文、图：E猫
近年，随着越来越多外资企业进驻，曼谷的饮食文化亦相对变得多元化，当中，犹以曼谷市中心的发展最为蓬勃。这儿集合了各种不同风格的菜馆，如传统的泰菜、中式粤菜、欧美酒菜，甚至是集百家所长的新派菜，俨如一个美食天堂。今次我们就盘点七间最新、风评高企的餐馆，与大家一同大饱口福。
鸣谢：泰国政府旅游局（HK）、Central Bangkok
THEO MIO 得奖意大利菜
伦敦洲际酒店的THEO MIO意大利餐厅，多年来凭精湛的烹饪技术，获奖无数，如伦敦“Italian Restaurant of the Year 2013” 和英国杂志Condé Nast Traveller颁发的“Best Hotel in the UK for Food”等。今年，洲际酒店集团更将THEO MIO引入曼谷分行，令亚洲食客无须再远赴欧洲，都可以尝到出色的意大利菜。曼谷THEO MIO别于其他分店，均采用来自K Village（一个专门提供泰国农民菜蔬的市场）的蔬果，除了确保新鲜度高外，部分菜种更由农民自家培值，味道独特，厨师会根据这些食材的特性，定时泡制出仅是曼谷店才有的时令菜式。
特别推荐 Burrata e peperoni piemontese（THB450，约HKD100）
小蕃茄、酸豆及牛肉充分引出红椒的鲜甜，再伴以水牛芝士食用，十分醒胃
Cappelletti di Vitello（Piccolo：THB420，约HKD92、Grande：THB630，约HKD139）
意大利云吞内里酿有秘制的慢煮牛犊，肉质与肉松相似，非常独特。酱汁由牛肝菌、磨菇、牛油及香芹煮成，味道浓郁而具有层次感。
THEO MIO-Italian Kitchen
营业时间：7:30am至12:00mn
地址：973 Phloen Chit road, Pathum Wan, Bangkok
查询网址：bangkok.intercontinental.com/best-italian-restaurant-theo-mio
Okura Hotel 桌上的醉人秋色
日本的红叶景致，美丽得令人有置身梦景的错觉。今个秋天，Okura Hotel 就以此为题，设计出期间限定的 Okura Kōyō Afternoon Tea Set，主打抹茶奶冻、橘子酱蛋卷及红叶主题马卡龙，喻意红叶由绿脱变成红的过程。除了 Tea Set，Okura 还推出了限定的 Ta-ke relief massage（THB3600，约 HKD792，全程 1 小时 30 分钟），运用紫水晶及自家制的有机浴盐，助身体排走多余毒素及镇静情}郑?钊司肜途∠?＜/p>
图左："Yellow" cocktail（THB475，约HKD105）、中："Red" cocktail（THB475，约HKD105）、右：南瓜冰沙（THB250，约HKD55）；Okura Hotel的调酒师为秋季制作了一系列特饮，
如南瓜冰沙、“绿”、“红”、“黄”三色鸡尾酒系列
Okura Kōyō Afternoon Tea Set（THB960，约HKD210）；甜品师傅以抹茶、橘子、杏仁及朱古力等食材，打造了浪漫的秋日情怀
The Okura Prestige Bangkok
秋季限定Tea Set及Spa
供应日期：即日至 11 月 30 日
供应时间：2:00pm 至 5:00pm（下午茶）、11:00am 至 1:00am（特饮）、Spa 需预约
地址：24th Floor, The Okura Prestige Bangkok, Park Ventures Ecoplex,57 Wireless Road, Bangkok
查询网址：www.okurabangkok.com
下回我们将继续介绍其他餐厅，而曼谷除了好吃的地方之外，也有不少好去处。即睇 Fever Travel 12 个曼谷精选景点！
http://www.dcfever.com/travel/sightseeing.php?id=2210
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