡..也许有一天我会回来吃那个汉堡也说不定XD。

如果你对这家居酒屋有兴趣,也许可以顺便逛逛有猫町之称的“谷中银座”,另外这条楼梯也是日本很有名的夕阳坡道哦!这里离JR日暮里站比较近,逛完走到“すみれ”约莫要20分钟左右。

路途中会经过一个小斜坡;坡中有一间很可爱、有意思的猫咖啡屋,但因为营业时间不巧(星期1、2、3、4都休),所以无缘进去,只能在门口拍拍照。

另外附近有一座1900年历史的神社也挺有名的叫“根津神社”,如果逛完谷中银座还有一点时间,也许可以顺便过来参拜一下。

这边虽然没有千本鸟居,但上百个倒是有。

【ねんねこ家】
东京都 台东区 谷中 2-1-4
03-3828-9779,营业时间:AM11时30分~PM6时(只营业5、6、日及假日)

【Sumire (すみれ)】
东京都文京区根津2-24-8
03-3821-8941
营业时间:18:00~翌1:00(星期三休)

右上45度角女生的日本味食游手帐
就爱去日本

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

咖啡花在咖啡的生长周期里意味着什么?

咖啡作为一种农作物,大多数一年一获,部分产国一年会有二次收成。当咖啡树开花时,农民可以开始推测当季的潜在产量,花朵越多,农民收获的咖啡果实就越多。全球各地的花期因气候而异,但降雨的及时出现是咖啡树季节

发布于10月24日

深圳机场深夜通报!出现不明升空物,航班大面积延误!

10月23日,有多位网友发文爆料称,深圳机场大面积航班延误,多趟航班因此备降和延误?据网友的说法,有30多个航班备降,大部分飞机被迫降落在广州和珠海,多达70多个航班延误。航旅纵横显示,当晚深圳宝安国

发布于10月24日

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡产区介绍

坦桑尼亚位于南半球,与肯尼亚、卢旺达、布隆迪等咖啡产国接壤,16世纪咖啡自埃塞俄比亚传入坦桑尼亚,最早在德国统治时期成为经济作物,当地人把咖啡称为kahawa(卡哈瓦)。每年6月~8月份是咖啡的主产季

发布于10月23日

不利天气和经济波动影响哥伦比亚咖啡市场

据FNC(哥伦比亚咖啡生产者协会)发布的月度咖啡市场报告,上月哥伦比亚咖啡产量同比增长2%,为84.9万袋(60kg),去年9月的产量为83.4万袋(60kg)。2022/23咖啡年结束时(去年10月

发布于10月23日

海边浴场回应冲脚淡水收费2元/30秒:明码标价!

近日,#海边浴场回应淡水冲脚30秒2元#话题引起网友广泛讨论。据上游新闻报道,近日一位在青岛游玩的游客发布图文吐槽,一海边沙滩上提供冲脚的淡水机收费高得太离谱。从网友提供的图片得知,欲使用该淡水机需扫

发布于10月22日

感受大自然的馈赠!盘点世界十大唯美海岸线

海岸线,就像是大自然的裁缝一般,用线条勾勒出岛屿和陆地的轮廓,有些流畅优美,有的蜿蜒崎岖,有的绚丽多彩,有的怪异神秘。走在海岸线上,一边是湛蓝的海水,一边是裸露的岩石,迎面吹来是温柔的暖风,瞬间心中只

发布于10月21日

成都文殊院景区管理员用喇叭打假遭追逐,围观群众点赞

最近成都市文殊院景区管理员用大喇叭现场呼喊,提醒游客不要上当受骗的视频在网上流传。视频中,一景区工作人员跟在一位售卖的大爷身后,手里抓着喇叭大喊道:“大家千万注意了,他脖子上挂的天珠是在荷花池批发市场

发布于10月21日

泰国对中国游客永久免签?两国同意重启商签!!

近日,泰国总理兼财政部长赛塔在赴华出席第三届“一带一路”国际合作高峰论坛期间,谈及“阶段性免签”政策时透露,泰国政府希望“对华免签”措施能够长期实行(永久化)。但泰国政府更倾向且期望免签政策是一个“双

发布于10月21日

咖啡庄园和咖啡合作社有什么区别?

目前咖啡产业两种最普遍的种植模式有两种,分别是庄园和合作社。合作社聚集了一群农民,作为个体,他们的资金有限,没有足够的能力与资源独立作业,甚至可能因为产量不足,无法跟出口商或者烘豆师进行洽谈,所以他们

发布于10月21日

埃塞俄比亚商品交易所ECX介绍

埃塞俄比亚商品交易所(ECX)是埃塞俄比亚的全国性多商品交易所,该国大部分的咖啡都通过该交易所进行交易。2007年,经济学家埃莱尼·加布雷-马欣(EleniGabre-Machin)在一场演讲中概述了

发布于10月21日

大洋洲巴布亚新几内亚咖啡产区介绍

巴布亚新几内亚(PNG)是大洋洲上的一个岛国。全国大约80%的人生活在农村地区,超过40%的人依靠咖啡获得收入。由牙买加蓝山引进的铁皮卡种子于20世纪种植在巴布亚新几内亚东南部桑加拉省的山脚下。早期的

发布于10月21日

辣椒瑰夏?辣椒波旁?Aji咖啡品种介绍

辣椒Aji咖啡因其鲜果有强烈的胡椒和辣椒辛香而得名,近日因为哥伦比亚的卓越杯竞赛它又活跃在大家眼中。这个品种首次露脸是在2021年的COE卓越杯比赛上,来自哥伦比亚惠兰地区皮塔利托小镇(Pitalit

发布于10月21日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]