文／MOOK景点家严沛婕整理报导
 
台湾豆花是不论男女老少都喜爱的甜品之一，夏天吃冰凉消暑的冰豆花、冬天吃甜蜜暖呼呼的热豆花，一年四季都很适合享用，因此这次分享全台四家热门的独特创新豆花店给大家参考！

1.打铁豆花

光是用可爱机器人便当盒装的豆花就足以吸引大家的目光！这家打铁豆花的老板原本从事“打铁业”，秉持着“铁人精神”的态度才用心研发出滑嫩美味的豆花。每一碗打铁豆花都装得满满的，看起来超丰盛，此外，除了一般的配料，最特别的是还有咖啡口味的豆花，配上OREO饼乾和冰淇淋，前所未见的组合相当吸引人！
 
【Info】
打铁豆花
永兴店(总店)：台中市北区永兴街154号
河南店：台中市西屯区河南路二段320号
精诚店：台中市西区精诚路155号
大智店：台中市东区大智路21号
 
 
2.吉初豆花。初心甘味

吉初豆花有日式红豆抹茶和豆花结合绷出的新火花，豆花糖水还加了豆浆，让整碗豆花更加浓郁。有别于传统豆花，吉初豆花研发出许多特殊口味的豆花，像是宇治金时豆花、约克奶茶豆花、甜心桑妮豆花、琥珀香柠豆花等，十分特别，其中约克奶茶豆花中奶茶的牛奶改以豆浆，淡淡的茶香搭配Q弹的波霸珍珠和绵密的豆花，新世界般的独特味道，很适合喜欢尝鲜的人！
                                   
【Info】
吉初豆花
高雄市楠梓区惠民路32号
周一至周日11:00-23:00
 
 
3.原来豆花

碗里铺满厚厚的黑糖冰沙，上头再叠上软绵绵的豆花，分量十足！原来豆花的特色就是豆花和配料是分开装的，端来的时候配料分别装在几个小碟子里，还附有一小罐炼乳，吃的时候再各自倒进豆花碗里，别有一番趣味！丰盛的配料加上软绵滑顺的香浓手工豆花和甜而不腻的黑糖冰，是夏日中的一大享受！无论冰、热豆花皆为3种配料50元，CP值超高！
 
【Info】
原来豆花
宜兰市旧城北路171-2号
10:00-22:00(周三公休)
 
 
4. 好豆味姜汁冰沙豆花东门店

一碗豆花上头有两大球巨大糖水冰沙，这是好豆味豆花的标志！喜欢姜汁的朋友千万别错过好豆味豆花，除了一般的糖水冰沙，好豆味还有姜汁冰沙，冰冰凉凉的刺激口感、浓郁的姜味，不但香、还很呛辣，很过瘾！绵滑的浓郁豆花，搭配甜蜜又呛辣的冰沙和配料，很适合夏天！
 
【Info】
新竹市胜利路6号
周一至周日11:30-21:30

 

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