文、图／紫色微笑
这家餐厅是近期内在宜兰吃过后最让人惊艳的餐厅了，一般来说餐厅的主餐是主角，好吃应该是很正常的，但连配菜都非常用心，惊见五星级摆盘，整体餐点水准非常高。
松露鸡胸镶米饭、浮夸海鲜意大利面，美国蒜味无骨牛小排...因为太浮夸了~觉得陈奕迅吃了都会跳起来，这餐真的吃得心满意足啊，特别是餐点的价格非常非常实在哦~激推高CP值的好餐厅。
餐厅的位置在宜兰的文化中心旁，三角窗旁!! 嘿嘿，上头的店招比较抢戏啦！
没有高级餐厅的豪华与尊贵，却有小餐馆的温馨与舒适，所以气氛相当自在，非常适合想吃精致美食又怕预算不够的朋友，黄绿色的色调配上木质家俱、清新自然一派自在休闲的风格。
最近店里也推出下午茶，有空的朋友可以试试。
原本是筷架改为放刀叉的牛非常有趣。
餐厅的介绍，主要是主厨的介绍，反正主厨是专业硬底子出身的就是了！
为了让更多人可以认识阿布，所以这里特设的炒饭!! 只要98元，还可以吹冷气哦！
价位很超值的意大利面！
经典凯萨沙拉两人份
沙拉不是一般把生菜准备一下，然后淋一淋简单的沙拉酱而已哦，里面有好几种不同的食材，萝蔓、橄榄、面包丁、培根~~等，上头还有起司粉，爽脆的口感相精采又丰富，重点是味道很不错哦！
店家推的鲑鱼炒饭!! 对于上班族来说，现在一份便当动辄七、八十元~九十元，又不见得健康又好吃，不如吃的点清爽有味的。这份鲑鱼炒饭，不油不腻，粒粒分明，饭粒都很入味，我们可是一口接一口!!真的停不了。
鲜果汁也非常好喝，真材实料！
红茶的味道也很棒，连看似不起眼的茶饮、茶杯垫都很用心的准备！
特推味噌鲜鱼汤，还有一小块鱼肉哦，也是汤好又实在！
白酒蛤蜊面 NT158，蛤蜊的味道超鲜美的(Jean最爱吃了)，面条也满Q弹的！
一伙人分著享用真心推荐，看看胖蛤蜊非常有诚意的开口笑着。
松露鸡胸镶米饭套餐NT388，附阿布汤品、手作面包、阿布旧红茶，一上菜就让人惊艳没错吧!
一般来说，主菜的盘子里当然是以主菜为主角Up，但您看看，这附菜也太抢戏了吧!!虽然只是附菜，但摆盘非常精致，好像一幅画作，而且可不要小看这些小小的菜色。
每一样都有各自的风味，以画面中的小小山苦瓜来说，这是浸泡了洛神花的山苦瓜哦，所以酸酸甜甜非常好吃，还有那颗白色正方形很抢戏的配菜原来是用煮蛤蜊鸡汤熬煮过的芋头冬瓜，很少会有店家在这样用心吧!!
松露鸡胸镶米饭!! 配角都那么厉害了，那主角应该更出色Up!是的，没错，主菜可是令我们赞叹的功夫菜啊!里面的米饭可是融入了松露的优雅迷人的气息，但又不会过于强烈!!
口感有点近于炖饭般的柔软，鸡肉是放山鸡的鸡肉，口感软又有嚼劲，又吸饱了松露米饭的香气~~整体的表现，真的一级棒!! 真的要拍拍手了。
汤品融入了一点海鲜的玉米浓汤，这汤的味道也是非常浓郁， 不会因为它只是汤品而随便处理，非常好喝！
手作面包也满不错的，口感松软却不失嚼劲，用来配汤刚好。
德国酸菜猪脚佐酸菜，这样一份也是完整的套餐!!忍不住问了配菜，由左至右山苦瓜、罗马花椰菜、洛神花、苹果醋紫高丽、丝瓜。就连酸菜也是用白酒醋和中药熬煮制作，小小的配菜却有各自的风味~用心激推。
猪脚烤得外酥内Q，还带点淡淡的焦香，不但香味四溢，再搭配酸菜入口非常完美。特别是一旁原本以为是一般会搭配的马铃薯泥，没想到却是炖饭耶!! 这炖饭也太好吃了吧，根本可以拿来当主菜了，有炖饭也可以增加饱足感哦！
浮夸海鲜意大利面，这也是套餐哦!! 哈哈，这道取的名字很有趣。 里面有大虾、大大的蛤蜊、黄鸡鱼片!!! 这么精采丰富难怪会用浮夸来形容，店家应该也是陈奕迅的歌迷吧!!
浮夸很推，红酱是用新鲜的牛蕃茄下去打成泥的，非常到味！
大大的蛤蜊。
肉质细嫩的黄鸡肉片。
处理过的大根虾，肉质鲜甜弹牙不用再剥壳哦，很贴心～
美国蒜味牛小排明餐 NT408。 第一次看到有08 这样的价钱，真想问为什么!牛小排的肉质非常嫩，有点像王品牛排一样低温蒸过，味道与肉质可是一点都不逊色，甚至有过及而无不及哦！
一旁还有一小份意大利面，很少看到这样的组合，听说这也是为了顾客需求增加饱足感，真的是色香味俱全。
饭后点心~来个一甜一咸!!!兰阳总汇咸派可真是了不起，即使我们一行四人已经吃到饱翻天了，但这个几乎也是秒杀。除了在地食材鸭赏、胆肝有好多蔬菜的融合，红、黄椒、花椰菜、蘑菇、起司~~等愈嚼愈香!! 难怪一人一口一下子就没了 。
起司重蛋糕，一入口就感到它浓郁香醇、起司的香味在口中久久散之不去!!! 下层的派皮或者是说饼皮非常软，但要是如果换成消化饼之类的，多点硬硬脆脆的口感，说不定会更好。
就连甜点也要用花来点缀，佩服了！哇，这一餐真的太享受了，从饮料到配菜到主菜，每一样都是水准之上的演出，更难能可贵的是价位非常合理，果然是食与艺兼具的好餐厅~值得激推!!
A-Bull食艺/阿布食艺 脸书
地址：宜兰县宜兰市农权路三段1号 (宜兰文化中心大草坪旁三角窗)
电话： 03 933 0229
开放时间： 11:30–16:30 / 17:30–21:00
我们是紫色微笑Ben&Jean，喜欢美食、旅游、摄影、3C
