文／MOOK景点家编辑部整理报导

暨台北101 B1开幕的成功气势，统一星巴克再次引领精品咖啡市场，将全台最顶级的“星巴克摩登典藏吧台”门市引进台中，以咖啡即艺术的理念从咖啡到门市设计全新改造“台中大英门市”盛大开幕。此外，看准台中对于顶级咖啡消费的潜质，并引进“Starbucks Evenings星巴克傍晚时光”新型态，为中南部首间供应咖啡啤酒门市，台中大英门市即将成为从顶级咖啡的类别，将单纯的品尝咖啡，一路延伸到符合各种风味及情境的咖啡体验，打破既有想像，重新定义崭新的顶级咖啡体验。

1. 设计装潢
星巴克“台中大英门市”以独栋一层楼，总面积达111坪，提供室内及户外共126个座席数空间。入门客席区位于星巴克摩登典藏吧台后方的弧型墙面，为与台湾艺术家纪人豪先生合作的大型壁画，以星巴克Siren女神为对象，运用流线型的线条，表现出女神图腾的柔美及象征星巴克永不止息的灵感来源，在创作素材方面则以局部利用金属铜线做出微立体的造型，凸显出画面的层次感。

配合星巴克摩登典藏吧台及大型弧型墙面，在此区的天花板上方以云朵状的铜管及天然木管的吊管，作层次感的排列设计，在铜管中]
入了 LED灯的流线照明，表达出空间给人的想像力，也代表在台中首间星巴克摩登典藏吧台门市-大英门市探索咖啡的无限可能。

2. 中南部首间供应咖啡啤酒的门市
星巴克台中大英门市更引进“Starbucks Evenings星巴克傍晚时光”，每日傍晚四点后，星巴克台中大英门市内即会换上” Starbucks Evenings星巴克傍晚时光”点餐内容，供应特选由不同产区及烘焙度的咖啡豆酿制而成的咖啡精酿啤酒，如“哥伦比亚香草奶油艾尔啤酒”、“肯亚蜜柚酒花艾尔啤酒”、“水蜜桃小麦啤酒”，三款产品定价皆200元，搭配轻食咸点，让喜欢享受咖啡的族群可以在不同的时间点，以崭新创新的型态悠闲体验到咖啡多元性的全新体验！

3. 摩登典藏吧台
全新的“星巴克摩登典藏吧台”，提供来自世界各地的珍稀少量典藏咖啡豆，并配备全系列顶级咖啡烹调设备，从咖啡豆到客制化的咖啡调配方式，顶级的专属服务，揭示出现代咖啡馆的全新未来风貌。