文、图／萍子
想在板桥江子翠站居酒屋小酌，萍子想推荐后乐园町日式大众居食屋-江翠店Japanese style pub，主打串烧、生鱼片料理、冬季火锅、炸物等居酒屋料理，日式怀旧氛围，宛如到了日本，料理价格实惠，近期中午也会开始营业，让爱吃美食饕客与附近上班族可大快朵颐。
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后乐园町日式大众居食屋-江翠店交通Japanese style pub，位于台北捷运“板南线”的江子翠站，出站后步行5分钟的巷弄，附近好停车，开车前往可停停车场。
后乐园町日式大众居食屋-江翠店Japanese style pub，在板桥有2间分店，一间在新埔店，一间则是近期开幕的后乐园町日式大众居食屋-江翠店店Japanese style pub，门面整个日式氛围，还未进入店内，大片落地窗，日式木门，就让人拍个不停，更期待店内的好料理。
一旁挂上灯笼，多了日式风格气息，让人想要来吃日式居酒屋。
推开木门进入店内，可见L型的用餐空间，略带昏暗，木桌圆木椅呈现，圆筒椅是可当置物桶，方便置物，以及开放式厨房，让人一目了然店内料理一景。
墙面贴满了过往有名的电影海报，以及酝酿一种日系装潢风格的怀旧意象，让人在此用餐，很舒适，毫无压迫感。
座位区分成两人、四人，以及多人的用餐座位区，适合情侣、三五好友、同事大伙们下班聚会小酌好去处。
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桌上也特别摆放了餐盘、筷子、卫生纸供使用。
一旁的开放式厨房，设置了生鱼片冰箱，可见每天新鲜的渔获来源。
另边开放式透明厨房，则是可见烧烤专区，是用木炭碳烤，浓郁的碳烤香。
后乐园町江子翠菜单，正反两面设计，全文字，价目清楚，一目了然，以一般居酒屋价钱来说，这里的价钱好亲民，超级实惠，而且连饮料、气泡饮、酒类，价格也不贵，很超值。
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光看饮品、酒类，挑选很多，爱品酒的饕客，绝不能错过只有在江翠店才有提供生啤酒哦，新埔店是没有的，让爱喝生啤酒的人也可尽情畅饮。
一入座后，会先送上小菜，是用粗粒黑胡椒与加酱油拌过的毛豆，黑胡椒味道十足，越吃越涮嘴。
炒水莲120元，用蒜头、老姜片爆香过后，水莲没有草味，炒的手法很好，加上水莲处理过，所以非常清脆，边吃边咬下蒜头的独特香气，更提味了，连炒菜都可如此驾驭，好吃。
烤玉米笋120元，包着外头一起烤的玉米笋，受到木炭的熏香炭烤，外头焦黑，剥下外皮，拿起青翠的玉米笋来吃，沾著盐巴，非常可口。
冰酿蜜番茄70元，番茄都是亲自挑选，自己处理，不是用外头一大包的料理包，加入了自家调配过的酱汁，蜜番茄清爽冰凉，酸酸甜甜，好开胃。
海鲜火锅，冬令锅物300元/1锅，近期推出的火锅，会先送上木炭加热的陶盆上桌，再放上锅物熬煮，浓厚的日系风格，酝酿日系小火锅氛围。
海鲜火锅，里头满满的海鲜料理，有：鲜虾、蟹肉、蛤蛎、花枝、鲷鱼片，琳琅满目的海鲜锅，却只要这样的价钱，实在好便宜，海鲜每一样吃起来都没有土味，也没有腥味，虾也非常新鲜，嘴巴轻轻剥壳，虾壳就取出了，新鲜食材，嘴巴一吃遍知。
汤头采用柴鱼高汤熬煮，汤头清爽鲜甜，不油腻，加入海鲜煮过后，汤头多了海味，非常清香，洒上葱花一起吃，汤头更入味，好喝极了。
烤鸡肉串95元，店内超人气招牌，这里的鸡肉是用鸡腿肉制作，下重本，跳脱一般用难吃的鸡胸肉去烤，鸡腿肉细嫩多汁，烤过后，洒上芝麻提香，非常juice，烤的功夫有水准。
鲑鱼卷寿司260元，一整盘上头有8入，非常吸睛，这也是店内超人气招牌，必吃款。
一个鲑鱼卷寿司上头包覆了整大片的鲑鱼，并涂上独特酱汁，里头包覆海苔、米饭，以及几款小物，一口直接把鲑鱼卷寿司放入嘴中，恰恰好入口大小，吃出鲑鱼的新鲜，内馅柔嫩，好吃极了，是目前萍子吃过最好的鲑鱼卷寿司料理，大推必点。
鲜虾芦笋手卷75元，包覆了新鲜的虾子，以及芦笋与柴鱼一起包覆，咬下手卷，清爽无比，海苔的脆度，让生菜很提味，简单的一支手卷，都显得很美味。
鸡心3串60元，一般外头的鸡心烤出来都好硬，好黑，吃起来带焦香，这里的火侯掌控之好，烤有功夫与水准，咬下鲜嫩的鸡心，不干不柴，独特的芝麻香气陪衬，好嫩，好好吃。
午鱼一夜干260元，店老板亲自挑选买来的午仔鱼，亲自经过浸渍、吊挂风干一夜处理，手法处理繁复，是强力推荐私房料理，烤过后的午仔鱼，表面整个非常酥脆，里头肉质细嫩，咸香有味，烤的非常酥，连鱼头都可吃，从这可知，好不简单，若是在其他居酒屋点此款鱼，鱼头大多都没熟，鱼头也不酥脆，这里连鱼头都整个可吃，想见这烧烤之功夫。
炸虾天妇罗150元，里头有炸虾、茄子、地瓜等陪衬，里粉油炸后，金黄色泽，用日式小竹篮摆盘上桌，搭配萝卜泥酱陪衬。
挟起金黄酥脆的鲜虾、地瓜、茄子，沾著萝卜泥酱汁一起吃，酥脆中带有湿润的口感，两种风味交叠一起，好吃。
烤柳叶鱼80元，爱吃有蛋的鱼，绝不能错过柳叶鱼，好适合搭配的下酒菜，这里的柳叶鱼烧烤过后，外酥内软嫩，里头饱满的鱼蛋，非常新鲜，沾著胡椒粉吃，好入味。
炭烤中卷220元，整条中卷下去烤，烤后，外皮表面焦香却不黑，脆脆的表面，收干了水，让中卷多了脆度，沾著胡椒盐一起吃，海味十足，爱吃海鲜必点款。
可尔必思90元、店内招牌金桔茶50元，吃烧烤、日本料理，最适合点饮料陪衬，边喝边吃，很过瘾。
这天萍子这样吃下来1930元，非常饱足感，再次感受到后乐园町日式大众居食屋-江翠店Japanese style pub这里的美味料理，加上店内主厨老板的好手艺，让每道佳肴都显得很美味，若您也是住在板桥区或是来板桥与朋友聚会，不妨考虑这间居酒屋，让你吃过后，会想念这里的好味道。
后乐园町日式大众居食屋-江翠店Japanese style pub。
后乐园町 电话：02-8258-5097。
后乐园町 地址：220 新北市板桥区文化路二段182巷7弄15号。（江子翠捷运站，步行约5分钟）。
营业时间：周日到周四–17:30-01:00。周五、周六、假日前夕–17:30-01:30。（周一公休）
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