文／MOOK景点家陈玟霖整理报导
凭借著老铺技术及创意已拥有许多人气甜点品牌BAKE Inc.，新品牌每每在日本创造排队旋风，堪称为话题甜点推手之一。看好台湾市场发展以及即将到来的圣诞、跨年信义区百万人潮，BAKE Inc.第三个人气品牌“RAPL澎派令果”将以崭新苹果派于12/22圣诞前夕压轴登台，于新光三越台北信义A8馆1楼开出海外首店。
BAKE Inc.第三个人气品牌“RAPL澎派令果”（在日本为RINGO）将以崭新苹果派于1222在新光三越A8开幕。（图片提供／RAPL）
RAPL澎派令果（在日本为RINGO）延续BAKE Inc.一贯对于新鲜食材的坚持，主打店头现烤的创新苹果派。2016年3月于东京池袋开出品牌首店，跳脱一般苹果派微酸口感，以酥脆派皮内包裹着苹果切块与卡士达酱，新奇口感及创新造型甫开幕即吸引大批人潮，受到男女老少的喜爱大受好评，创下日本一个月销售25万颗的佳绩！
RAPL澎派令果的三大特色为“144层酥脆派皮”、“严选青森不摘叶苹果及日本产苹果切块”及“店头现打现灌的鲜乳卡士达酱内馅”。（图片提供／RAPL）
RAPL澎派令果2016年3月于东京池袋开出品牌首店引起消费者排队抢购。（图片提供／RAPL）
日本各地盛产各种苹果，苹果派在日本为国民甜点，RAPL澎派令果使用品牌特制面粉制作派皮及青森苹果切块，每日于店头现烤后，再灌入选用台湾本地契约小农“鲜乳坊”100%纯净鲜乳制作现打的新鲜卡士达酱，一口咬下苹果香甜及卡士达酱奶香在嘴中融合交错，颠覆一般人对于苹果派的想像。
RAPL澎派令果以“掌心小确幸”的独特造型以及一口咬下苹果香甜及卡士达酱奶香在嘴中融合交错的好滋味引起话题。（图片提供／RAPL）
RAPL澎派令果的独特造型更是一绝，有别于传统苹果派讲求多人数共同分享的大尺寸，RAPL澎派令果主打外带消费，方便食用的小巧造型让女孩们可以随买随吃，闪亮糖霜让RAPL澎派令果如同装饰品般闪闪发亮，不论是美味口感或独特造型都让日本人为之疯狂。
RAPL澎派令果目前于池袋、川崎、福冈、大阪已开出4家分店。RAPL澎派令果以不同于传统苹果派的独特造型及口感，掀起另一种“苹果”排队疯潮。（图片提供／RAPL）
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