文／MOOK景点家整理报导
 
吃火锅像是在逛超市，祥富水产沙茶火锅超市主打产地直送，想吃什么自己现挑现煮，供应100多种食材，品名、重量及价格都标示清楚，想吃什么、想吃多少都可以自己控制，而锅底沾酱费每人酌收30元，不收服务费。

除了可选购自己喜爱食材之外，店内都是用鸳鸯锅，让客人可以一边用来涮肉，一边则来煮海鲜，除了食材不会互相抢味外，还能享受不同的汤头，且对于有人不吃牛肉也能一起同乐。

超市食材排放整齐，每种食材的品名、重量及价格都标示清楚，台北一号店主要有三大区块，第一区为海鲜与饺类，一般常见鲷鱼、比目鱼、鲑鱼到天使红虾、软丝，甚至是干贝、鲍鱼、波士顿龙虾都有，价格从30元多到200多元都有，而开幕活动只要消费满888元就可以用188元购买半只波士顿龙虾。

第二区冷藏展示柜为肉品类，有10多种肉品可选购，除了受欢迎的牛肉外还有猪肉、鸡肉，以及樱桃鸭；肉类部分推荐日本和牛A5等级雪花、美国Prime雪花牛、西班牙伊比利猪。

第三区冷藏展示柜则是蔬菜、菇类、豆腐、鸭血等配料，价格也很亲民，A菜一盘23元、大白菜一盘23元、综合蔬果盘100元、手工豆皮23元、综合养生菇约46元、47元、百页豆腐、手工豆肠、鸭血等每盘售价也都不超过30元。